今天我们跟大家分享一道用豆腐和杏鲍菇做的素三丁，用奶油生菜包着吃，真是营养好吃，又健康。是素食和减肥的人的很好选择。

Ingredient:

       3 king oyster mushroom - 杏鲍菇 3根

     1 toufu - 硬豆腐 1 盒

     1 tbsp Pixian bean paste - 郫县豆瓣1大勺

     a few of garlics - 大蒜 几瓣       

       1 tbsp cooking wine - 料酒 1 大勺

       1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺      

      1/2tsp Sugar - 白糖 1/2小勺

     1/4cup water - 水 1/4杯

    Appropriate amount of starch water 淀粉水适量 

   喜欢颜色深一点的，可以加1小勺老抽酱油 

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