麻酱拌面筋

食材: 面筋、青红椒、香菜、姜末、辣酱、蘑菇粉精、芝麻酱、糖水、生抽

做法:

1、将配菜，青红椒切小块。

2、锅中水烧开，下一勺盐，倒入面筋，青红椒焯水。

3、捞出，过凉水，捏干水份。 

4、放入大碗中，加入姜末、辣酱、蘑菇精、盐。

 5、接着放入生抽、糖水、香油、芝麻酱、白芝麻。 

6、撒上香菜叶，抓拌均匀， 美味完成！