好多绿茶，尤其是名品，都是不耐泡的。龙井也就是喝喝前两泡的味道，到了第三泡还能有什么香气呢?

关于抹茶，特从百度上copy一段介绍，字字读来心痛：

　 抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。

普洱茶好久米喝了。。。现在正在喝安吉白茶。。

这个我也发现了，还是普洱奶泡。我这几天都用mm的方法来冲，真的是浓了很多，尤其是前2泡，那颜色看这像咖啡那！

吃茶已经是古代的做法了。明朝以后，咱们就都只喝茶了。茶饼也是喝滴嘛，你的做法没错。

好玩的是，湖南人喜欢嚼茶叶。