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zylys88
[转帖]世界上最贵的饭莱
1564
16
2003-11-03 17:02:00
有两位厨师曾做过一顿世界上最贵的饭菜,需付美元113342元。 这两位厨师是纽约华尔多夫爱斯多里亚餐厅的厨师哈提和加州比华利山酒店的杜优斯。他们夸耀说他们做的菜肴「保证可以满足任何美食家的想像力」。他们烹饪的主要特点是原材料珍贵。
餐前的小食是由哈提设计的,有印度名菜腌羊眼球、酥炸西藏□牛肉、非洲河马肉丸、狮子肉丸、嫩煎响尾蛇肉、麇鹿肉香肠、油炸鸵鸟腿、海胆卵拌塘角色。
第一道大莱是一种名贵的法国海鱼,用鱼子酱汁烹制,然后是新西兰的鹿肉,用一种特别的汁烹制。这两道大莱另拌以从国外空运来的新鲜蔬菜。
甜品选取的是中国的糯米甜荔枝,把它夹在薄饼中间,再淋上果汁。餐后的咖啡选自夏威夷或是牙买,加伴饮的是路易十三千邑白兰地。
伴餐的酒是罗斯察尔波多餐酒每瓶2450美元,伴甜品的酒是1953年的名酒,每瓶1600美元。
餐前的小食是由哈提设计的,有印度名菜腌羊眼球、酥炸西藏□牛肉、非洲河马肉丸、狮子肉丸、嫩煎响尾蛇肉、麇鹿肉香肠、油炸鸵鸟腿、海胆卵拌塘角色。
第一道大莱是一种名贵的法国海鱼,用鱼子酱汁烹制,然后是新西兰的鹿肉,用一种特别的汁烹制。这两道大莱另拌以从国外空运来的新鲜蔬菜。
甜品选取的是中国的糯米甜荔枝,把它夹在薄饼中间,再淋上果汁。餐后的咖啡选自夏威夷或是牙买,加伴饮的是路易十三千邑白兰地。
伴餐的酒是罗斯察尔波多餐酒每瓶2450美元,伴甜品的酒是1953年的名酒,每瓶1600美元。
今年年初,中央电视台播出一节目:
"新闻夜话:为什么一顿饭吃掉三十六万六千元? "
"新闻夜话:为什么一顿饭吃掉三十六万六千元? "
好像吃了不少应该保护的动物。
馋得偶口水下来了。
大熊猫肉估计更贵。
大熊猫肉估计更贵。
没有图片吗?
"腌羊眼球"?恐怖~
Kong Bu!
以下是引用chuxiu在3/7/2004 11:12:16 AM的发言:
"腌羊眼球"?恐怖~
"腌羊眼球"?恐怖~
e~~~~~~~~~~~
以下是引用chuxiu在3/7/2004 11:12:16 AM的发言:
"腌羊眼球"?恐怖~
"腌羊眼球"?恐怖~
原料归我觉得意思不大,要有意思才好。
让我想起那道仙人指路。
绿豆芽杆里塞火腿丝。
哈哈
让我想起那道仙人指路。
绿豆芽杆里塞火腿丝。
哈哈
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鸵鸟肉也并不很好吃啊!
有短时间国内很火的
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到底了
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