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玫瑞屋
松糕(上海崇明糕)+ 糯米年糕(1/26新增) 比较
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32
2024-01-18 19:25:53
进入腊月“年味”就来了,馋虫也跟着来了,那就先蒸一个解解馋。
补充方子:
大米粉:糯米粉=3:1、糖=米粉重量的15-20%、水=米粉重量的60%
一袋大米粉+1/4袋糯米粉 可以做两个6寸或一个8寸蛋糕模的糕
做法参考:
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/qS6lyNCputU
https://www.youtube.com/embed/qS6lyNCputU
再上一个昨天蒸的糯米年糕。
图中的实际是两个年糕叠加在一起了。为了拍摄效果。 一个糯米年糕的重量和一个松糕的重量是一样的,松糕因为“松” 高度比 糯米糕 高了一倍。
卖相很好呀
大爱
松糕做的好看像卖的一样。
看着就很好吃的样子。楼主手太巧了!不过这个叫松糕,崇明糕不是这个做法。
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巧手楼主又出新品了!感谢分享,周末做起来!大米粉是粘米粉吗
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到底了
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