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Huaren
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eieio

只看他

2010-02-26 15:53:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 4:39:00 PM的发言:
  我手头有的茶

  1. 西峰绿茶,安徽潜山
  2. 日照绿茶
  3. 台湾杉林溪茶,台湾朋友给的,没讲究
  4. 铁观音,有2种,一种比较包的圆,一种长些。味道上差不多。
  5. 白茶,是在mrh买的,是中国福建产的,应该就是‘白毫银针’,还有一种‘白毫牡丹’?不知道是不是这么翻译的。
  6. 毛尖,河南信阳
  7. earl grey,local store, 我觉得很香很香,里面有蓝色的长条的应该是bergamot的,那个清香也应该是来自bergamot的。
  8. gun powder,是一个小球包住一样的,米国朋友送的,我觉得很香。
  9. sencha,日本店买的,应该就是日本的绿茶
  10. black current。味道很怪,朋友送的,一直喝不下去。
  11. jasmine 绿茶,都是比较便宜的,很多种,平时喝着玩。
  12. 台湾的红茶,散装的,专门用来做珍珠奶茶的,很香。也会从台湾带的,这里买的红茶都没有那么香。

OMG,这么多哇

Huaren
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kittyspecial

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2010-02-26 16:35:00

以下是引用Favorite在1/29/2010 5:07:00 PM的发言:

 


原来如此,谢谢Mm解惑,我通常也是和一般的茶一起喝,因为不太懂,每次也放的比较少。我比较喜欢rose bud+绿茶,绿茶的清香配上玫瑰花的香味简直是绝配,我通常一大壶里面放3,4个rose bud喝一天。其他也有喝薰衣草,洋甘菊的,都是晚上和,放一点,镇定安神,可以睡个好觉。有时候吧薰衣草加一点到牛奶里面,都是睡前喝。


 


有时候也会用罗汉果,尤其夏天时候,还有枸杞,可以明目。不过加的最多的是红枣,就是在米国找到好的红枣太难了!决明子从来没有用过,也不懂,米国从来没有见过有啊!


没错,上次吃同学带给我的红枣,又大又红特别好吃

Huaren
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箬蘅

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2010-02-26 17:56:00

有一个笑话说,到了美国才发现原来广告词里的“远销欧美”的真相,因为这些只有在中国超市才有,也几乎只有中国人才买。


叹一下,老外既不懂也不知道这些东西的好,想打入他们的市场实在太难了。


 


红枣、药材、干货想在这边买到好的简直是天方夜谭。


我已经很久没有吃到很棒的猴头菇、黑木耳了,连新鲜的香菇都没吃到:(

Huaren
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merehot

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2010-02-26 18:41:00

以下是引用箬蘅在2/26/2010 5:56:00 PM的发言:

有一个笑话说,到了美国才发现原来广告词里的“远销欧美”的真相,因为这些只有在中国超市才有,也几乎只有中国人才买。

叹一下,老外既不懂也不知道这些东西的好,想打入他们的市场实在太难了。

 

红枣、药材、干货想在这边买到好的简直是天方夜谭。

我已经很久没有吃到很棒的猴头菇、黑木耳了,连新鲜的香菇都没吃到:(

我倒是在这边找到不少好东西。那天在whole food看到还有新鲜的黑木耳呢。
新鲜香菇中国城也有啊,干的东北黑木耳也不错的,猴头菇个儿还挺大。可能这些在东西海岸多一些。
看兜圈的红茶都是在这儿买的,因为出口,反而质检更严。
不过这个‘远销欧美’是深有体会呀

Huaren
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箬蘅

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2010-02-28 09:03:00

以下是引用merehot在2/26/2010 6:41:00 PM的发言:

我倒是在这边找到不少好东西。那天在whole food看到还有新鲜的黑木耳呢。
新鲜香菇中国城也有啊,干的东北黑木耳也不错的,猴头菇个儿还挺大。可能这些在东西海岸多一些。
看兜圈的红茶都是在这儿买的,因为出口,反而质检更严。
不过这个‘远销欧美’是深有体会呀


 


