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Huaren
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latus

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2005-12-24 00:24:00

以下是引用jasmine_ss在2005-12-24 0:19:00的发言:
是因为这样快还是为了吃起来更放心呀?

俺们家自己付电费。

Huaren
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snowbirdskier

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2005-12-24 00:27:00

不同牌子的设置不同,你看看说明书吧。我有个自动可定时地,low是慢炖,还有个最小的那个,low就是回热已经炖好的东西的,如果要炖生的要用high,几个小时后水就会沸腾的。


为什么要自己是先烧水啊?

Huaren
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jasmine_ss

只看楼主

2005-12-24 00:30:00

以下是引用latus在2005-12-24 0:24:00的发言:


俺们家自己付电费。


偶住apartment,不用白不用

Huaren
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jasmine_ss

只看楼主

2005-12-24 00:31:00

以下是引用snowbirdskier在2005-12-24 0:27:00的发言:

不同牌子的设置不同,你看看说明书吧。我有个自动可定时地,low是慢炖,还有个最小的那个,low就是回热已经炖好的东西的,如果要炖生的要用high,几个小时后水就会沸腾的。


为什么要自己是先烧水啊?


我的那个没这么高级,没有定时功能

Huaren
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ccnbbc

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2005-12-24 00:33:00

以下是引用jasmine_ss在2005-12-24 0:22:00的发言:


哐噹,如果我炖一晚上是不是就不用先烧开了?我就是怕没烧开喝了闹肚子什么的。


你炖肉, 骨头, 好歹要先去血泡吧, 那不是需要先烧开了. 再用slow cooker就行了, 炖银耳, 八宝洲就可以不用了.

Huaren
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jasmine_ss

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2005-12-24 00:40:00

以下是引用ccnbbc在2005-12-24 0:33:00的发言:


你炖肉, 骨头, 好歹要先去血泡吧, 那不是需要先烧开了. 再用slow cooker就行了, 炖银耳, 八宝洲就可以不用了.

我平时用高压锅炖都是要先去血泡的。是看到一个mm说她用slow cooker就直接把肉什么的丢进去煮就行了。我是在想等水开了就把浮起来的脏东西去掉就行了,可是左等右等水就是不开。
Huaren
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小背心

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2005-12-24 00:42:00

那开了以后怎么办?就让它那么一直沸腾吗?


还有啊,开一宿,费电吗?

Huaren
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jasmine_ss

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2005-12-24 00:48:00

以下是引用小背心在2005-12-24 0:42:00的发言:

那开了以后怎么办?就让它那么一直沸腾吗?


还有啊,开一宿,费电吗?


不知道。没考虑过电的问题。

Huaren
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ccnbbc

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2005-12-24 00:48:00

以下是引用jasmine_ss在2005-12-24 0:40:00的发言:
我平时用高压锅炖都是要先去血泡的。是看到一个mm说她用slow cooker就直接把肉什么的丢进去煮就行了。我是在想等水开了就把浮起来的脏东西去掉就行了,可是左等右等水就是不开。

slow cooker炖肉, 可能你不会看到血泡翻滚的情况吧. 我不放心, 是肯定要先烧开的.

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Huaren
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vincy

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2005-12-24 02:52:00

以下是引用latus在2005-12-24 0:16:00的发言:
一般煲汤用high,快好的时候,或者保温的时候用low

嗯啊!用HIGH的话,味道好一些,至少偶试验的结果是这样!

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