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Ertou
怎么做出皮薄馅大的包子？
6452
2
2024-11-04 21:21:37
为什么我的包子发起来了 但是感觉不是像包子铺卖的那种暄软的包子呢？配方除了面粉加酵母粉和一点糖还要加什么吗？
可以加点baking soda, 面要活得软，醒发到位，醒到全是蜂窝状，包好醒个几分钟凉水开蒸
atreeoflight 发表于 2024-11-04 23:07
可以加点baking soda, 面要活得软，醒发到位，醒到全是蜂窝状，包好醒个几分钟凉水开蒸
可以加点baking soda, 面要活得软，醒发到位，醒到全是蜂窝状，包好醒个几分钟凉水开蒸
对，醒面很关键
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到底了
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