这是我的偷赖食品， 不愿意下厨房的时候就这样了

是把鸡蛋两个打碎，加上1：1的开水 (开水才好) 搅拌均匀， 加适量油(什么是适量， 你自己琢磨) 在微波炉里高火40秒左右， 放置1分钟， 做出的像豆腐瑙一样的 (把鸡蛋做成豆腐， 好像有点浪费了， 哈哈) 不过吃起来口感不错。