阳虚体质

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【解说】尽管已经是2007年的11月，但是位于亚热带的广州市，依然绿树成荫，温暖如春，日平均气温在16℃左右。人们都说，广州的冬天很容易度过，但是即使生活在如此温暖的广州，有一位周女士依然感觉冷得难熬。
    【周女士】11月份开始，其实很多人都不用盖那么多被子的，但是我特别怕冷，我就要经常要盖这两张被子，还有这个毯子，经常要盖。就是这样怕冷，特别怕。
    【解说】盖那么多，两床被子，还要外加一床毯子，这在寒冷的北方地区也不多见，可是生活在广州的周女士离开这些大被子却难以过冬，其实对于52岁的周女士来说，怕冷已经不是一天两天了，年轻时候的她就比一般人怕冷，但随着年龄的增长，她觉得自己变得越来越怕冷，怕得有些不可思意。
    【解说】再来看看周女士的衣橱，在她的衣橱里看到的衣物和广州的气候也特别不相符。
    【周女士】你看，这里是我夏天的衣服，这个，比如这个，我夏天都是穿这个比较长一点的袖子的，因为比较怕冷，都不敢穿太薄的。这个是冬天的，冬天的衣服都比较多，都是买那个料比较厚，怕冷，那个领子都高高的。
    【解说】除了这些之外，您再看看这些，看着这些东西，再想想广州的气温，别说穿了，想着都觉得出汗。冬天固然可以多穿点多盖点，可是夏天呢，天气热得难受，大家喜欢的空调却让周女士不寒而栗。
    【周女士】我都不喜欢的，其实他们搞到25度了，当时我都觉得冷了。如果他们不在，我自己开，我都要开到28度的。反正比外面的气温低一点我就可以了。
    【解说】在家可以自由调节空调，可是外出就没有那么自由了。
    【周女士】比如去百货公司，我总是带一件长袖的衣服的，这几年都是这样，坐空调车，我都是这样的。
    【解说】可是也有准备不足的时候，如果碰到那样的情况，周女士那就受苦了。
    【周女士】对啊，难受了。真的表露出来的。那嘴唇都是紫的，觉得冻得不想再走。
    【主持人】手脚冰凉的人我们身边也常见，但是周女士怕冷怕得有点超乎寻常，而且随着“怕冷”的加剧，周女士脸色越来越不好了，眼圈也黑了，晚上睡眠也越来越差，注意力也不太集中了，听周围的人说这似乎很像是女性更年期的症状，因此周女士心想，捱过这几年，更年期结束了应该身体就会好起来的，但是，时间一年一年的过去了，情况反而更是严重了，更加怕冷了，于是周女士这才开始四处去找医生，跑了好几家医院，进行全身检查，但是并没有查出什么病来。这就怪了，没病为什么这么怕冷呢？
    【广东省中医院副院长 杨志敏】
2007年11月，周女士意外地发现广东省中医院有个“治未病”中心，治未病？是不是说的是自己这种又像病又不像病的情况呢？周女士抱着尝试的态度去一趟。她的出现，给接诊的杨医生留下了很深的印象。
    【广东省中医院副院长 杨志敏】广州应该还是11月初的时间，还不算太冷，但是比我们平常人，她已经穿上好像棉袄，还要戴上围巾，她特别怕风给我的感觉。
    【解说】也难怪，走在11月的广州街上，大多数人的穿着都是这样的，周女士走在其中显得有些特别，常常会引来路人惊奇的眼光，是啊，她为什么这么怕冷呢？
    【广东省中医院副院长 杨志敏】阳气不够，就是动力不够，这是血液的流通不足。
    【主持人】这有一个地方需要跟大家解释一下的那就是什么叫阳气不够，阳气是什么呢？为什么阳气不够的时候，人就会怕冷呢？中医说，阳气，就是人体的太阳，是生命的根本。阳气就是受于父母的先天之气和后天的呼吸之气，以及脾胃运化而来的水谷之气结合而成的。它具有温养全身组织、维护脏腑功能的作用。阳气要是不够就会出现生理活动减弱和衰退，导致身体御寒能力下降。所以说“阳虚生外寒”，在《内经?灵枢》上说：“人到四十，阳气不足，损与日至。”意思就是说随着年龄的增长，人的阳气会逐渐亏耗。可是周女士在40岁之前，她10多岁的时候就开始怕冷了，那她得阳气为什么那么不足呢？这种情况又是怎么造成的呢？
    【解说】在和周女士的交谈中，杨医生了解到周女士从小有着特殊的饮食习惯。
    【周女士】一向都不喜欢吃肉的，以前那个肉很困难，那个鸡，过年才吃鸡的，但是自己都不喜欢吃的，到现在也不喜欢吃的。
    【解说】原来，周女士几十年一直吃素，热量摄取得当然就很少，除此之外，作为制衣工的她30多年一直在阴冷的房间工作，工作环境长时间见不到阳光。
    【周女士】我们坐在那里车衣服，特别冻的。
    【记者】车间里头特别冷是吗？
    【周女士】对啊，那个窗户也打开的。
    【解说】长期的素食加上长期不见太阳，导致周女士后天脾胃运化和呼吸产生的阳气不够，所以一直怕冷而且逐渐加剧，虽然怕冷算不上是病，可是杨医生说继续下去，就不只是怕冷的问题了。
    【广东省中医院副院长 杨志敏】容易导致一些冠心病，心率失常，我们说胸阳不振。还有就是甲状腺功能低下，好像特别怕冷，特别没精神，然后血压又低。还有一个女士的话容易痛经，或者说一些子宫肌瘤，这都很多时候阳虚质所常见的一些疾病。
    【解说】而经过一番详细的诊查之后，杨医生已经看到了周女士健康问题的根源就是她的阳虚体质。
    【字幕】阳虚体质的人平素畏冷，手足不温，易出汗；喜热饮食，精神不振，睡眠偏多。
    【主持人】原来周女士的“怕冷”并不是得了什么病，而是与她的体质有关系，她那种怕冷的体质叫做阳虚体质，那为什么现在怕冷的人越来越多了呢？杨医生告诉我说，除了先天秉赋因素之外，我们现在的生活方式才是关键的诱因，比如说，有一些人，像周女士这样是习惯问题，但是很多人为了保持身材，肉类食品吃得很少很少，甚至不吃，热量摄取得太少了；还有，很多女孩子都很爱美，一年四季都穿得很少，夏天在空调房间里也穿那种很薄的衣服，或者是吊带的衣服，而且怕晒黑，不去户外活动，不去晒太阳，这样的话吸入的阳气自然就不够了，另一方面，就是很多人晚上都喜欢熬夜，睡得很晚，这样又伤了阳气，天长日久，阳虚体质就这样形成了，周女士已经了解到阳虚体质的背后后患无穷，怎么样才能够把她的体质给调理过来呢，才能避免患上杨医生所说的冠心病、心率失常、还有子宫肌瘤等等这样一些疾病呢？另外，针对周女士的情况，医生又将会怎么办呢？
    【解说】周女士的情况可以说已经刻不容缓，杨医生给她开出了一个特别的治疗处方，建议她第二天开始到医院接受治疗。
第二天，周女士来到广东省中医院，准备接受那种特殊的疗法，只见医生拿出了两个很奇怪的治疗器械，拆开盖和底，露出红色的棒子，还要扎上两根针固定一下，再把红棒子顶端的纸撕掉，然后点着了，转动两根点燃的小棒，不停地在周女士的腹部做这样动作，有点像艾灸，可是又不像，这是在干吗呢？
    【主持人】我们知道，中医的灸法一般用的是艾条，而杨医生给周女士选择的这种治疗方法叫做“雷火灸”，其实这也是一种灸法，这个“灸”再加上“雷火”两个字您听听感觉像是一种很激烈的治疗手段，其实这种疗法也很温柔的。（插镜头）看看医生的手法都非常的漂亮，“雷火灸”起源于明代，是一种用特殊药物制成的条柱，长度大约在10厘米，直径大约有1元硬币大小。点燃之后悬灸穴位，有点类似熏蒸，能够起到畅通经络、调和气血、活血化淤、消炎镇痛的作用。尤其适用于那种阳虚体质的人。但是雷火灸真的就能够解决周女士的问题吗，这个咱们待会再说。杨医生说有一道药膳也对改善阳虚体质有好处，咱们先一起来学习一下这道药膳的做法，然后再说说周女士的事。
    【场地提供】广州侨美食家；
    【药膳厨师】杨振辉
    【解说】针对周女士的阳虚体质杨医生还教给她一道药膳，叫当归生姜羊肉汤，当归生姜羊肉汤是一道沿用了2000多年的中医名方，特别适用于怕冷的人经常食用。而且这道汤组成非常简单，只有羊肉、生姜、当归3味。您记好了：羊肉300克，当归30克，生姜50克。这道当归生姜羊肉汤具体应该怎么做呢？首先把羊肉片洗净，切成小块，烧一锅水，水开之后把羊肉块放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉捞出来，沥干水分，再倒进砂锅里，接下来加入当归、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大约是肉的2到3倍，接下来盖上盖子上火煮，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时。煮好之后加入适量的盐，这道当归生姜羊肉汤就可以食用了。这道药膳适合怕冷的人吃，但另外一些人就要注意了！
