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Huaren
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只看他

2010-01-29 16:39:00

  我手头有的茶

  1. 西峰绿茶,安徽潜山

  2. 日照绿茶

  3. 台湾杉林溪茶,台湾朋友给的,没讲究

  4. 铁观音,有2种,一种比较包的圆,一种长些。味道上差不多。

  5. 白茶,是在mrh买的,是中国福建产的,应该就是‘白毫银针’,还有一种‘白毫牡丹’?不知道是不是这么翻译的。

  6. 毛尖,河南信阳

  7. earl grey,local store, 我觉得很香很香,里面有蓝色的长条的应该是bergamot的,那个清香也应该是来自bergamot的。

  8. gun powder,是一个小球包住一样的,米国朋友送的,我觉得很香。

  9. sencha,日本店买的,应该就是日本的绿茶

  10. black current。味道很怪,朋友送的,一直喝不下去。

  11. jasmine 绿茶,都是比较便宜的,很多种,平时喝着玩。

  12. 台湾的红茶,散装的,专门用来做珍珠奶茶的,很香。也会从台湾带的,这里买的红茶都没有那么香。
Huaren
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箬蘅

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2010-01-29 16:41:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 3:45:00 PM的发言:
挖,站沙发,谁都不要跟我抢!

谢谢捧场,打字果然好累啊,休息一下。等有什么问题想到了再补充,呵呵

Huaren
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箬蘅

只看楼主

2010-01-29 16:45:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 4:39:00 PM的发言:
  我手头有的茶

  1. 西峰绿茶,安徽潜山
  2. 日照绿茶
  3. 台湾杉林溪茶,台湾朋友给的,没讲究
  4. 铁观音,有2种,一种比较包的圆,一种长些。味道上差不多。
  5. 白茶,是在mrh买的,是中国福建产的,应该就是‘白毫银针’,还有一种‘白毫牡丹’?不知道是不是这么翻译的。
  6. 毛尖,河南信阳
  7. earl grey,local store, 我觉得很香很香,里面有蓝色的长条的应该是bergamot的,那个清香也应该是来自bergamot的。
  8. gun powder,是一个小球包住一样的,米国朋友送的,我觉得很香。
  9. sencha,日本店买的,应该就是日本的绿茶
  10. black current。味道很怪,朋友送的,一直喝不下去。
  11. jasmine 绿茶,都是比较便宜的,很多种,平时喝着玩。
  12. 台湾的红茶,散装的,专门用来做珍珠奶茶的,很香。也会从台湾带的,这里买的红茶都没有那么香。

日照绿茶是俺们家乡滴呢,谢谢捧场哈。俺自认为味道很不错。


 


   不过单是看茶名很难分辨的,因为茶叶讲究的是产地、采摘时间、制作工艺、等级,这一点和精油有得一拼。要看茶色、品茶香、观汤色才能分辨。不过猪猪确实是好茶之人,手上茶品好多,不要白白浪费了呵。


 


   不过我可以提醒猪猪的是绿茶、白茶是不耐放的,没有人喜欢喝陈茶,要赶紧喝啊。

Huaren
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箬蘅

只看楼主

2010-01-29 16:46:00

我就曾经有过因为太多茶,来不及喝,放陈了的绿茶只好泡了晒干做枕头。很好的茶叶太可惜了~!!
Huaren
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箬蘅

只看楼主

2010-01-29 16:49:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 4:39:00 PM的发言:
  我手头有的茶

  1. 西峰绿茶,安徽潜山
  2. 日照绿茶
  3. 台湾杉林溪茶,台湾朋友给的,没讲究
  4. 铁观音,有2种,一种比较包的圆,一种长些。味道上差不多。
  5. 白茶,是在mrh买的,是中国福建产的,应该就是‘白毫银针’,还有一种‘白毫牡丹’?不知道是不是这么翻译的。
  6. 毛尖,河南信阳
  7. earl grey,local store, 我觉得很香很香,里面有蓝色的长条的应该是bergamot的,那个清香也应该是来自bergamot的。
  8. gun powder,是一个小球包住一样的,米国朋友送的,我觉得很香。
  9. sencha,日本店买的,应该就是日本的绿茶
  10. black current。味道很怪,朋友送的,一直喝不下去。
  11. jasmine 绿茶,都是比较便宜的,很多种,平时喝着玩。
  12. 台湾的红茶,散装的,专门用来做珍珠奶茶的,很香。也会从台湾带的,这里买的红茶都没有那么香。

