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Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

南方人的生滚汤这么好喝 「生滚肉片豌豆苗汤」 清爽少油 汤汁浓郁 暖暖的来一碗舒服~

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31

2024-02-14 17:00:35


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https://www.youtube.com/embed/BPB8PyV4XKY?si=Fk42ksrhtj8rkBly


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全部的食材:

毛芋头 一袋

豌豆尖 适量

牛肉片 适量

南方人无汤不成宴席,不管是文火慢煮的老火靓汤,还是生滚汤,餐桌上必须来一碗才舒服!

生滚汤,滚字是水煮沸腾把菜烫熟的意思,就是又快又简单简单,讲究食材本身带来的味道,用毛芋头来煮汤头,直到芋头软糯,汤汁浓郁即可加入配菜,配菜可以是任何素菜,有汤有肉又有菜,原汁原味特别鲜美!

 


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再添两个家常菜


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萝卜炖牛肉 用来 泡饭,煮牛肉面都很不错



今天刚做了一个冬瓜排骨汤



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这款冬瓜排骨汤,是省心版,专门给懒人准备的

食材准备齐全,一锅煮就行了

味道鲜美,非常清爽的低卡靓汤!


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凉拌盆菜,牛肉 莲藕,黑木耳,麻辣味的



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Huaren
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mojenny

只看他

2024-02-14 18:07:07

看了楼主几个做菜的视频,都挺不错的,希望多出不带辣的素菜或者荤素搭配的菜色

Huaren
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不必在乎我是谁_

只看他

2024-02-14 18:14:05

请问萝卜炖牛肉和凉拌菜有食谱吗?谢谢!

Huaren
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-02-14 21:43:41

回复 2楼mojenny的帖子

谢谢你的鼓励!收到,我来安排

Huaren
等级少尉
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茶叶的一日三餐

只看楼主

2024-02-14 21:44:24

回复 3楼不必在乎我是谁_的帖子

谢谢留意家常菜谱,有录制视频正在剪辑,晚些出食谱 !

Huaren
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Xlshouben

只看他

2024-02-14 23:25:57

这个汤真不错,看着也不难,要学起来,谢谢🙏

Huaren
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dona

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2024-02-15 02:55:05

哈哈 这是哪个地方的美食 我咋没听过·

Huaren
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dona

只看他

2024-02-15 02:55:20

你菜品是真的丰富啊

Huaren
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bilibiniu

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2024-02-15 02:55:56

mark

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Huaren
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Largolargo

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2024-02-15 12:22:46

mark

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到底了