    【广东省中医院呼吸科主任 林琳】口干口苦，咽喉疼痛，还有经常有一些发炎啊，比如喉咙发炎的病人啊，可能是一种躁热体质的人那就不适合长期吃或者多吃。
    【主持人】当归生姜羊肉汤除了爱上火的人不适合多吃之外，再有就是患有皮肤病的人、有过敏性哮喘的人，还有一些肿瘤患者，也不适合，但是您要是那种怕冷不怕热，手脚冰凉，像周女士那样的情况，我就建议您要经常吃，这道汤里头，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效； 生姜既是厨房不可缺少的调料，也是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表；这羊肉更是老少皆宜的美味食物了，性质温热，能够温中补虚。您看羊肉、生姜、当归配合起来，您坚持吃一段时间，相信对您的体质会有所改善的，周女士现在仍然在广东省中医院“治未病”中心接受雷火灸的治疗，不知道效果如何了？。
    【功效】温中回阳
    【解说】还是先来看看当归生姜羊肉汤的做法，准备羊肉300克，当归30克，生姜50克。具体是怎么做的，首先把羊肉片洗净，切成小块，烧一锅水，水开之后把羊肉块放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉捞出来，沥干水分，再倒进砂锅里，接下来加入当归、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大约是肉的2到3倍，接下来盖上盖子上火煮，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时。煮好之后加入适量的盐，这道当归生姜羊肉汤就可以食用了。
    【解说】话说周女士几天之后再次到医院接受治疗，这次我们发现，在治疗中，医生用雷火灸反复灸周女士的下腹部的两个穴位。这两个穴位有什么奥妙吗？
    【广东省中医院副院长 杨志敏】去给她灸神阙，关元驱寒。我们用这个穴位，主要是达到一个是，温补元阳，调运脾胃，还有一个就是回阳互托的作用。
    【解说】听上去挺有道理的，可是真正有发言权的是周女士，经过一番雷火灸治疗之后，她会有什么感觉呢？
    【周女士】每一次都有明显的效果，肠胃也好了，睡眠也好了，现在也不那么怕冷了，衣服也穿少了一点，我感觉挺好，精神也好。
    【主持人】看来效果的确挺明显的，我们再来看看。医生给周女士灸的两个穴位：一个叫神阙，一个叫关元，这两个穴位都是温中回阳的，在这儿，我再给那些怕冷的朋友推荐一个穴位按摩法，自己平时没事的时候多按摩按摩这个穴位，，也能够起到不错的效果，这个穴位的名字叫气海，“气海一穴暖全身”，意思是说气海穴有调整全身虚弱状态，增强免疫力的作用。气海穴在哪儿，怎么找呢，像这样找，（插入演示画面）您先躺下，找到肚脐，在肚脐下1.5寸，大约二指宽的地方，和肚脐相对的这个点，这就是气海穴，但是这个穴位的按摩比较特别，要像这样做，用拇指或中指的指端来揉，揉的力量要适中，每天揉一次，每次1到3分钟。您如果不是阳虚体质同样可以经常按摩这个气海穴，它可以强壮全身。

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3楼： 容易上火的阴虚体质

【主持人】欢迎您继续收看《中华医药》。我们上次节目介绍过一位52岁的周女士，她有一个特点，就是“冷”，异常地怕冷，而今天的主人公是一位李女士，跟周女士年龄相仿，但她的情况却和周女士完全相反，她的特点是“火”，非常容易上火，手心发热，口腔溃疡，喝多少水都觉得渴？她又是怎么了呢？
    【解说】这几年，李女士喜欢重复一个奇怪的动作，总是要把手心贴在冰凉的桌面、椅面上，蹭来蹭去，摸来摸去，她到底是在干什么？
    【李女士】手心发热，手心有汗，发热那样。
    【解说】手心莫名其妙地老是感到发热、发烫、还冒汗，把手心贴在冰凉的桌面椅面上，李女士才稍微感觉到舒服一些。手脚心发热，心里也发干，54岁的李女士发现，退休以后，自己还有一个明显的变化。
    【李女士】5镑的壶。一般放水瓶的2瓶水，4杯那样，6杯那样，6杯水。
    【解说】这么大的水杯可以说是李女士最好的伙伴，这几年几乎不离左右。
    【李女士】想喝水，一天都喝很多水的。现在我不喝了，就觉得很干了。
    【解说】怪的是，每天喝那么多的水，李女士感觉身上的难受劲一点没被稀释，手心脚心依然还是发烫发热，心里也常常烦躁，而且随着体内“火情”的加重，她发现自己的睡眠质量也越来越差。
    【李女士】有时候一上床就睡着了，一醒了以为睡了好久了，一醒来，原来才睡了没有一个小时那样，等了三个小时才睡着。睡着了两个小时左右，又天亮了。
    【解说】每个夜晚，李女士睁着眼的时间远远要比闭着眼的时间多得多。
    【李女士】有时候数到一千，还睡不着。
    【解说】但即使是闭眼的时候，李女士也感受不到睡眠的香甜。
    【李女士】很多时候睡都是睡眼，不睡心。有时候外面有什么动静自己心里都知道那样。
    【解说】都说失眠的人容易上火，果不其然，李女士心里的火气也越烧越旺。
    【李女士】有时候小孩，先生，莫名其妙给我骂他一顿那样。比如洗完手，那些水滴在那个地方，他说我手洗干净的，等一下地会干的。我说干干干，干你的死人头，骂他一顿他样，就舒服一点。
    【主持人】李女士的火气可真是不小，手心脚心发热，热到不摸凉的东西就难受；爱喝水，在家几乎是不停的喝，外出的时候也不得不带一大壶水，说几句话就要喝一口；晚上也心烦，睡不着觉，好不容易睡着了，稍微有点动劲就醒；不光是这样，脾气还大，经常把家里人无端端地训一顿，家人看到她的情况，都说她是上火了，内火太重，肝火太旺，吃一些败火的药，应该就好了，可是李女士吃了之后不但没见减轻，还越来越难受了，这时朋友把她介绍到广东省中医院“治未病”中心，因为她一直查不出有什么病，心想到那儿应该就对路了，接诊的医生马上发现了李女士身上的异常。
    【广东省中医院 副主任医师李柳宁】她就是一种低热，就自己感觉到有发热，但是实际上我们探温的时候，是探不到这种体温出来的，是这种自我感觉的一种温度。
    【解说】心里发热，手心发烫，喝再多的水也平静不下来，但是到医院检查体温正常，这又是怎么回事呢？
    【广东省中医院 副主任医师李柳宁】肌体调节体温的功能不太好，就会像刚才所说的她会觉得手足心热，面部潮红，烘热这样的一种感觉。
    【解说】肌体调节体温功能不好？李女士到底是怎么回事？她的火到底是从哪来的啊？
    【广东省中医院 副主任医师李柳宁】这种火是一种虚火，应该来说中医讲的是一种阴阳平衡，如果阴阳平衡的时候，就不会这有种表现出来，当她的阴液亏损不足的时候，她这种虚火才显现出来。
    【主持人】医生说李女士的火是一种虚火，我们也常听中医说什么实火、虚火，有啥区别呢？简单地说，人体自身如果阴阳平衡，就没有上火的表现。如果由于某种外部原因引起机体的阳过度亢盛，就会出现实火，比如说气候干燥或者是饮食不当引起的火；而如果是内部的原因，因为身体自身阴虚，而导致的阳相对亢盛，就是虚火。为什么李女士之前吃了很多败火药，没起作用还越来越糟糕，就是因为把她的虚火当作实火了，所以她吃了反而越来越严重。这一点李女士明白了，但是有一点她不太明白，为什么以前自己不是这样，而退休之后反而出现这些问题了呢？
    【解说】对啊，50岁之后，李女士退休了，按理说，所有的时间都能自由支配，可以多和朋友们一起运动、也有更多时间休息了，身体应该越来越好，为什么身体反倒越来越差了呢？
    【广东省中医院 副主任医师李柳宁】人到40岁以后，阴气就至半了，就是本身就是随着一个人的一个自然的一个新陈代谢的一个过程，它也会出现这样一种表现，所以到了4、50岁的时候，特别像女性更年期这个阶段，就会出现这种表现比较多。
    【主持人】李医生说李女士身体的问题是因为体内的阴气减少了，中医常说阴啊，阳啊？到底是什么意思呢？就大的方面来说，阴就是身体的水分，体液，具体来说包括血液、唾液、泪水、精液、内分泌及油脂分泌等等。我想问您一个问题：“绿树和干柴哪一个更容易着火?”答案非常明确当然是干柴，因为绿树中有水分，而水不但可以灭火，而且还可以防火。人其实也一样，阴虚的人因为体内阴液的缺少而更容易导致体内“火灾”的发生，也就是我们常说的阴虚的人火旺，阴气不足的人一定会虚火旺，有一句话就叫，“阳虚生外寒，阴虚生内热”，李女士火重的原因是因为她体内阴液缺少，阴虚的人体液和油脂分泌不足，身体呈缺水状态，所以会感觉到眼干、鼻干、口干、皮肤干、头发干、手足心热、心烦易怒、睡眠不好。原因找到了，那有没有办法帮助李女士灭她的虚火呢？李医生说，有。
