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Huaren
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zhangyan1974

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[分享]咸蛋蒸肉饼

1011

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2003-07-25 23:04:00

材料:新鲜猪肉馅,咸蛋黄一个,葱花,马蹄碎

调味:食盐,味精,麻油,芡粉

做法:用上述所有调味料连同马蹄碎加少许清水与肉馅拌均匀,将调好的肉馅放在一个稍微有弧度的盘子里,压平成肉饼,再将咸蛋黄放置于肉饼中央,然后放入蒸锅内蒸10分钟,出锅是放上葱花
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到底了