Pandanus attar,印度语叫Keora,原料是香兰叶(又被称为班兰叶或者香露兜)和檀香。其实对南洋料理熟悉的TX对香兰叶应该都不陌生,汤、饭、咖喱……甚至甜点,处处可见这种粗生植物的踪影,据说它的汁液充满抗氧化成分,有消暑、清凉去火,安神、镇定及舒筋活络的功效。F大这次带回的Pandanus attar选用的是窄叶香兰叶(之前也有见过选用花做原料的),味道特别香浓。
因为之前听说南洋一带的女性常常将香兰叶磨成粉末后当作保养品,有美容润肤的功效(最开始关注是看到某品牌美白抗老保养品成分里有Keora attar,好奇之下百度之),所以香兰叶attar是我决定下手的第一种Attar。
拿到5种Attar之后,第一时间闻了所有的——对着瓶口闻的,满足我的好奇心5种attar气味都很浓郁,不开盖子都可以非常清晰的闻到。香兰叶attar的香味不出意外地吓了我一跳——很浓很浓的香椿味儿,我生平最讨厌香椿啊~因为漏了不少出来,所以香兰叶顺理成章的成了我试香的第一种Attar。
涂在手腕上,还是明显的香椿味,不过淡了很多,让我稍觉安慰。闻起来像是用盐稍稍腌过一下的香椿芽,紧接着一股明显的辛香,有点像纯的大马士革玫瑰(突厥蔷薇)夹杂在馥郁的香气中的那种刺刺的味道(仅限F大的玫瑰,我之前买的其他玫瑰都没有这个味道的),也许可以说是辛辣(?)。
短暂的辛香带出一段明显的檀香,温和而低沉的檀香慢慢透出微弱的花香,开始还若有若无,后面逐渐清晰起来,牢牢勾住人的嗅觉不放,檀香渐渐沉淀下去……温醇的香气间突然飘出一缕果皮香(有点像橙皮,不过味道稍微淡一些),仿佛是迸出的高音,带出隐约的香椿味,然后是浅淡的花香,低沉的檀香衬托得花香益发轻柔……然后又是花香,和之前温和轻柔的花香却又不同,更活泼一点,有点像稻花香,接着又是略带香椿气息的花香,这个又比稻花香更活泼……这一段基本全是变幻多端的花香,在檀香的低调衬托下,益发活泼灵动。打个比方,像是小孩子在母亲的呵护下嬉戏那种感觉,十分温馨。
檀香~清淡花香~活泼花香~檀香~花香……
反复交错变换之后手腕上的香气逐渐淡了下去,几乎完全消失。
在以为香气已然全部散去时,突如其来的一缕清晰的稻花香带给人别样惊喜——就像是看焰火,五彩缤纷火树银花之后,天空暗沉下来,等了很久都没有再放,于是你以为烟花放完了,可当你准备离去时,黑暗天幕上突然又绽出璀璨烟花,自是格外令人目眩神迷。
之后是持续的花香……檀香的基调贯穿始终,两者都渐渐弱下去,檀香的气息明显起来,花香、檀香交缠着逐渐淡下去……
整个过程,除了前味,后面变幻的各种香气都是处于檀香的呵护下
Pandanus attar我个人觉得是适合春、夏、秋的香氛,感觉温而不暖,冬天我还是喜欢更“暖”一点的,比如Gulab, 比如Motia……况且,香兰叶attar总体来说算是比较低调的香氛,冬天不大能凸显它的多变
PS香兰叶attar是5种Attar中留香最短的,比Mitti attar还要短一些呢,不过要说香气多变,它肯定名列前茅了
玫瑰最保险,香兰叶层次丰富多变也较易接受,指甲花风险大,万一不喜欢会很浪费,良心建议:最好闻过再决定
那玫瑰好了~~~
[此贴子已经被作者于2008-12-2 1:27:52编辑过]
哇塞
5种
抢。。。抢。。。抢劫!
cinnabar你就不要纠结了哈~~~早该料到这样的效果!这次课程上闻香能闻到哇?我等闻了再决定出手
到底了
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