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削皮，切片，炒，很好吃
怎么吃都好吃
像炒菜一样 把他当蔬菜就成
扔在汤里过.
超市里面一般有两种
一种是那个花冠小一点，梗很长的，那个买来煲汤比较好。
还有一种，花冠大一些，梗短小一些的，那个梗还是很嫩的，切小一点，和花一起抄，很好吃。
剥了皮, 炒炒吃, 很好吃的.
是的，是“绿色一坨坨的”。还见过紫色的。
白色的是花菜cauliflower，那个梗还有绿色叶子是不是不能吃的？我都是把花掰下来，下面的全扔![]()
超市里的两种brocoli我都买过，价钱差一倍，我倒是觉得是差不多，梗都挺长（没有觉得大花冠的梗嫩些啊![]()
），反正都要削皮，而且怕削不干净（吃的时候总是有咬不动的纤维）所以只能尽量剥尽量削，最后就只剩细细一小根![]()
煲汤俺还是第一次听说，是直接煲汤还是也要剥皮勒？![]()
好奇不知道老美都怎么吃的![]()
白色的是花菜cauliflower，那个梗还有绿色叶子是不是不能吃的？我都是把花掰下来，下面的全扔
超市里的两种brocoli我都买过，价钱差一倍，我倒是觉得是差不多，梗都挺长（没有觉得大花冠的梗嫩些啊
煲汤俺还是第一次听说，是直接煲汤还是也要剥皮勒？
好奇不知道老美都怎么吃的
以下是引用xiaoxin112在2005-12-26 5:15:00的发言：
我帮忙剥过，不是很难， 找到地方一撕就从头到尾， 几下就差不多了， 我阿姨都是把梗和其他的地方连在一起， 掰成差不多大小的， 然后用水煮， 占着番茄酱一起吃， 也挺不错的。。
不过我不知道我想的和你说的是不是一个菜呀，，就是中国基本都是白色的， 然后这边有绿色的那个， 一坨一坨的， 嗯，，我也不知道怎么形容了， 是不是这个呀。。。
FT，白色的是花菜啊；绿的是西兰花，是一个属但是不同的东西。国内也不基本是白色的，绿的也有。
以下是引用Joyy在2005-12-26 3:20:00的发言：
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上次看到一个教授拿着一个三明治和一大朵生的西兰花，吭哧吭哧就吃完了，包括那个粗粗的梗
让我们想到了“兔子”
全扔![]()
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皮削掉，炒，当然太老的就算了
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到底了
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