我自己做的饭1天不吃就会扔掉。
什么菜可以几天做好放在那里的？肉可能，菜呢。
预制菜要看是谁预制的，如果是餐馆自己头一天或者几天准备的， 当天爆炒或者加热给客人，完全合理合规。因为好些菜没法客人点了给你做几个小时。
如果是从国内过来的预制菜，运输时间算上， 半成品为了确保质量要加防腐剂等等，就像超市买的processed foods 一样，这种完全没必要去吃
公用mj168 发表于 2024-03-18 12:09
说到超市里的processed foods不好不健康，那这些最后卖给了谁？
美国的fast foods呢，健不健康？
健康，好吃，便宜，这几个词是不兼容的
是 现在觉得中餐馆好难吃 还特别贵
你如果点那种要炖/烧几个小时的菜，想也知道不可能你点的时候现做啊，
肯定都是前一天夜里或者早上提前做好的。
想要吃现场做的菜，你肯定要点爆炒类的啊，比如干炒牛河这种，肯定不能预制。
好主意
预制菜的定义是什么？所有不是你点了以后当场做出来的菜都算是预制菜吗？
中餐馆本来就有很多菜，比如那种要炖很久的，本来就是要提前做好，至少是半成品，你要避免那种，就点那种做法是当场爆炒的菜。
早茶更是如此，早茶好像巨多巨多的都要先做好。
你如果点那种要炖/烧几个小时的菜，想也知道不可能你点的时候现做啊，
肯定都是前一天夜里或者早上提前做好的。
想要吃现场做的菜，你肯定要点爆炒类的啊，比如干炒牛河这种，肯定不能预制。
除非撒谎，我这里中餐馆老板会明确告诉你，因为你是现点的，需要等的时间大概是多久，可不可以。建议下次提前预定。
我不反对预制菜，但请说明，就跟用没有用chatgpt写作声明了和没是两个性质，反正我不吃不要紧，有这么多粉丝愿意几十块钱点，老板们要有点信心。
还不要说餐馆 我自己家里也是买一堆预制菜 比如：麻辣小龙虾，剁椒鱼头，土豆牛肉什么的 方便快捷
愿意在自己家里吃预制菜跟愿意上当受骗去店里以为点着是现炒的其实吃的是预制的两回事。
还不要说餐馆 我自己家里也是买一堆预制菜 比如：麻辣小龙虾，剁椒鱼头，土豆牛肉什么的 方便快捷
那你为啥不把你买的送到餐馆里给你热热然后付他们四倍的热菜钱呢？
到底了
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