前阵子买到一袋鸡翅，每次娃都点名说做这个

好吃入味，无腥味

鸡翅拿回来是冷冻的，需要先化冻，这个过程很容易滋生细菌，放些盐和白醋，退冰又快又干净

退冰以后的鸡翅，厨房纸把表面擦干，让表面干爽更容易吸收调味料，方便入味

最后放入调味料，腌制入味，一个小时！

图片就是用手机拍的，无P图原色，自然采光好，颜色非常漂亮

这样做的鸡翅不干不柴，里外都很有滋味

All ingredients

全部的食材

Salt and vinegar are needed when defrosting

退冰的时候，需要盐和白醋

全部是食材：

鸡翅15个

1/3颗洋葱

姜12g

1tbsp soy sauce生抽

1/2 Dark soy sauce老抽

1/3tsp盐

2tbsp Honey蜂蜜🍯

1tsp black pepper黑胡椒

Garlic 蒜蓉可放可不放

1tbsp Honey 蜂蜜🍯

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