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adsmindy
那个brocoli西兰花的梗怎么吃呢?
2861
23
2005-12-26 02:36:00
LG说不吃那个部分,每次都扔很多
我都把皮剥了,切小条一点,我觉得很好吃的.
在中国都不吃的. 买的一般也没有, 或是很少一点.
不知道为什么在美国买的都带那么大的梗.
削皮,切片,蒜荣炒
上次看到一个教授拿着一个三明治和一大朵生的西兰花,吭哧吭哧就吃完了,包括那个粗粗的梗
让我们想到了“兔子”
[此贴子已经被作者于2005-12-26 3:20:47编辑过]
剥皮,切丝,晒干,加辣椒,胡椒,严,腌一腌。
又辣又麻又脆,很好吃噢。
我是吃过,自己不会做。
皮剥了就剩一点儿了,要是剥不干净还咬不动,所以每次都是搞半天只弄出一小根来,LG干脆不让我留了国内卖的没有那么长梗的,老米的那种即使是brocoli crown也还是一大截梗,还敢卖得比一般的西兰花贵
我帮忙剥过,不是很难, 找到地方一撕就从头到尾, 几下就差不多了, 我阿姨都是把梗和其他的地方连在一起, 掰成差不多大小的, 然后用水煮, 占着番茄酱一起吃, 也挺不错的。。
不过我不知道我想的和你说的是不是一个菜呀,,就是中国基本都是白色的, 然后这边有绿色的那个, 一坨一坨的, 嗯,,我也不知道怎么形容了, 是不是这个呀。。。
做泡菜太好吃了,最简单的就是切片加盐,腌一腌,加辣酱
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要吃的话很麻烦吧,偶懒,就算了吧,不过可以想象那种楼上说的向左萝卜干一样的办法做出来应该很好吃的
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到底了
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