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Huaren
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茶叶的一日三餐

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唇齿留香的黑芝麻酱面包 湿润柔软 这样做好看又好吃

1963

19

2024-04-19 18:40:28


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https://www.youtube.com/embed/212kbQjE2nM?si=1B3EkJCOJxMnZ2B3


黑芝麻酱面包

黑芝麻酱可以做很多甜品,黑芝麻蛋糕卷,我也喜欢用来做面包


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这是基础款面包,一般包馅儿的面包,馅儿有油或者含水,面包胚不用那么讲究,简单揉面流程,出不出膜都可以,我还是顺手揉出膜了

做第一次发酵

发酵两倍大,按压排气,擀开,包入芝麻酱(视频中芝麻酱是现成的,想要自己做,请看下面的蛋糕食谱,里面有芝麻酱的做法)


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椭圆形的6寸烤盘,可以做两个

发酵到两倍大,大约用了45分钟


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同样的食谱,上周做了一个10寸的


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希望有朋友会喜欢,祝大家周末愉快

春天来了,后院的仙人掌🌵开花了


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手残党,迎来了人生中第一颗兰花

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黑芝麻戚风蛋糕 + 黑芝麻酱做法


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Huaren
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Freemind2024

只看他

2024-04-19 21:27:08

Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-04-21 17:58:13

回复 2楼 Freemind2024 的帖子

谢谢赞!


Huaren
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lixbei

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2024-04-21 22:32:46

看着好好吃呀,赞

Huaren
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jrdr6rd

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2024-04-22 00:18:22

需要黑芝麻补补了

Huaren
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jrdr6rd

只看他

2024-04-22 00:18:33

先mark住 慢慢学

Huaren
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zavanna

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2024-04-22 03:17:40

妈呀 你这个面发的太好了吧

Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-04-23 21:21:06

回复 4楼 lixbei 的帖子

谢谢你

Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-04-23 21:21:58

回复 5楼 jrdr6rd 的帖子

自己做,炒过的芝麻会更香,可以多多一些,剩下做芝麻糊也不错

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Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-04-23 21:23:08

回复 7楼 zavanna 的帖子

呵呵,谢谢留言,这个阶段发起来的面团的确很有意思

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到底了