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你得用了才知道好用，我家的两三把大刀除了斩骨和模剁馅基本闲置了
mysummer 发表于 2022-11-30 17:22
对的，我之前试过几把片刀都已经处理掉了，就留了一把，但还是chef knife用的最多。
你得用了才知道好用，我家的两三把大刀除了斩骨和模剁馅基本闲置了
mysummer 发表于 2022-11-30 17:22
是啊，这刀也坏不了，磨完功能都差不多。
用这样的小刀太掉我华人的架子了
试试。
必须是寻刀啊 多少年都不坏
买了买了谢谢楼主
谢谢楼主分享 买了2把哈
最喜欢用三德刀了，中式菜刀反而用不来。
旬刀有折扣吗?想买这把:Shun Cutlery Premier Asian Cook''s Knife 7”,
https://www.amazon.com/gp/product/B07111TCTQ/ref=ox_sc_saved_image_2?smid=A606ET06D9SVW&psc=1
已经有双立人了。
zhl629 发表于 2022-11-30 17:23
旬刀前几天有7折。木头柄不进洗碗机，所以我都是用来切菜，双立人切肉。
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到底了
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