    【解说】医生说李女士这种特殊的体质叫做阴虚体质，阴虚体质的人体形瘦长；手足心热，平素易口燥咽干，口渴喜冷饮，皮肤偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差。针对她的体质李医生安排她去做一种特殊的治疗。
只见医生手腕一抖，一根根银针飞落在李女士的腹部，转眼之间已经扎上了一片，腹部的皮肤那么薄，这样扎让人看上去就感觉有些害怕。
    【李女士】不疼。都挺舒服的。
    【解说】啊，不疼，还挺舒服的，舒服不舒服咱们暂且不说，关键是有没有效果，拿那么多针往肚子上扎，这就管用啦？
    【李女士】觉得很神奇。现在头一次做，就觉得眼睛一扎针，就觉得看字清楚了，就没有那么花了
    【解说】别说李女士觉得神奇，我们都觉得挺神奇的，那么快，李女士的眼睛从看东西模糊到能看清楚一张小卡片上的字，也就几分钟的时间，这到底是怎么回事呢？更为关键的是，李女士是去让医生给她败火，怎么又给治疗上眼睛了？
    【主持人】其实阴虚体质的人有几个特点一个是“火”，一个是“干”，口干、鼻干、眼睛也干，眼睛干得有时候看东西都模糊，但是李女士并没有把这点放在心上，她以为是年龄的原因，老花了，其实不是，老花眼扎针是没有这样的效果的，原来这是调整阴虚体质的一个判别标准，眼睛改善了，说明有效了，对症了，但是为什么会扎针往肚子上扎呢？别着急，待会儿告诉您，针对这种阴虚导致的虚火，医生说根本是要滋阴，滋阴的办法很多，比如从食物入手，多吃一些银耳、甲鱼、莴笋、黑芝麻等一些滋阴的食物，李医生当时就教给李女士一道药膳，叫海参百合羹，我们可以一起学一下。
    【解说】制作这道药膳需要准备的原料比较多，主要有：海参1条，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。为什么这道海参百合羹适合阴虚体质的人食用呢？
    【广东省中医院医教部主任 范冠杰】
海参主要的作用就是补肾益精、养血润燥，尤其是精血亏虚的还是非常好的，海参药性偏温，因此可能在煲汤的时候可能就要和百合结合起来一块用，因为百合按中医来讲，药性是微寒的，因此海参和百合一块用最后达到的作用是养阴润燥对阴虚质的病人来说就更合适了。
    【场地提供】广州侨美食家；
    【药膳厨师】杨振辉
    【解说】首先将百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡开之后洗净，如果您准备的是新鲜的材料这道工序就可以省掉。接着将海参切成小丁；将冬笋、冬菇都切成丁；姜切片；把两只鸡蛋打散备用。然后再往锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许料酒，泡冬菇的水别浪费了，倒进锅里，再把海参倒进去稍稍煮一下，这样做可以去除海参的海腥味，几分钟之后捞出沥干水分备用，把锅里的水倒掉，再放一点底油，把肉末放入油锅里炒，加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后，加入少许清水，用大火烧开，把海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧，开锅之后放少许的盐、再加上白糖，再加点酱油继续煮，这时再调点水淀粉，勾一点薄芡，关键是要一边倒一边搅，然后再煮两三分钟收汁，接下来再将鸡蛋液也倒进去，烧开，最后撒上一些胡椒粉，这道海参百合羹就可以食用了。

    【主持人】学了一道挺实用的药膳，李女士心里很高兴，在家没事就经常做给自己吃，也介绍给她的一些正在更年期的朋友，她现在非常重视自己的身体，因为医生说不加调理，她就不仅仅是烦热、失眠那么简单，什么肺结核、支气管扩张、甲状腺功能亢进、系统性红斑狼疮这些病都容易发生在阴虚体质的人群当中，李女士说，别说这些，就单现在失眠一项她就已经快崩溃了，所以找对地方了，就接着治吧，说着她也回想起第一次治疗，为什么我这种阴虚体质医生会给我选择在腹部给我扎针呢？
    【解说】是啊，为什么会给李女士选择这样一种疗法呢？
    【广东省中医院传统疗法中心副主任医师 陈秀华】
由于腹部有很多的经脉，尤其是任脉，是在腹部正中心上，我们中医学认为，任脉是属一身之阴脉，它是阴脉之海。所以阴虚体质的人群或者患者，用腹针通过调任脉和腹部的一些穴位治疗，效果会特别好。
    【主持人】陈医生给李女士做的是腹针治疗，针刺的部位主要是任脉，任脉在哪儿？我们说人的阴阳，您看（道具）背为阳，腹为阴，阳就是督脉，阴，就是任脉，一阳一阴，一条循于背后，一条循于身前，督脉：“督”有总管，督率的意思。督脉为阳脉之海，有调节全身诸阳经气血的功能。任脉：“任”有妊养和担任的意思。任脉与全身所有阴经相连，对全身的阴经脉气有总揽、总任的作用，人体的精血、津液都是由任脉所司，所以任脉被称为阴脉之海。因此针对李女士的阴虚体质，选择针对任脉的治疗效果当然错不了，其实除了在医院的治疗之外，医生还推荐了一个保健穴位，在家经常按摩一下，对阴虚体质也会有改善，但这之前咱们重温一遍药膳海参百合羹的做法，待会儿再告诉您。
    【功效】养阴润燥
    【解说】这道海参百合羹适合阴虚体质的人食用，制作这道药膳需要准备的原料比较多，主要有：海参1条，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。首先将百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡开之后洗净，如果您准备的是新鲜的材料这道工序就可以省掉。接着将海参切成小丁；将冬笋、冬菇都切成丁；姜切片；把两只鸡蛋打散备用。然后再往锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许料酒，泡冬菇的水别浪费了，倒进锅里，再把海参倒进去稍稍煮一下，这样做可以去除海参的海腥味，几分钟之后捞出沥干水分备用，把锅里的水倒掉，再放一点底油，把肉末放入油锅里炒，加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后，加入少许清水，用大火烧开，把海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧，开锅之后放少许的盐、再加上白糖，再加点酱油继续煮，这时再调点水淀粉，勾一点薄芡，关键是要一边倒一边搅，然后再煮两三分钟收汁，接下来再将鸡蛋液也倒进去，烧开，最后撒上一些胡椒粉，这道海参百合羹就可以食用了。
    【主持人】最让李女士头疼的是失眠，可以说失眠也会导致阴虚症状恶性循环，睡不好，更容易上火，长期睡眠不足本身就是伤阴的一个重要因素。所以说，解决睡眠问题相当重要，那怎么样调理呢？医生教了一个重要的穴位-----太冲穴，每晚临睡前一定要花10分钟来按摩，一段时间肯定对睡眠有帮助，太冲穴的位置在这儿，脚背上大拇趾和第二趾结合的地方向后，在脚背最高点前的凹陷处，您这样找，用大拇指对着大脚趾和二趾之间这条缝往上移，能感觉到有脉搏跳动的地方就是太冲穴，您按准了会明显有酸、麻、胀、痛的感觉。那些平时容易发急，火气特旺的人，常常点点这个穴，就能消火儿，尤其是那些爱生闷气，有泪往肚子里咽的人，按一按太冲穴，几分钟后人就会心情舒畅一些，也就能安然入睡了。

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4楼：睡不够的痰湿体质

【主持人】欢迎继续收看《中华医药》，常常有朋友打电话跟我说，经常失眠睡不着，即使睡着也特别容易醒，非常痛苦，但是最近我认识一个朋友他说他也非常痛苦，他的苦恼恰恰相反，不是睡不着，他是睡不醒，一天二十四个小时，他通常是睡去十五、六个钟头，就算睡了那么多觉还是觉得困，累，只要吃完饭，爬在那儿，又能睡着，他是个大学生，这样的状态特别影响学习和生活，他不知道自己到底是怎么了。
