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Huaren
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flyingtosk

只看楼主

[zt]馬來炒河粉

2705

10

2003-06-30 14:03:00

Huaren
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flyingtosk

只看楼主

2003-06-30 14:03:00

材料:
熟雞胸肉 1/2副
韭菜 20公克
豆芽菜 30公克
蝦仁 60公克
河粉 300公克
蛋 2個
辣椒片 少許
醃料:
蒜泥 1小匙
甜醬油 2小匙
鹹醬油 2小匙
作法:
(1)將雞胸肉撕成粗絲,豆芽菜洗淨,韭菜洗淨切段備用。
(2)起油鍋,用大火爆香蒜泥,加入雞肉絲、蝦仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油,翻炒數下,再將蛋打散從鍋邊淋入,待蛋變熟後加入豆芽菜,翻炒均勻即可盛盤。
Huaren
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mooseyam

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2003-07-01 17:17:00

这个太好了,顶!!!!!1
Huaren
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daydream

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2003-07-01 19:08:00

看着很诱人啊, 主要是餐具搭配也增色不少.
Huaren
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superhero

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2003-07-01 20:33:00

河粉是什么原料作的呢?

有没有明矾? em07]
Huaren
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mooseyam

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2003-07-01 21:00:00

是用大米做的,使广东一带的美食!
Huaren
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flyingtosk

只看楼主

2003-07-02 00:05:00

you can get it from chinatown or ranch market.
Huaren
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nanochi

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2003-07-02 01:52:00

i want it
Huaren
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waterlily

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2003-07-03 13:11:00

配料太多, 我比较懒, 看来只有看的份了, 除非有人给我做!
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Huaren
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Cadmus

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2003-07-03 13:26:00

今天晚上试一试
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到底了