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Huaren
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flyingtosk

只看楼主

黄油蒜茸虾仁 ZT

857

5

2003-08-24 23:38:00

黄油蒜茸虾仁

这个是在reb lobster吃了很喜欢,他们叫shrimp scampi。

找到recipe,大肆改动,效果居然还好。
很好做,几乎不可能失败,介绍给大家:

1。20个虾剥壳,留尾巴那段。洗干净洒小半调羹盐和胡椒粉腌5分钟。
2。黄油在平底锅里烧融,关掉火。加入蒜茸。如果开着火,蒜茸会焦掉就不好了。放30
分钟入味。这时就很香了。
3。开中火,虾仁放进去,炒到变红再炒1分钟就行了。
4。喜欢的话撒点PARSLEY末,绿的比较好看,但是很多人不喜欢那个味道。所以不加也行
。直接装盘上桌
Huaren
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gmwl

只看他

2003-08-24 23:40:00

有没有照片看看
Huaren
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flyingtosk

只看楼主

2003-08-25 01:29:00

sorry, just felt this is very good and haven't got time try it yet.
Huaren
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ihavent

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2003-08-26 12:12:00

龙虾我还是喜欢吃就这样煮熟的。
Huaren
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flyingtosk

只看楼主

2003-08-26 12:56:00

reb lobster is a restaurant name. besides this recipe is about shrimp, not 龙虾.
Huaren
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EriceGuo

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2003-08-28 08:02:00

我很喜欢吃龙虾哦/
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到底了