    【解说】他就是那个每天睡十五、六个钟头，怎么也睡不醒的年轻人小黄。
    【小黄】有人说可以坐着绝不站着，可以躺着绝不坐着，我就觉得我是那样子，我是有机会坐在哪里，我都不想动，因为很累我觉得很累，身体就觉得没什么力气，就不想动。
    【解说】身为一名大学生，不去学习说不通，可是到了教室，他那副痛苦劲，嗨，看着都替他难受。
    【小黄】经常看着看着的时候就觉得很累，就趴在那里，醒的时候（就到了）可以回宿舍的时间了。
    【解说】回到宿舍能躺在床上睡，这才是小黄感到最舒服的时候。
    【小黄】只要平时不用上课，有空的时候，我一直在那里睡觉，有时候可以睡十几个钟头。
    【解说】一口气睡十几个小时，关键是天天如此，这一下睡足十几个小时之后，应该会有精神去学习了吧？
    【小黄】不会，有时候觉得更加好像没什么力气的样子。就睡得多也不见得身体就很舒服，或者说是睡饱的样子，也不会。就还是继续就是挺累的，但是起来走动一下的话，待会儿又觉得又想睡了。
    【解说】小黄也不知道自己到底是怎么了？说病吧，又没其它不舒服，说不是病吧，每天昏昏欲睡，没有精神，渐渐地学习也受到了影响。
    【小黄】跟我一起住的同学，他们都是12点睡觉，然后早上很早就起床，去自习去什么的，我就会选择在哪里睡，睡到中午的样子，因为觉得很累，然后起来之后没什么精神，看不下书的样子。
    【解说】更让小黄搞不明白的是，没精打采，总想睡觉这个问题，如果碰到天气变化，会变本加厉，更是睡不醒。
    【小黄】尤其是春天的时候，经常下雨的时候，就觉得这里很湿很湿，湿气太重，那种感觉特别地严重，就觉得全身没力，然后就很想睡觉。夏天的话，因为喝水多之后，出汗多就比较舒服一点。但是如果是连绵的雨天的话，就很潮湿的时候，就觉得很不舒服。
    【解说】天气干燥的时候，小黄爱睡觉，一到下雨天，空气湿乎乎的，小黄就感觉身体沉甸甸的，更加想睡觉。二十出头的年龄，无精打采的日子，什么时候是个头啊？
    【主持人】我们周围也经常会有人说自己睡眠质量不好，睡不够，但是没有见过像小黄这样能睡的，小黄的贪睡已经影响到他的正常生活和学习了，老是无精打采，浑身发沉，可是去医院检查又查不出有什么问题。奇怪的是，小黄清楚地记得，两年前自己并不是这样的，只是这一两年才发现这个问题。那这到底是为什么呢？就在他又困惑又难受的这个节骨眼上，有一天学校组织他们去广东省中医院去做一次特殊的中医体检，没想到这次体检给小黄查出了问题。
    【解说】2007年11月中旬的一天，小黄按照约好的时间来到广东省中医院“治未病”中心接受体检，像小黄这样爱睡觉的情况到底是什么问题呢？没想到接诊他的毛医生一下找到了原因。
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】最主要目前来说，最常见的因素，就是他平常的饮食习惯。
    【解说】嗯？听起来很奇怪，小黄明明是嗜睡，他的问题怎么会和饮食习惯有关呢？ 不过听小黄说，大学住校之前，他的饮食习惯和现在确实有很大改变。
    【小黄】在家的时候，都是不怎么乱吃东西，都是住家饭，就是那种家常菜，我妈妈煮什么就吃什么。
    【解说】上大学之后，不吃妈妈做的饭了，饮食完全由自己安排，那小黄都爱吃些什么呢？
    【小黄】从大学城搬到这里之后，就迷上了这些辣的，像水煮鱼，还有酸菜鱼这些，辣的我都觉得挺好吃的，就经常出去吃。还有广东的糖水我也挺喜欢，什么莲子羹，还有雪耳，甜甜的，一有机会就喝吧。
    【解说】原来这两年辣的、甜的的食物变成了小黄的最爱，这些东西确实就让人食欲大动，很多人都会经不住诱惑，可是这些好吃的东西吃了怎么就会让小黄变得爱睡觉而且还睡不醒呢？看看两年前的小黄，精力充沛，活力十足，可是两年之后，怎么就会因为饮食的问题变一个懒洋洋、睡不醒的“瞌睡虫”呢？
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】中医认为这些都属于肥甘厚腻这一类的，这一类的东西吃下去，过多的吃进去之后，它就会影响人的脾胃的运化功能，当它没有办法把所有的东西都转化为人体能够利用的营养成分的时候，那些没有被转化的东西，就变成中医认为这种痰湿，就留在体内。
    【主持人】听毛医生这么一说，好像这个痰湿和小黄的问题密切相关，可痰湿和小黄的饮食到底是什么关系呢？原来广东地区就气候来说，本来湿气就重，适合多吃清淡的食物，而上大学之后的两年时间，小黄爱吃的东西完全跟以前不一样了，爱吃辣的，味重的，还有甜的，而中医认为常吃这些东西就会困住脾胃，而困住了脾胃，体内的湿就排不出去，而古代医书《丹溪心法、中湿》中就说“脾胃受湿，沉困无力，怠惰嗜卧”。说的就是人的脾胃如果被湿困住了，那就会出现浑身发沉无力倦怠，爱睡觉的症状。我们常说的，这人就好像没拧干的湿衣服，浑身沉甸甸的提不起精神，就属于这种情况。而当天气阴雨的时候，外界的湿气迎合并且加重体内的湿气，这也就是小黄为什么在阴雨天里更加想睡觉，更加难受的原因。
    【解说】小黄没想到，问题的关键就在这里，吃了过多的辣食和甜品影响了脾胃的运化，这时他才想起来最近几年自己碰到的一个不好说出口的问题，或许也是跟这个有关吧。
    【小黄】就是说这两年，两三年，大便就变得不规律，首先是不规律，大便就是黏黏的，开始的时候是有点成形，到后面都不会成形，黏黏的，排便的时候都觉得很不舒服，冲洗都冲不干净觉得黏在那的样子。
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】自己感觉到排便排不干净，同时发现，比如我在冲便的时候，觉得这个便很黏腻，水冲不容易冲不干净的时候，那就要考虑可能体内是有湿了。
    【主持人】马桶实际上也在暴露小黄健康问题，每次大便之后马桶上总有冲不净的溏便，这个现象说明小黄脾胃为湿气所困，已经无力完全排出体内的代谢物。根据小黄的情况，毛医生断定，他已经不是简单的体内有湿了，而是形成了痰湿体质，中医说这种体质是由于水液内停而痰湿凝聚，粘滞重浊，通俗地说是体内代谢废物堆积，不能及时排出体外，您想想，体内代谢废物堆积，不能及时排出体外，长期积累下去这将会有多么大的威胁？
    【健康提示】痰湿体质的人大便不爽，身重乏力，容易困倦，久睡不醒。
    【解说】小黄本来是因为睡不醒的原因去找中医大夫的，但是没想到毛医生的一番话几乎把他吓得睡不着。
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】他最后如果发展下去，最容易出现的就是我们现在讲的，就是代谢方面的问题，代谢综合征，高脂血症，高血压，高血糖，糖尿病，这一类或者高尿酸血症，都是跟代谢相关的一些疾病，再延续下去，可能跟一些心脑血管的疾病有关系，比如说中风，或者冠心病。
    【解说】小黄听到这儿，非常担忧，没想到我这个睡不够的问题还会和什么高血压、糖尿病、冠心病这些病联系在一起，这下该怎么办呢？ 毛医生说，体质都是可调可变的，别担心，我给你想办法。
首先毛医生给小黄推荐了一道药膳叫做芡实莲子苡仁汤，这道药膳需要准备的原料有：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。针对这道药膳，毛医生的同事特意给小黄做了介绍。
    【广东省中医院 心脏中心 副主任医师 林晓忠】
芡实和莲子从它的功效上面它都是有一个健脾益肾的作用，苡仁它也是有健脾还有祛湿的作用，因为痰湿体质的患者我们考虑他的湿性比较重，所以用苡仁这味药呢，又可以通过祛湿另外的话现在的研究也发现苡仁这味药，通过它健脾祛湿的作用也可以达到一些减肥美容的作用，再配上陈皮，它有醒脾行气开胃这种作用，就可以更好地发挥一个协同的作用。
    【主持人】莲子和苡仁我们都比较熟悉，芡实又是药又是粮食，在中药店或者是一些粮食市场都能买到，有的地方把芡实又叫做鸡头米、鸡头苞。它多古药书中都备受推崇，说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”，是秋季进补的首选食物，但芡实健脾除湿，有较强的收涩作用，所以说便秘的人最好不要吃，但痰湿体质的朋友完全可以经常食用，不过像小黄那么严重的痰湿体质，仅仅是食疗可能慢点儿，毛医生还要给他做一个独特的治疗，她说做上一次小黄就不会那么困了，是什么方法？有那么灵吗？
