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Huaren
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chching

只看他

2004-11-18 19:16:00

是啊,以前在家妈妈做过的,真的是香啊。葱多一点更香!谢谢妹妹了!让我又想到了家!
还有水,刚才忘记问了,多少比较合适啊?

以下是引用binbinf在2004-11-18 19:06:37的发言:
我们今天用乐大概1/3lb面粉,四个鸡蛋,其实多一个少一个都没有太大关系,看你自己啦,我觉得多点好吃,比较香的说

以下是引用chching在2004-11-18 18:59:24的发言:
我的妈呀,馋死我了!快支招,面粉和鸡蛋的比例!

以下是引用binbinf在2004-11-18 18:54:56的发言:
面粉,鸡蛋,加水调成糊糊装,加葱花,调好味道(盐,味精什么的),下油锅~
等两面都煎乘金黄色就差不多乐~白吃不厌

以下是引用fivory在2004-11-18 18:36:33的发言:
WOW!比我想的还好看.谗死了...做法呢?



Huaren
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bisoubisou

只看他

2004-11-18 19:18:00

以下是引用binbinf在2004-11-18 17:46:56的发言:
热热的,香香的,咬一口还有好多葱花~
哎,生活真幸福啊

wa太巧了,我家今天也吃
Huaren
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bisoubisou

只看他

2004-11-18 19:22:00

这一直都是我得最爱,还有烙饼~黑黑
Huaren
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binbinf

只看楼主

2004-11-18 19:23:00

大概就是跟稀饭那样就可以乐,没有一定的比例,我家gg说他都是目测,反正差不多就行,稍微稀一点,摊出来的饼比较薄,更好吃些~~

以下是引用chching在2004-11-18 19:16:30的发言:
是啊,以前在家妈妈做过的,真的是香啊。葱多一点更香!谢谢妹妹了!让我又想到了家!
还有水,刚才忘记问了,多少比较合适啊?

以下是引用binbinf在2004-11-18 19:06:37的发言:
我们今天用乐大概1/3lb面粉,四个鸡蛋,其实多一个少一个都没有太大关系,看你自己啦,我觉得多点好吃,比较香的说

以下是引用chching在2004-11-18 18:59:24的发言:
我的妈呀,馋死我了!快支招,面粉和鸡蛋的比例!

以下是引用binbinf在2004-11-18 18:54:56的发言:
面粉,鸡蛋,加水调成糊糊装,加葱花,调好味道(盐,味精什么的),下油锅~
等两面都煎乘金黄色就差不多乐~白吃不厌

以下是引用fivory在2004-11-18 18:36:33的发言:
WOW!比我想的还好看.谗死了...做法呢?




Huaren
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binbinf

只看楼主

2004-11-18 19:25:00

心有灵犀~

以下是引用bisoubisou在2004-11-18 19:18:58的发言:
以下是引用binbinf在2004-11-18 17:46:56的发言:
热热的,香香的,咬一口还有好多葱花~
哎,生活真幸福啊

wa太巧了,我家今天也吃
Huaren
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Spaghetti

只看他

2004-11-18 19:40:00

以前经常做,现在懒了不高兴做了
Huaren
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hahawei

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2004-11-18 20:19:00

馋了。。。可是自己懒得做。。。
Huaren
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sagogo

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2004-11-18 20:29:00

YOU SHOULD POST ON FOOD FORUM
Huaren
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cheese-head

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2004-11-18 22:07:00

我吃四川,浙江,北京,鸡蛋饼完全不一样~~~
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Huaren
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epoh

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2004-11-18 22:23:00

赫赫,偶也爱吃,偶也懒,所以偶不用面粉,早晨起来--
不粘锅里面扔一张tortilla,开大火
打鸡蛋,偶懒,所以没有葱花
然后把蛋液倒在有点热的tortilla上面,调成中火
晃晃锅子,蛋液均匀铺开,half set的时候反个儿,就可以关火了
再在路子上坐一会儿,等到炉子不烫了,就好了
同时还可以在微波路里煮oatmeal,热牛奶
好吃简单~~~
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