bagel怎么粘在上面的啊？

当火烧用呗， 我家以前经常bagel切片做炸馒头片。

西安的泡馍是不是一样吃法

就是摆盘啊。弄个大的碗，里面舀一小勺炖肉，上面放点herb, 或者旁边挤点aioli, 再切一小片bagel, 就完美精致了。

想想什么French onion soup, coq au vin 啥的，除了摆盘又比这精致多少呢？

上面的烤熟了不会粘不住掉汤里面吗？

喝汤很配bagel啊

这不就是东北菜，铁锅炖鱼，锅边贴饼子那种，原理一样的。