    【解说】在毛医生的安排下小黄走进了一间治疗室，一个大大的机器正在那儿等着他。护士小姐正在一旁做准备，只见她把一袋袋的药粉倒进一个布袋子里，接着她又把这个装满药粉的布袋放进了机器里，然后再倒进很多清水，是不是要在这儿熬药？咦，小黄还换了一身这样的衣服，这是要干什么呢？
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】对于像小黄这样的痰湿体质的人，中医往往就会采用一些芳香化湿的药物，也就是我们平常老百姓理解的比较具有一些辛串之性的这种药物，来进行中药的熏蒸。
    【解说】哦，原来是要给小黄做一个中药的熏蒸，其实和桑拿的感觉差不多，不过关键的是根据每个人的体质配制了中药，用中药的药汁来给他进行熏蒸治疗。
    【广东省中医院 名医工作室 主任医师毛炜】通过这个熏蒸，一个是通过药物的这种芳香作用，使他的毛孔尽量地能够扩张，通过这个达到发汗，使体内过多的湿邪能够排出体外，这样有助于纠正他的痰湿体质。另外，也可以通过他的熏蒸过程中这种热力作用，促进全身的血液循环，就缓解他这类体质人经常感到一种疲倦，或者全身困重的这种症状。
    【解说】是吗？真的那么蒸一下就能缓解疲倦、困重和爱睡觉的症状吗？
    【小黄】蒸完之后就很热，出了一大身汗之后，身体轻了很多，就没之前那种困重的感觉了，就感觉舒服一点，精神会好一些。
    【主持人】看来效果确实不错，看样子经常去熏蒸一下，用不了多久小黄就能走出嗜睡的阴影，重新精神起来，而且更重要的是，能够避免那些听起来就让人紧张的疾病，不过除了去医院治疗之外，还有一个穴位建议大家可以自行按摩，这个穴位的作用是祛湿，据说还能减肥，到底是什么穴位那么好呢？别急，再来学一遍药膳的制作，之后我们一起去看。
    【解说】这道芡实莲子苡仁汤需要准备的原料有：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。
    【功效】健脾利湿
    【主持人】这个可以祛湿，还能减肥的穴位叫做丰隆穴，这个穴位挺有意思，丰隆、丰隆这是一个象声词，假借轰隆打雷的声音，按摩这个穴位能够把脾胃上的浊湿像打雷下雨一样排出去，这个穴位在这个地方，这样找，从腿的外侧找到膝眼和外踝这两个点，连成一条线，然后取这条线的中点，接下来找到腿上的胫骨，胫骨前缘外侧1.5寸，大约是两指的宽度，和刚才那个中点平齐，就对了，这个地方就是丰隆穴，每天按压1～3分钟，坚持按摩，祛除体内的湿气，您会越来越精神的。

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5楼：容易累得气虚体质

【主持人】欢迎继续收看《中华医药》，不知道您有没有这种感觉，身体，老是觉得疲劳，浑身没劲、睡不着觉，难受，可是又说不出来是哪难受，到医院去检查却又查不出任何问题来，人家说，你没病！这就怪了，我没病，为什么会这么难受呢？而且是越来越难受，比如说，这位在银行工作的黄小姐，她最近一年来总是感觉到累，干活累，不干活也累，而且歇都歇不过来，这到底是怎么了呢？     【解说】20出头的黄小姐，是广州一家银行的职员，刚刚参加工作不到两年的她，正是踌躇满志、年轻力壮的时候，但是，从2007年年初起，她却常常感到力不从心，一种疲劳的感觉，天天伴随着她。
　　【黄小姐】觉得很累很累，回家以后我就什么都不想说，只想睡觉了。
　　【解说】刚开始黄小姐并没有太在意，认为是工作太紧张，劳累了，也许请几天假休息休息，放松一下就好了。
　　【黄小姐】挺影响我们生活啊工作，上班不舒服也要请假，上班给领导的印象也不好的。
　　【解说】是啊，工作了，怎么能总请假呢？更重要的是，请假休息也没用，黄小姐只能在周而复始的疲惫中坚持。更为不妙的是，除了疲劳之外，还有更难受的呢！
　　【黄小姐】到去年的时候就很容易发烧啊、感冒啊那种。
　　【解说】三天两头感冒，常常这次感冒刚刚好，下一次感冒又接踵而来。
　　【黄小姐】我一病呢都会病大约一个星期啊什么的，有时候就会容易发烧。
　　【解说】虽然只是普通的感冒发烧，黄小姐通常自己吃一些药也能对付，但是，总是感冒让她烦恼不已，精神状态明显大不如以前，她开始担心，自己肯定是得了什么病！
　　【黄小姐】因为毕竟身体不好嘛，而且感冒不舒服，很难过的。
　　【主持人】黄小姐一年多来确实感到很难过，总是觉得疲乏无力，没有精神，而且还特别容易感冒，工作效率也开始下降。半年前她就曾经去过几家医院进行过检查，医生说她并没有什么病，内脏器官都没问题，最后告诉黄小姐说，这是亚健康，不是病，也没有什么特效的药物，调理调理，慢慢就会好的。可是黄小姐调理了快一年了，多睡觉、放宽心也没有感觉到自己有什么样的起色，依然是疲乏无力。说来也巧，有一天，她得知有一家医院开了一个“治未病”门诊， “治未病”？那不就是给没病的人治病吗，去看看！没准就能治好自己的难受呢！
　　【解说】2007年9月，黄小姐来到了广东省中医院“治未病”中心，虽然说是“治未病”，但仍旧是中医诊病的一套程序，经过望闻问切之后，医生居然真的看出了问题！
　　【广东省中医院治未病中心 林嬿钊主任医师】疲乏、困倦，特别容易疲劳，而且就会反反复复感冒，这种情况就是属于比较典型的气虚的表现。
　　【解说】什么！气虚？黄小姐外形看上去并不是瘦弱的样子，也看不出来哪里“虚”啊！可医生说黄小姐气虚，是不是真的呢？
　　【主持人】其实，中医说的气，不是普通的气，而是指的一种能量，医生说黄小姐气虚，说的是她的元气不足，还有就是她的卫气虚损，元气不足就会导致疲乏无力，卫气虚损就是抵抗力弱，所以她比别人都容易感冒。也就是说黄小姐一年以来出现的那些疲倦、乏力、打不起精神、爱感冒原来都是因为她气虚引起的。可是刚刚二十出头的黄小姐应该正是精力旺盛、年轻力壮的时候，一般来说在这个年纪，累了睡一觉马上又能够生龙活虎，可是这个黄小姐怎么就会气虚呢？真的是工作压力太大，累成这样的？
　　【解说】现代社会工作强度大这是不争的事实，可是并不是人人都和黄小姐一样疲惫不堪。在和黄小姐的交谈中，医生捕捉到一个非常关键的信息。广东地区天气偏热，黄小姐和大多数年轻人一样，有一个割舍不掉的爱好。
　　【黄小姐】就喜欢吃冷一点的东西咯，太热的会出汗的。
　　【解说】黄小姐的这个爱好已经不是一天两天，即使在空调房间里感觉不到天气的热度，也丝毫影响不了这个习惯。
　　【黄小姐】无论一年365天都一样的。
　　【解说】难道这就是导致黄小姐形成气虚体质的一个重要原因吗？
　　【广东省中医院治未病中心 林嬿钊主任医师】如果就是这个饮食的调节，就是说饮食方面没有太注意，她就更容易损伤这种脾气。
　　【主持人】这个原因听起来似乎有那么点奇怪？吃雪糕是为了降暑止渴，它和黄小姐疲劳乏力有什么关系呢？您别说，其实，这关系还挺密切的，黄小姐酷爱的冷饮触犯了身体的要害，就是伤了“后天之本---脾”， 也就是林医生所说的“伤了脾气”，中医讲，心肝脾肺肾，脾的特点就是“喜暖而恶寒”，也就是说脾喜欢暖的东西，害怕冷的东西，如果要是长期让它接触寒凉的东西，脾必然会受伤，脾要是不好了，那问题可就大了，为什么这么说呢，因为脾主要是管消化吸收，转输营养物质，运化水液，统摄血液。您想想这么一个重要的中枢环节如果出了问题，干活不力的话，那会怎么样，那么直接波及其余四脏，我们常常认为，脾不好的人，应该是黄黄瘦瘦的，类为消化吸收不好，可是我们再看看黄小姐，她并不瘦弱，那又是怎么回事呢？原来脾的功能之一是管消化吸收，黄黄瘦瘦的人自然就有脾胃虚弱的嫌疑了，但是虚胖的人同样是脾不健运的表现，她的脾虚到没有能力把没有用的物质和水分排出体外，所以就会出现偏胖的状态，中医常说“脾气虚会导致五脏气虚”。黄小姐脾不好因此就导致了她的气虚，那么我怎么才能够知道自己是不是气虚呢？
　　【北京中医药大学体质与生殖医学研究中心  王琦教授】首先气虚的人的面色呢，他带有一种偏黄的那种感觉，偏黄的感觉。那么他跟你说话的时候呢，没有那种高亢激昂的那种声音。说话呢，就是比较软，比较无力，声音比较低微，然后呢，他要说多了怎么样呢？他说多了就会感到上气不接下气的那种感觉。
　　【解说】气虚体质的人唇色少华，毛发没有光泽，说话有气无力，气短懒言，肌肉不健壮，肢体容易疲乏，精神不振，容易感冒。
　　【解说】黄小姐说话的声音不算微弱，但是她容易疲劳和爱感冒的特点非常符合气虚的表现，中医说“百病皆由脾胃衰而生”，像黄小姐现在已经是脾气虚弱，如果不加调理，继续下去，麻烦可就大了!
