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有人说尼采的《查拉圖斯特拉如是說》是所有后来的鸡汤文的始祖，是那只熬汤的鸡
lanyin123 发表于 2021-08-21 13:04
哈哈，我正在熬鸡汤
打卡08/21
紫楹花2021 发表于 2021-08-21 13:28
👍
饭后打卡
分享一下我昨晚做的简易炸锅版烤银鳕鱼：
1）酱油+糖拌匀，大部分浇在银鳕鱼上抹匀，静置10分钟。没时间的就不需要静置了。留一点酱油汁已备鱼块太厚，中间鱼肉太淡
2）鱼皮往下，放炸锅360度烤就可以。时间和鱼块大小有关，一磅的鳕鱼块，我用了12分钟，表面微焦，里面很嫩
分享一下我昨晚做的简易炸锅版烤银鳕鱼：
1）酱油+糖拌匀，大部分浇在银鳕鱼上抹匀，静置10分钟。没时间的就不需要静置了。留一点酱油汁已备鱼块太厚，中间鱼肉太淡
2）鱼皮往下，放炸锅360度烤就可以。时间和鱼块大小有关，一磅的鳕鱼块，我用了12分钟，表面微焦，里面很嫩
爱咋咋地吧 发表于 2021-08-21 14:28
不用油的吧？ 是空气炸锅？
不用油的吧？ 是空气炸锅？
snowbudlet 发表于 2021-08-21 14:46
对，空气炸锅。银鳕鱼本来就很肥，你也可以在最上面抹一层油
就是空气炸锅，chilean sea bass，我在Costco买的
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对，空气炸锅。银鳕鱼本来就很肥，你也可以在最上面抹一层油
爱咋咋地吧 发表于 2021-08-21 15:02
多谢mm分享～ 烤12分钟需要翻面不？需要在空气炸锅的铁网上铺点什么不，还是直接把鱼块放上去，鱼皮的一面朝下？
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到底了
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