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wolf
鱼香乌参
1290
5
2003-11-09 13:31:00
乌参切片， 另外还有鲜虾仁，
做法可参见鱼香虾仁：
不同的是乌参不用上浆炸。
http://www.huaren.us/sqlbbs/dispbbs.asp?boardID=222&ID=7760
海参其实就是胶质， 不易入味， 所以通常红烧， 调料味道要大，
这次尝试鱼香还是很成功的， 乌参的鲜嫩配鱼香鲜辣， 很好吃。
[此贴子已经被作者于11/9/2003 1:44:27 PM编辑过]
wolf太厉害了，你那一半可是太幸福了。
哎,我正在熬夜赶论文,上来逛一圈就看见这么些美味佳肴 ,叫我还怎么学下去哦~~ :(
一定很补.
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到底了
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