原料：鸡翅膀或鸡块250克，墨鱼200克(或鱼肉)，整虾500克，豌豆100克，米500克，洋葱1-2个、蒜 2瓣、月桂树叶4片、红色青椒1个、小芹菜50克，盐
制作方法：
1 把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细
2 鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克用中火炒香(约10分钟)
3 下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒
4 按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶和油炸鸡块一起煮。开锅后放适量的盐
5用小火煮至米熟

建议：
1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅
2下米开锅后西班牙人常放一种特有的黄色调料搞不清名称，因只为好看不起调味作用所以可以不放
3全过程火不能太大，不然会糊