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Huaren
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kevin8494

只看楼主

谁会做葱油饼?

2045

18

2003-06-17 19:41:00

我老婆今天学做葱油饼,简直是太难吃了.
在加拿大多年,好怀念国内的小吃.
有谁可以帮忙?谢了!
Huaren
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xqhiris

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2003-06-18 14:08:00

什么东东?怎么看也看不懂、
Huaren
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stock

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2003-06-18 15:01:00

其实葱油饼的关键是要用开水和面, 这样作得才软和
Huaren
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qyyq

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2003-06-18 18:42:00

和烫面,擀面,卷起,团成螺形,再擀开擀薄,这样就会起层。
少油小火烙饼。

Huaren
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mooseyam

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2003-06-18 23:33:00

曾经做过一次,味道不太好,就再也没做了!
Huaren
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shadowcradle

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2003-06-19 07:51:00

偶LG一没事就让偶做葱油饼.偶讨厌葱油饼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Huaren
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redbean

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2003-06-19 08:23:00

以下是引用qyyq在6/18/2003 6:42:15 PM的发言:
和烫面,擀面,卷起,团成螺形,再擀开擀薄,这样就会起层。
少油小火烙饼。


qyyq是不是经常在家做饭啊?怎么那么厉害?
Huaren
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gmwl

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2003-06-19 08:34:00

水温大概70度左右
Huaren
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qyyq

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2003-06-20 11:15:00

以下是引用redbean在6/19/2003 8:23:36 AM的发言:
以下是引用qyyq在6/18/2003 6:42:15 PM的发言:
和烫面,擀面,卷起,团成螺形,再擀开擀薄,这样就会起层。
少油小火烙饼。


qyyq是不是经常在家做饭啊?怎么那么厉害?


呵呵,咱这也是雷声大雨点小,说说还行,真要动刀动铲的,还不是只有让LD洗脑的?
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Huaren
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waterlily

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2003-06-20 14:02:00

烫面是否就是用开水和面?
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到底了