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Huaren
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LGO

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郁闷---从杂七杂八良

1105

12

2006-01-11 13:29:00

郁闷,
1。 沙锅破了, 不知道怎么搞得,我还小心用来着,从来不干烧啊,特热的时候慢慢冷却啊,啥的。。。还是炖了三次银耳就阵亡了。。。。还滴滴答答从破了的砂锅底渗出银耳汤来,害得我擦炉台擦了好久。。。。。
2。这几天太能睡了。。。每天要睡到12个小时。。。。今天头晕晕的, 没忍住喝了一点点咖啡。。。。戒咖啡估计有戒烟那么难了。。。。。
3。对了,前几天从文学城上看来的银耳类别,zt如下:


银耳的品种:

做银耳羹,千万不能用璋州银耳。璋州银耳最适合做凉拌菜,脆脆的.



做银耳羹,在北美可买到上海,四川的银耳。

如果包装上没标产地,可从外形上分辨(八九不离十)。

璋州银耳(或者说做凉拌菜的银耳)外形是园的,在包装里一朵一朵的

很完整,颜色洁白。肉质较厚。

做银耳羹的银耳,外形不规矩,颜色暗黄,肉质较薄。

如果产地和外形冲突,以外形为准.

然后我就看看我在法拉盛买的厨王牌银耳,原产地漳州, 不过看起来也挺黄的。。不过没煮过,不知道是不是百煮不烂。。。煮过的是LD从国内带来的银耳,又没写产地。。。。大家的银耳都是那里产的?

总之,银耳羹真好吃,咖啡真好喝,我现在没银耳,没咖啡, 还天天睡不醒的日子真难过。。。。。

Huaren
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bermangirl

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2006-01-11 13:36:00

好久都没有看到从良的筒子了...

Huaren
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小丸

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2006-01-11 14:00:00

唉,我们家没法用沙锅,所以没有爱读书的LGO mm的第一个烦恼;但是我也是超级能睡啊,今天一睁眼,又一点半了

Huaren
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choududu

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2006-01-11 14:04:00

以下是引用bermangirl在2006-1-11 13:36:00的发言:

好久都没有看到从良的筒子了...


5555555

俺那天还赶时髦从了个硝酸良呢。。。。

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latus

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2006-01-11 14:20:00

我都是用slow cooker,没有洁洁和小丸那么讲究地生活,所以到现在还没好意思入8卦门
Huaren
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HuarenID

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2006-01-11 14:23:00

以下是引用latus在2006-1-11 14:20:00的发言:
我都是用slow cooker,没有洁洁和小丸那么讲究地生活,所以到现在还没好意思入8卦门

又是本家了,我也用slowcooker...........

Huaren
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bermangirl

只看他

2006-01-11 14:25:00

以下是引用choududu在2006-1-11 14:04:00的发言:


5555555

俺那天还赶时髦从了个硝酸良呢。。。。


俺的不对,最近来华人越来越少.

Huaren
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ccnbbc

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2006-01-11 14:27:00

我用电的, 根本不敢用沙锅.
Huaren
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ajbo009

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2006-01-11 14:47:00

欧土土的问,到底什么是从良贴啊,偶看看了没明白的说。
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Huaren
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LGO

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2006-01-11 15:40:00

ajbo009 同学, http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardID=331&ID=91247&page=1 有斑斑们的从良指示。。。。。这么重要的赚钱的帖子你都没读? 哎呀呀。。。。哎呀呀。。。。你少赚了多少呀。。。。。
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到底了