今天，我们和大家分享一款很适合中国人的意大利传统料理 - 猎人烩鸡。加入橄榄和白葡萄酒的猎人烩鸡，做法简单，味道独特鲜美，肉嫩汁香，就着米饭吃，非常好吃。

https://youtu.be/khA0AXCDYe0

Ingredients:

鸡腿肉 6块(600克左右） - 6 Chicken Thighs (~600g)

蘑菇 300克 - Mashroom 300g

白洋葱 1个 - 1 white onion

西红柿 4个 - 4 tomatoes

黑橄榄 24个 - 24 Black olives

西红柿膏 3大勺 - 3tbsp Tomato paste

白葡萄酒 1/2杯 - 1/2cup white grape wine

黄油 4大勺 - 4tbsp Butter

罗勒 少许 - a little basil

黑胡椒粉 少许 - a little black pepper

盐 少许 - a little salt