哈哈...看着辣椒不多, 其实用了很多辣椒油, 很辣的. 做法很简单了, 我是个怕麻烦的人, 太复杂的菜一般不做.

原料: 两个大鸡腿(其实看着都象半边鸡了, 很大的) 葱, 姜, 蒜, 香菜, 调料等

先把鸡煮好，15分钟左右就可以了，不然煮的太老就像是在嚼木头了，等冷了以后用手撕成细丝. 当然用刀切块也可以. 关键是在调料上, 依个人口味加入适量酱油, 盐, 味精, 糖, 醋, 麻油, 辣椒红油, 爆香的花椒粒, 还有事先切好的葱, 姜, 蒜和香菜末, 全部淋撒在撕好的鸡肉上, 再搅拌均匀即可.

是不是还蛮容易的呢? 你们有兴趣也试试吧.

mm好厉害阿！我也喜欢这么做，又简单又好吃！
你的菜好漂亮！多加点辣椒我更喜欢！嗬嗬

好，这个周末我也试试

很棒啊，最近这里出了不少好菜吗。

呵呵
gx
可惜没得吃

昨晚吃了。不错。

饿了，还没吃午饭呢

再看看觉得象小沙丁鱼！

pretty good,like it!