5,就直接叫白牡丹。是名贵品种。

Huaren
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箬蘅

只看楼主

2010-01-29 16:49:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 4:39:00 PM的发言:
  我手头有的茶

  1. 西峰绿茶,安徽潜山
  2. 日照绿茶
  3. 台湾杉林溪茶,台湾朋友给的,没讲究
  4. 铁观音,有2种,一种比较包的圆,一种长些。味道上差不多。
  5. 白茶,是在mrh买的,是中国福建产的,应该就是‘白毫银针’,还有一种‘白毫牡丹’?不知道是不是这么翻译的。
  6. 毛尖,河南信阳
  7. earl grey,local store, 我觉得很香很香,里面有蓝色的长条的应该是bergamot的,那个清香也应该是来自bergamot的。
  8. gun powder,是一个小球包住一样的,米国朋友送的,我觉得很香。
  9. sencha,日本店买的,应该就是日本的绿茶
  10. black current。味道很怪,朋友送的,一直喝不下去。
  11. jasmine 绿茶,都是比较便宜的,很多种,平时喝着玩。
  12. 台湾的红茶,散装的,专门用来做珍珠奶茶的,很香。也会从台湾带的,这里买的红茶都没有那么香。

6.信阳毛尖是绿茶名品。建议猪猪先喝毛尖吧。

Huaren
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只看他

2010-01-29 16:51:00

 

Mm真的好专业,谢谢这么好的帖子。要好好学习。


 

还是中国的茶叶分类比较细,是根据制作来分的。米国的白茶是分到绿茶里面的,红茶是黑茶里面的。其他的黄茶和青茶很少听说。
Huaren
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2010-01-29 16:53:00

 

对了,我往了说黑茶了,我的都是国内带来的普洱,一坨依托的,样子真难看啊,还要用个小针开分开,里面有时候能看见头发啊什么的,看了都不想喝。我妈非说是好的,还说很贵的呢。我喝了也是为了减肥,总体感觉是喝了食欲减低了。但是我老是一阵就觉得口渴,不知道为什么呢

Huaren
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2010-01-29 17:03:00

好专业啊,慢慢学习。
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Huaren
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2010-01-29 17:07:00

以下是引用箬蘅在1/29/2010 3:17:00 PM的发言:

     既然是在清芬轩开贴,咱们留出一楼来专门说说花草茶吧,嘻嘻。


 


     其实花草茶和茶叶还真一点儿关系都没有。花草茶是指将植物的根茎叶花乃至皮等加以煎煮冲泡产生芳香味道的草本饮料,一点儿都不含茶叶,哈哈。但是花草茶也富于各种疗效,可以调理身心、养颜、养生的天然饮品。


     比较常见的有玫瑰、决明子、金莲花、薰衣草、洋甘菊、薄荷等。


      而玫瑰、薰衣草等花草茶都具有养颜美体的功效,但是花草茶是不能乱喝滴。一定要了解花草茶的特性,对症下药。


 


     我自己喝的最多的是菊花茶、决明子(败火)、玫瑰(养颜),其它很少喝,所以没有很多发言权。但是提醒大家很多花草茶是有副作用的,一定要谨慎饮用!


 


 


      还有一种特殊的花茶:茉莉花茶,如果我没记错的话这是中国独有的工艺,但是茉莉花茶可不是直接饮用茉莉花。而是将茉莉花和普通绿茶拼接而成的,并且以绿茶为主。如果和龙井茶一起,就叫做龙井茉莉花茶这个样子。呵呵


 


[此贴子已经被作者于2010/1/29 16:39:31编辑过]

 


原来如此,谢谢Mm解惑,我通常也是和一般的茶一起喝,因为不太懂,每次也放的比较少。我比较喜欢rose bud+绿茶,绿茶的清香配上玫瑰花的香味简直是绝配,我通常一大壶里面放3,4个rose bud喝一天。其他也有喝薰衣草,洋甘菊的,都是晚上和,放一点,镇定安神,可以睡个好觉。有时候吧薰衣草加一点到牛奶里面,都是睡前喝。


 


有时候也会用罗汉果,尤其夏天时候,还有枸杞,可以明目。不过加的最多的是红枣,就是在米国找到好的红枣太难了!决明子从来没有用过,也不懂,米国从来没有见过有啊!

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