今天我们跟大家分享一道家常菜蘑菇烧鸡块。在店里经常看到白色和棕色的口蘑，怎么做好吃呢。现在我们就来分享一下我们的做法。

Ingredient:

230克Cremini mushroom - 褐色口蘑 230克

1 Chicken Breast - 鸡胸肉 1 块

2 Red Chili - 红辣椒 2个

a few of garlics - 大蒜 几瓣

4 Millet Chili - 小米红辣椒 4个

Marinade:

a little bit White Pepper - 一点白胡椒粉

1/2 tsp salt - 盐1/2小勺

1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺

1 tbsp cooking wine - 料酒 1 大勺

1 tbsp corn-starch - 玉米淀粉2大勺

Sauce：

2 tbsp cooking wine - 料酒 2 大勺

2 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 2大勺

1 tbsp Oyster sauce - 蚝油1大勺

1/2tsp Sugar - 白糖 1/2小勺

1/8tsp White Pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺

1/2cup water - 水 1/2杯

Appropriate amount of corn-starch water 淀粉水适量

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