我在这里就只有羡慕留口水的份了。


我们这里最大的东方超市是有干货卖滴,但是质量真不咋样~~~


更不用说茶了,偶的茶都是千里迢迢从国内背来的。


在考虑是不是从国内再背些干货过来~~~

Huaren
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magicaroma

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2010-03-15 02:23:00

以下是引用箬蘅在2/4/2010 2:34:00 PM的发言:

欢迎提问,茶真是好东东,喝点好茶吃点萝卜比啥都强。


留茶根其实很简单就是喝茶的时候不能全部喝干净,留着茶汤继续滋润你的绿茶,然后加水。不要一口气喝干了,让茶变得干涩了再去加水,味道可就差很多了啊。


绿茶的冲泡非常简单,但是就是不要用沸水。80多度的水就可以了。


明前指的就是清明节前。


没法亲自去杭州,有没有杭州的同学或者朋友?


或者干脆不要买龙井,很多省份都有好的绿茶


买当地的茶叶最放心了。


不过不知道你家在哪里?


 


 


谢谢MM解答,明白了~~


 


唉,我在跟茶八杆子打不着的地方,北京。。。只能想办法看看能不能找到朋友在茶乡了。。


 


PS,最近买了10年的新茶,号称 四川明前 的峨嵋竹叶青,不过味道我不太喜欢,非常淡,而且似乎有一点泥土味。。。MM能点评一下吗?

Huaren
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jojoleehk

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2010-03-15 02:55:00

  不知道为什么 非常喝不惯玫瑰啊


觉得玫瑰虽然闻着香 可是喝起来涩涩的


各位是否有办法让玫瑰花好喝点


 


还有啦玉蝴蝶也非常的涩  喝着喝着我总觉得喝得是蝴蝶 担心蝴蝶那粉粉  是否我想象力太丰富那


哈哈哈哈哈哈


 


请LZ指点下   花草茶怎么喝着好喝哦


 


 

Huaren
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箬蘅

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2010-03-17 10:24:00

以下是引用magicaroma在3/15/2010 2:23:00 AM的发言:

 


谢谢MM解答,明白了~~


 


唉,我在跟茶八杆子打不着的地方,北京。。。只能想办法看看能不能找到朋友在茶乡了。。


 


PS,最近买了10年的新茶,号称 四川明前 的峨嵋竹叶青,不过味道我不太喜欢,非常淡,而且似乎有一点泥土味。。。MM能点评一下吗?


竹叶青这个名字还是陈毅给起的呢,roma好有口福啊,还是明前的新茶!我羡慕还来不及呢,mm居然喝不习惯啊。


 


不过每个人的口味是不同滴,这个没有办法强求。


 


竹叶青是茶名也是公司的名字。


 


你看看你的茶是什么形状的?

Huaren
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箬蘅

只看楼主

2010-03-17 10:25:00

以下是引用magicaroma在3/15/2010 2:23:00 AM的发言:

 


谢谢MM解答,明白了~~


 


唉,我在跟茶八杆子打不着的地方,北京。。。只能想办法看看能不能找到朋友在茶乡了。。


 


PS,最近买了10年的新茶,号称 四川明前 的峨嵋竹叶青,不过味道我不太喜欢,非常淡,而且似乎有一点泥土味。。。MM能点评一下吗?


此言差矣啊!在皇城根下,什么茶买不到。北京可是最大的集散地。


 


去找找当地的茶城吧,什么茶都能发现踪迹。


 


而且有些老茶客就在北京开馆,要耐心寻访啦

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Huaren
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箬蘅

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2010-03-17 10:26:00

以下是引用jojoleehk在3/15/2010 2:55:00 AM的发言:

  不知道为什么 非常喝不惯玫瑰啊


觉得玫瑰虽然闻着香 可是喝起来涩涩的


各位是否有办法让玫瑰花好喝点


 


还有啦玉蝴蝶也非常的涩  喝着喝着我总觉得喝得是蝴蝶 担心蝴蝶那粉粉  是否我想象力太丰富那


哈哈哈哈哈哈


 


请LZ指点下   花草茶怎么喝着好喝哦


 


 


不好意思啊,最近忙得晕头转向,才上来瞄瞄。


 


不过我不能解答这个问题,因为我只能说自己知道的,花草茶实在喝得少,懂得也不多,不敢随便瞎说。

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