火鸡除了烤火鸡以外，还可以有一些中式吃法。这里分享一种鱼香火鸡丝的做法。其中鱼香料的调制，是做好鱼香肉丝的关键。用视频中的调料，做出来的鱼香肉丝味道十足，好吃又有营养，让你越吃越想吃。

Ingredients:

  Turkey breasts 火鸡胸肉

  1 carrots - 1 根胡萝卜

   black fungus - 黑木耳

   shredded bamboo shoots - 罐装笋丝

料汁

   garlic - 大蒜

   scallion - 葱

   ginger - 生姜

   jalapeno -墨西哥辣椒

   cilantro - 香菜

  1tbsp chili garlic sauce - 1大勺越南蒜蓉辣椒酱

  1tbsp spicy soybean sauce - 1大勺李锦记辣黄豆酱

   2 TBSP cooking wine- 2大勺料酒

   2 TBSP light soy sauce-2大勺生抽酱油

   1 TSP sesame oil-1小勺香油

   1/8 TSP white pepper-1/8 小勺白胡椒粉

   a little chicken essence - 一点鸡精

    1 TSP Sichuan peppercorns - 1 小勺花椒