　　【北京中医药大学体质与生殖医学研究中心  王琦教授】容易得感冒啊，当然还有一些人容易得胃下垂啊，或者是像一些劳力过重的人容易得子宫下垂啊。
　　【主持人】黄小姐目前虽然没有到病的程度，但是她这种气虚的状况却隐藏了很多的危险，中医把她这种情况叫做气虚体质，其实每个人都有自己的体质，中医把体质一共分为9种，任何一个人都可以对号入座找到自己是什么样的体质，也就是我们常说的“亚健康”状态人群，而实际上有接近70%的人几乎都属于不健康的体质，也就是我们常说的“亚健康”状态人群，只有30%的人是接近于平和体质的。也就是健康的体质。体质不好就埋下了疾病的隐患，你比如说黄小姐，她是气虚体质，虽然目前只是容易受累，容易感冒等等，没有什么大病，可是这种体质持续下去，不去调和它的话，或许就会得上更加严重的疾病。中医有句话叫“上工治未病”，说的就是最好的大夫就是治疗还没有生出来的病，用我们现在的话讲就是让您不生病。而对于黄小姐来说，要想不生病，就必须改变气虚的体质，那又该怎么改变呢？
　　【解说】针对黄小姐的情况，医生开始给黄小姐进行治疗，第一步，使出了古老的中医治疗方法——艾灸。
　　【解说】只见灸条被点燃之后，一股浓浓的烟味弥漫开来。
　　【解说】刚刚感受过第一次灸疗，黄小姐就觉得有了明显的感觉。
　　【黄小姐】就是烫咯，比较烫，就有一种向上涌的气，然后就比较烫，过一会就好像挺舒服的。
　　【主持人】观众朋友，您看我手里拿的这就是艾灸，我们常说针砭灸药，“药之不及，针之不到，必须灸之”，其实灸是排在药的前面的，为什么要用这个来灸呢？一个就是借助它的温热之力，再一个就是这个艾叶本身也有一定的作用，《本草从新》中说：“艾叶能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，还寒温，暖子宫……以之灸疗，能透诸经而除百病。”灸的作用其实是很强的，很多时候，在中医看来它是不可替代的，灸法主要是借助艾火的热力来刺激经络腧穴，打通经脉，调节脏腑，增强新陈代谢，达到治病疗伤，养生保健的目的。可您看，医生给黄小姐艾灸的时候，不灸别的地方，灸的是腿，这又是为什么呢？先不急，医生还给黄小姐推荐了一道药膳，叫做参芪淮山乌鸡汤，她说这道汤特别适合气虚体质的人来喝，那我们就一起来学一学这道药膳怎么制作，回来再告诉您这医生为什么给黄小姐灸的是腿而不是别的地方。
　　【场地提供】广州侨美食家 药膳厨师：杨振辉
　　【解说】参芪淮山乌鸡汤需要准备的原料有乌鸡一只，人参10克，黄芪30克，淮山50克，生姜1块。您选择乌鸡的时候可以掰开鸡嘴看一下鸡的舌头，如果它的舌头是黑的，那么这只鸡的肉和骨头就会都是黑的，这种乌鸡的药用价值会更高。
　　【广东省中医院急救科 罗翌主任医师】乌鸡呢它在我们这道药膳里边呢，它主要是起一个补气血的作用，那乌鸡它的嘴，它的眼，它的爪，包括它的骨头、内脏都是黑的，那么呢也有说呢，它是越黑越好。那么所以有一个美称叫“黑心的宝贝”。因为它一个是肉比较嫩，再一个它含的氨基酸也特别多，所以呢，特别适合气虚质的这些人群。
　　【解说】这道参芪淮山乌鸡汤具体应该怎么做呢？首先把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅，把生姜也放进去，加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，好了，盖上盖。在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，大火蒸3到4个小时，3到4个小时之后这道参芪淮山乌鸡汤就可以食用了。
　　【主持人】人参补气，黄芪补气，大家都知道，但是在这道药膳当中这个山药是我要大力向脾胃虚弱的，朋友们推荐的，（道具）山药可以说是健脾专家，《本草纲目》中就说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”而且它补气是偏于健脾气，不热不燥；补而不腻，补而不滞，非常的平和，有神仙之食的美称，是最适合气虚体质的人和老年人来吃的，我们刚才用的是药店买来的山药饮片，如果您要是到菜市场去买鲜山药的话，作用是一样的。经常吃，对气虚的人是大有好处的。不过在这有一点要提醒您注意的那就是这道参芪淮山乌鸡汤并不是人人都适合吃的？那么哪些人不适合食用的，我们先来重温一下参芪淮山乌鸡汤是怎么制作的？回来再请教专家。
　　【解说】首先配料的这道参芪淮山乌鸡汤需要准备：乌鸡1只，人参10克，黄芪30克，淮山50克，生姜1块。首先把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅，这时候把生姜也放进去，加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，好了，盖上盖。在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，要用大火蒸三到四个小时，三到四个小时之后这道参芪淮山乌鸡汤就可以食用了。
　　【功效】补虚损、益正气
　　【解说】这道参芪淮山乌鸡汤是不是人人都适合吃呢？
　　【广东省中医院急救科 罗翌主任医师】对老百姓常说的上火的，比如说长痘痘啊，口臭啊，口苦啊，大便干结呢，舌苔很厚腻的这些患者是不适合的，还有对于纯阴虚的患者也是不合适的。
　　【主持人】药膳学完了，我们再回过头来说一说艾灸的事，医生在给黄小姐进行艾灸治疗的时候，主要就是灸了一个穴位，医生说选择那个穴位的作用相当于吃老母鸡，这个穴位是哪呢，就是足三里，我们知道母鸡能够补肾益精、补益脾胃、补血养阴，足三里这个穴位就有着同样的作用，如果您要是觉得灸不太方便的话，就用手去按摩也是一样的，不过足三里这个穴位大家都知道，有人也常常按摩，但是就怕找不准，接下来就告诉您一个准确寻找足三里的方法。您看像这样足三里这样来找，把腿屈曲过来，可以找到在膝关节外侧有一个小窝，这就是外膝眼，从外膝眼直下四横指，胫骨前脊外侧旁开一指，这个交叉点就是足三里，我们再来找一遍，从外膝眼直下四横指，胫骨前脊外侧旁开一指，这个交叉点就是足三里，用大拇指或者是中指顺时针按摩，每一次按摩一百下，要是感觉到酸胀这就是最好的。足三里和脾胃确实有着非常密切的联系，足三里是胃经要穴，经常按摩这个穴位可以补脾健胃，增强免疫功能，所以足三里又被称为强壮要穴。不光是黄小姐这种气虚体质的人适合用这个穴位来进行保健，平时没事的时候您多拍打拍打足三里，一样是可以强身健体，消除疲劳，延年益寿，防患于未然的。

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6楼：长斑的瘀血体质

【解说】2007年8月的一天，广州的薛女士要到广东省中医院，准备接受一种特殊的治疗。
　　【解说】为什么说特殊呢？您看，这不打针，也不吃药，只见医生拿出了这样一根针，一针一针就对着薛女士腿上的血管扎了下去。
　　【薛女士】害怕、害怕，第一次很害怕，第一次第一针下去的时候最怕。
　　【解说】看上去确实让人感到害怕，一针针扎上去，血就不停地往外冒。
　　【薛女士】肯定这个血是没用的，放了以后整个人都舒服了。
　　【解说】嘿！奇怪了，这样一针一针地扎腿，流了那么多的血，她还说舒服，这到底是在干什么呀？
　　【主持人】观众朋友，欢迎您继续收看《中华医药》，您看刚才那种治疗方法，是不是有些让人害怕，薛女士67岁了，从来也没有见过或者说尝试过这样的治疗，医生手拿一根长针，手起针落，针针见血，而且那个血都是黑的，您是不是看上去也觉得有些奇怪呢？关键更奇怪的是薛女士又怕吧，可是又让给扎，可是扎完了之后呢，她还说舒服了，没见过说自己流血，流得还挺舒服的，这到底是在干什么呢？
　　【解说】薛女士曾是广州一家中学的教师，退休之后，本想开始舒舒服服地享受人生的休闲时光，但是没想到一件恼人的事情完全打破了她的生活。
　　【薛女士】一直痛了6年，一痛痛到晚上整夜整夜都痛，一整夜都是那么痛，走平路也不行，走平路就是你一走路的时候就痛，一步一步都痛，走一步路都痛，就是关节这个位置痛。
　　【解说】当时的薛女士走平路都很痛苦，但是更为痛苦的是，薛女士家住楼房，没有电梯，薛女士为此深受折磨。
　　【薛女士】痛到很难形容，好像牙痛厉害那种，痛到我说可能严重的话估计会影响到心跳。
　　【解说】在这种难以形容的痛苦煎熬下，薛女士6年来跑了不少医院，试过多种治疗方法，希望能解除病痛。
　　【主持人】薛女士在她退休没多久的时候，她的左腿膝关节就开始疼了，疼得是连走路都困难，她去了好几家医院检查，医生都说她缺钙，有骨关节退行性病变，还有一些骨质增生，也就是老百姓常说的骨刺，于是她那几年又是补钙又是吃药，但是一点也没见好，而且疼痛还越来越厉害了，这一疼呢疼了5年6年的时间。治也治不好，不治更严重，为了这腿疼，薛女士还必须得四处奔波。
