香水之都--格拉斯

　　法国香水是世界妇女的爱物，其实巴黎商店里琳琅满目的香水，
十有八九是格拉斯生产的或提供原料的。位于法国东南角的格拉斯仅
有4万居民，却有超过1万亩的花园，紫罗兰、水仙花、玫瑰、金雀花
、橙花、茉莉花、薰衣草、含羞草，一年四季，香花瑞草不断，为香
水制造业提供了取之不尽的原料。

　　来到格拉斯那天，正赶上连绵不断的阴雨，却挡不住花园里香袭
阵阵，一大车薰衣草正在一家香水厂门口卸车，甜香弥漫。据当地花
农介绍，从1614年开始，格拉斯开始种植各种香料花卉，随着王室大
量使用香水，此业日渐兴隆，至二战之后开始广泛流行，成为世界香


香水原料的最主要供应地。为了不损香气，花朵采摘有严格规定，例
如玫瑰花必须在每日凌晨4时到7时之间摘取，茉莉花必须在阳光刚照
到花朵时摘取，不适时的采花，会损失香气的20%。一公斤茉莉花香
膏需要大约300公斤的鲜花，价值五六万法郎，比黄金还贵，而玫瑰
的价格是同等重量黄金的一倍，因为成吨的玫瑰花才能出1公斤玫瑰
油，也就是说至少要采200万朵玫瑰花才行。

　　当然，我们使用的香水并没有这么贵，因为里面的香精只有一点
点，大部分都是水和酒精。而这只有一点点的香精才是各种天然香花
的芳香油或香膏与其他芳香原料调配而成的。

　　目前，格拉斯共有30多家香水厂，其中好几家都对游人开放，以
供游客参观制造香水的全过程。这些香水厂在接待游人时也不忘做生
意，都辟有很大的房间专门销售香水。由于运费的关系，这里的香水
比巴黎要便宜许多，参观之后，很少有人会空手而归。(李眉）