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悠悠雨
鸡油菌汤-浓郁可口，一啖难忘 （图文+ 视频）
12204
7
2024-08-08 11:35:33
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https://www.youtube.com/embed/X6Cu9wkLVT0
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在德国一家据说两百年多年的餐馆吃了一次的汤，再也无法忘怀。终于如愿记录下了制作过程。
这个鸡油菌奶油汤非常容易制作。如果不包括鸡油菌的清洗过程，大约10分钟内就能在餐桌上呈现一碗美味的自制奶油蘑菇汤。 视频里给出了三种清洗鸡油菌的方法，请根据自己的实际情况选择使用。
所需食材：
- 200 克鸡油菌
- 1 个洋葱，50 克
- 30 克黄油
- 200 克鲜奶油
- 200 克水
- 4 克盐
- 适量黑胡椒
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来点甜点吧：
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https://www.youtube.com/embed/2-8ftZXU0fM
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https://www.youtube.com/embed/_MK1cnHV3RU
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自己做粉蒸肉粉：
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https://www.youtube.com/embed/hHXz0l8ND-w
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为何戴手套 不是多此一举吗
鸡油菌 第四种洗法是用水rinse 不到30秒，然后salad spinner spin 即可
你的菜刀好似不够利， 切洋葱声很大
英文字幕 loss 应该是 lose
谢谢！
问题难道不是在美国哪里可以买到鸡油菌？
回复 2楼 waterlilyinfebruary2 的帖子
非常感谢建议，还有第四种洗法。
戴手套不是为了保护鸡油菌，是操作时习惯了。
切洋葱时可能离镜头太近了，后期把声音没注意，应该把声音调低一点。
您看得太仔细了，那个字我写的时候也觉得有点不对，可是恍惚间，就忘了去查一下。已经在视频下方注明。
再次感谢！
回复 3楼 yuey 的帖子
哦，还以为北美 秋天这种菌也挺常见的呢。
我的关注点在核桃酥上，很喜欢
回复 6楼 Dailytollday 的帖子
谢谢！我也很喜欢吃这个核桃酥。
核桃酥看着就不错
初始化编辑器...
到底了
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