　　【薛女士】一直没好，后来是越来越严重，结果到了那个腿是膝盖都是直直的，不能够弯曲了，那我说糟糕了，辛苦了。
　　【解说】四处检查，四处治疗，但是效果并不乐观，在2006年的一次治疗时，医生的一番话把薛女士推向了谷底。
　　【薛女士】你的关节我要给你动手术，就是换那个骨关节。
　　【解说】难道这个关节已经彻底不能用了吗?虽然关节的疼痛让薛女士彻夜不眠，但她始终不愿接受即将面临的置换人工关节的手术。
　　【解说】就在她精神上也在痛苦挣扎的时候，碰巧单位组织退休职工到广东省中医院进行体检，给她体检的正是广东省中医院的陈秀华医生。当时，陈医生并没有把目光完全停留在薛女士的腿上，而是在她的脸上发现了不同寻常的地方。
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】在整个舌质边上有一块一块的那种瘀点，我们称为瘀斑。比如说我们在菜市场看到那个肝脏里头，有些不新鲜的动物肝脏就有看到里头有深颜色，比舌质的颜色还要再深。
　　【解说】陈医生提到瘀斑，薛女士不禁一愣，她回忆起，几乎就是在她的腿开始疼的同时，身上确实开始出现了一些异样。
　　【薛女士】腿上以前也是没有的，腿上你看这边的这个腿，这个斑，这几个点，这些斑都是腿疼以后才出的。
　　【记者】以前都没有？
　　【薛女士】没有的，都没有这些斑的，这些一点点的斑都没有。
　　【解说】不光是腿上有瘀斑，那段时间，薛女士发现她的脸上也出现了斑块。
　　【薛女士】以前是没有这些斑块，我照镜子也觉得这两块没有的，那后来我是发现我的脚越来越疼越来越厉害的时候它慢慢慢慢这个斑块从小点变大的。
　　【解说】腿疼之前，身上并没有斑块，甚至没有斑点，但是腿疼之后，斑点开始出现，随着疼痛的加剧，斑点也跟着长大，变成了一个个斑块。显然，这两者之间有着前千丝万缕的联系，那到底是什么联系呢？
　　【主持人】可能很多人都会认为，说67岁的薛女士身上、脸上长斑这是很正常的，因为人老了就会长老年斑嘛，但是薛女士的斑好像长得很蹊跷，她不长斑的时候腿也不疼，几乎发现开始长斑的那段时间，腿就开始疼了，而且腿越疼斑也越厉害，别人长老年斑可没听人说哪儿疼的，而且，并不是说人老了就一定要长老年斑，（插镜头）就像国学大师文怀沙，他老人家九十五岁的时候也没有长什么老年斑，那为什么好多人到老年的时候就会长老年斑呢？为什么薛女士长老年斑还会和腿疼相伴而生呢？
　　【解说】陈秀华医生认为，薛女士身上和脸上的斑块确实和她的腿疼有着密切的关系，可这到底是很么原因呢？
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】整个脸色是比较暗，一派血瘀黯滞的表现，尤其是两个眼圈，下眼睑都是黑眼圈的表现，鼻和嘴唇都是紫暗的。让她把舌头伸出来一看，整个舌是胖大的、非常紫暗，而且有瘀斑。舌下静脉很明显是瘀络，而且病人出现有明显的关节的肿胀疼痛，以及功能障碍，那么从中医来讲她是一派血瘀的症候。
　　【主持人】血瘀就是指血瘀阻不通，血瘀阻不通的人就属于瘀血体质，中医有一句话大家都非常熟悉，是通则不痛，痛则不通，薛女士腿疼的真正原因就是因为血管瘀阻不通，血管不通，如果里头出现了一些坏死细胞的话，排不出去，堵住之后，表现在外的就是斑点，所以说老年斑并不是什么长寿的标志，而是瘀血的代名词，反过来说，那些斑时间长了是越变越大，其实它不是长大了，而是坏死的细胞在不断地堆积，越堆越多，它堆积之后会堵塞经络，堵塞血管，就像我们经常见到的堵车，本来是一辆车堵住了，开走它就没事了，但是因为前面一辆车堵住了，所以后面的跟着都塞住了。薛女士当时是腿上、脸上的斑块就是在提示她的身体已经出现了障碍、发生了积滞。那么，对于薛女士来说，血瘀了，又该怎么打通瘀阻，解决困扰她多年的痛苦呢？
　　【解说】陈医生说，像薛女士这种瘀血体质，是一种危险体质，如果不加调理，继续发展下去，容易患出血、中风等疾病，怎么样才能避免发生那些危险的疾病呢？
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】我们往往在体表会很仔细的去体察发现看能不能找到一些青丝、瘀络，那么这些青丝瘀络往往就是她瘀血体质的一个表现，那么在治疗的过程中我们选准特定的一些部位和特定的穴位，出现的瘀络和青丝来进行点刺放血。
　　【解说】这就是那个看上去非常奇特的疗法，2007年8月，薛女士在广东省中医院传统疗法中心，接受了她的第二次刺血治疗。
　　【薛女士】第二次以后嘛，我就觉得好像我的血流通多了，而且那个腿，我看可以弯曲了呢，没那么痛。
　　【主持人】本来腿是又痛又僵，但是治疗了两次之后就能够弯曲了，也没那么痛苦了，这到底是一种什么疗法呀？原来这种治疗的方法叫做刺血疗法，又叫做放血疗法，就是用针具或者是刀具来刺破或划破人体特定的穴位和一定的部位，放出少量血液，以治疗疾病的一种方法，据说当年名医扁鹊也用过这种方法，直到现在，民间仍然广泛地应用着，刺血可以祛除邪气，调和气血、平衡阴阳和恢复正气，不过薛女士刚开始治疗了两次，不知道之后会不会有反复？ 别着急，这之前，陈医生针对薛女士的瘀血体质还给她推荐了一道药膳，叫做当归田七乌鸡汤，我们先一起来学习一下这道药膳怎么制作，回头再继续关注薛女士的治疗。
　　【解说】这道当归田七乌鸡汤是专门调理和改善瘀血体质的，那做这道当归田七乌鸡汤您需要准备的原料主要有哪些呢？乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块。原料准备好了，这几种原料，乌鸡、当归和田七为什么就对瘀血体质有改善的作用呢？
　　【广东省中医院大骨科 林定坤主任医师】当归是可以补血的，主要作用是补血，它也有这个活血的作用，加上如果田七合起来一煮鸡汤的话呢，它就能起到活血养血的作用。
　　【主持人】观众朋友您看，这个田七就是三七，它还有一个名字叫“金不换”，从名字上您就能够感受到它的作用不凡，《本草纲目拾遗》中说“人参补气第一，田七补血第一”，确实是，田七“生打熟补”，怎么说呢，那就是说生的能够消肿止痛，活血化瘀，治疗跌打劳伤非常有效，熟吃可以补血补气，如果您是瘀血体质的话，可以在中药店里买上一些田七粉，每天吃1克，吃一段时间之后您会感有所改善。现在我们再说这道药膳里面的当归和乌鸡这两样东西，可能很多人都会认为这两样东西是适合女性朋友的，对男性不太适用，那您可误会了，清朝乾隆皇帝坐了60年的皇位，活到89岁高龄，在中国历史上是罕见的“长寿皇帝”，他最爱喝的养生药酒就是龟龄酒和松龄太平春酒，而在这两种药酒里面都含有同样的两种成分——一个是熟地，还有一味就是当归，当归本身具有非常好的活血功能，补而不滞，男性也应该适时进补。乌鸡虽然被医家视为“妇科圣药”，但是它也被称为"中国的花旗参"，补虚、温中、补血，它同样也适合体质虚弱的男性来食用。说得那么好，下面我们就赶紧去药膳厨房看一看这道药膳的具体做法。
　　【解说】首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装进一个合适的容器里，再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上，接下来加入适量的盐，再倒入一些清水，注意清水一定要淹过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸，大火蒸上3个小时，鸡肉烂熟之后，这道当归田七乌鸡汤就可以食用了。这道药膳适合瘀血体质的人吃，那就是说，有一些体质的人并不适合，是什么样的人呢？
　　【广东省中医院大骨科 林定坤主任医师】不太适合于那种阴虚火旺的体质，比如说他人瘦下来的话，很烦躁的，口干舌苦的这种体质不能够吃。另外一个呢，在感冒的时候，外邪留着时候是不能吃的。还有一个呢，如果说肠胃不太好，消化功能很差的时候呢，还是应该把肠胃治好以后再去吃。
　　【主持人】虽然有这些特点的人不适合吃这道当归田七乌鸡汤，但是瘀血体质的朋友要经常吃它的话，会收到很好效果的，薛女士现在就天天坚持喝这道当归田七乌鸡汤，坚持去做刺血治疗，但是，她自己也在担心，腿疼还会不会反复，继续治疗就可以去根了吗？回家之后，自己能不能通过一些别的方法来巩固巩固呢？那么这样儿，咱们接下来先重温一次这个药膳的做法，回来就教您一个在家里也能改善瘀血体质的方法。
　　【解说】这道当归田七乌鸡汤需要准备的原料有：乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块。首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装进一个合适的容器里，再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上，接下来加入适量的盐，再倒入清水，清水一定要淹过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸，大火蒸上3个小时，鸡肉烂熟之后，这道当归田七乌鸡汤就可以食用了。
　　【功效】活血化瘀
　　【解说】薛女士一边坚持喝当归田七乌鸡汤，一边继续着十个疗程的刺血治疗，十次治疗之后，薛女士整个人已经和从前大相径庭。
　　【薛女士】以前上楼梯我是很吃力的，真的，我家住在三楼，我是一步一步靠着扶楼梯那个扶手上来。现在我说我走起路来那个脚好像挺有劲的。
　　【主持人】薛女士的故事告诉我们，中医养生的最高境界就在于一个“通”字，经络血脉要通达；运化排泄要通顺；心情气志要通畅。一个通决定了我们的健康。说到这里我想再教大家一个改善瘀血体质，打通瘀阻的穴位，这个穴位名字叫三阴交，这个穴位在哪呢，它在我们的足内踝上3寸，那怎么找呢，这么找，您先找到足内踝，就是这个鼓起来的骨头，然后紧贴这个骨头往上移出您的四个手指头的距离，四个手指另一侧对应的点就是三阴交。用拇指或者是中指指端来按揉，每次1到3分钟。三阴交是足太阴脾经的穴位，几乎所有的妇科疾病，比如说，痛经，月经不调，崩中漏下等等，都可以来按摩三阴交穴，来进行辅助治疗，没病的人，您也可以经常按摩三阴交穴，久而久之，整个人也会变得精神漂亮起来的。

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7楼：长豆豆的湿热体质

http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1207549836819878

【主持人】好的，观众朋友们大家好，欢迎继续收看《中华医药》。说到拔罐，很多人都非常熟悉，在中国从古至今一直十分流行，平常要是觉得腰酸背疼，或者受凉上火了，年纪大一点的人都会说：“拔拔罐吧。”那么怎么拔呢，一般就是哪疼把罐给吸在哪儿，过一会儿再把它摘掉。广东有一位梁先生，他最近也在给自己拔罐，但是这个罐却拔得不一般，光看，就会让人眼花缭乱。
　　【解说】您看像这样拔罐，一边拔一边换，两个罐不停地交替，拔出一声声清脆的“啪”、“啪”声；哟，这是干什么？还往玻璃罐里倒油，还要把油加热，噢？也是用来拔罐！还能这样来来回回滑着走罐，还把火罐像这样在皮肤上反复旋转，这可真够新鲜的；还有这样，一边滑一边拔；还有这样在一个穴位上旋罐；拔罐我们并不陌生，可是拔得像这样有花样的，并不多见；除了玻璃的罐子，这些竹子的罐也全都用上了，您看密密的拔上一片。这种治疗对接受治疗的梁先生来说，也是开天辟地头一回。
　　【梁先生】就比较刺激，就把那些火罐粘在背上就觉得有点疼，还有就麻麻的感觉，就感觉做完以后比较容易放松下来。
　　【解说】看上去就挺新奇，难怪梁先生也感到比较刺激，医生在梁先生的身上一共运用了闪罐、走罐、飞罐、旋罐、抖罐、振罐等多种手法，拔罐的手法虽让人眼花缭乱，但是范围都围绕整个背部，难道他是肩背部出了什么问题了吗？
　　【主持人】其实不是，梁先生说他的肩背腰哪儿都不疼，而且全身上下也没有哪儿疼，他拔罐，是因为医生要治疗脸上的青春痘，这听起来很奇怪，青春痘一般都是去皮肤科，治疗方法一般不是吃药就是抹药，没见过拔罐还能治疗痘痘的，但是梁先生坚持说，没错！这个就是治疗脸上痘痘的，那这到底是怎么回事呢？
　　【解说】梁先生是广东肇庆的一个个体养殖商，高高的个子，魁梧的身材，但是他却因为自己的外貌而苦恼，常常愁容满面、垂头丧气。
　　【梁先生】脸上的痘痘是一种障碍，看到别人还是没有什么自信。
　　【解说】梁先生说，小时候的他皮肤一直没有问题，但是没想到满了二十岁之后反而发生了变化。
　　【梁先生】一开始时1颗2颗的，最严重就是满脸都是。
　　【解说】满脸的痘痘把梁先生从前的自信一扫而光，他开始从周围人的眼睛里发现了异样。
　　【梁先生】有些人看到我这张脸好像不太敢靠近，我就比较缺乏自信心。
　　【解说】脸上的痘痘让梁先生备受困扰，他四处寻找治痘药方，可是没想到的是，外用药、内服药试了一大堆，这可恶的痘痘，不仅纹丝不动，而且还变本加厉，势态更猛。
　　【解说】就在梁先生情绪越来越低落的时候，在朋友的介绍下，2007年10月他来到了广东省中医院，他想找中医给他治疗痘痘。
　　【解说】医生看了看他，然后仔细观察了他的舌头，接下来说了一番让梁先生非常费解的话。
　　【广东省中医院 副主任医师  韦方宁】他可能会有一些像糖尿病这些可能会出来，或者是高血压这些，时间长了以后，十几年二十年以后，他可能会累积到这些。还有些，特别是时间长了以后那个高血压会有中风。
　　【主持人】啊？梁先生听着觉得纳闷，估计您是不是听着也觉得挺奇怪的。不就是脸上长痘痘吗，长痘痘的人多了，没听说过要得什么糖尿病、高血压、中风的。是梁先生长的痘痘特殊？还是韦医生夸大其辞？ 为什么医生看了他的舌头之后就说出了这么一番话呢？
　　【解说】医生说这些话，其实是有原因的，梁先生脸上的痘痘其实已经泄露了他身体里的秘密。
　　【广东省中医院 副主任医师  韦方宁】我的感觉，就是说，在没问诊的时候，望诊的时候就感觉。他是一个湿热的那个体质。那个脸比较油，比较光亮。然后脸上有比较多的痘痘，就我们说的青春痘，这是我的第一印象。
　　【解说】更纳闷了，天气有湿有热，怎么人的身体也有“湿”有“热”呢？痘痘怎么会和湿热扯上关系呢？
　　【主持人】常听人说，这天气啊，桑拿天，湿热，太难受了，怎么人体也湿热呢？其实人体湿热也不是什么好现象，那么“湿”是什么？湿就是水分太多，人体湿就是指体内有多余的水分排不出去，就会产生湿，湿和热常常是相生相伴，或者是因为夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或者是因为湿在体内存留时间长了它化成了热。那么像梁先生的湿热体质又是怎么来的呢？梁先生生活在广东地区，气候潮热，这就容易导致湿热体质的形成，那么除此之外，梁先生还喜欢吸烟、喝酒、而且还爱吃辛辣的食品、再有就是他还喜欢熬夜，这些习惯久而久之都会在体内郁结湿热，这些湿热排不出去，就爆发在了他的脸上，形成了痘痘。对于湿热体质的人来说，湿热停留在哪个部位哪个部位就会出现相应的麻烦：如果要是在湿热停留在关节筋脉就会出现局部肿痛，如果是在脾胃就会腹胀，恶心不喜欢吃饭，如果要是在肝胆就会出现肝区胀痛或者是皮肤、眼睛发黄，如果要是在在大肠就会出现腹痛腹泻。如果湿热体质的人要是再加上体型又偏肥胖往往就有患糖尿病、高血压的危险。这些危险韦医生在第一次见到梁先生的时候就一语道破，但是为什么当时看了看梁先生的舌头就一口认定他是湿热体质呢？是不是从舌头上就能够看出什么玄机呢？
　　【解说】除了痘痘暴露了他是湿热体质之外，当时梁先生的舌头也引起了医生的注意。
　　【广东省中医院 副主任医师 韦方宁】舌苔，舌质是红的，舌苔是黄的。
　　【解说】您可以对比一下自己的舌头，如果是舌苔黄腻那很可能就是湿热体质。
　　【广东省中医院  副主任医师 韦方宁】如果这个人有热的话，那么他的舌头苔肯定是黄的，就他就是一个比方就像我们平时烧饭的时候，我们烧饭的时候饭熟了以后，如果你的火还没熄的话，那么它可能会起饭焦，是不是？那如果是饭焦，你的火还继续在那没熄火，那么这个饭焦就越来越黄，黄了最后你还没熄火，火越来越大了那么就变成黑啦，饭焦就变黑啦。那么也就是说我们中医说的他的热越盛，他的苔就越黄，最后就变成黑色。所以他的舌苔黄，是和他的这个湿热的体质是有关系的。
　　【字幕】湿热体质的人平素面垢油光，易生痤疮粉刺，容易口苦口干，身重困倦。
　　【解说】如果是湿热体质又该怎么办呢？只有一条就是把湿热排出去。我们在节目一开始看到的拔罐场面，的确不同于通常我们在家里的拔罐，它叫做平衡火罐，就是帮助梁先生排除体内湿热的。
　　【广东省中医院传统疗法中心医生  奎俞】平衡火罐，它首先一个机械性的作用皮下的一个经络，其次再加上火罐一个温热效应能使患者体内的湿和热很快地由皮肤透发出来。所以对于湿热体质的患者用平衡火罐治疗是最有效，也是最安全、最简便的一种方法。
　　【主持人】您看，医生为什么会给梁先生来拔背部的穴位呢？这有什么讲究吗？原来，在我们人体背上脊柱两边这些穴位叫做背俞穴，这些背俞穴与相应脏腑位置的高低基本上是一致的。古人把大自然比做是一个笼罩在地球外的宇宙，把身体比做地球，那么人的经络好比是地球上万亩良田的水渠，水渠淤积了，水流就会不畅通，田地就要变得萎靡不振，因此这个拔罐就是一个吸淤的过程，针对背俞穴拔罐就是把对应的五脏六腑里的淤热给吸出来，达到祛风除湿，清热泻火，行气通络的功效。平衡火罐是改善湿热体质的一种安全有效的方法，还有另外一种方法非常安全有效的，是一道药膳，韦医生专门给像梁先生这种湿热体质的人推荐的一道药膳，名字叫做土茯苓草龟汤，让我们一起来学学吧！
　　【解说】这道土茯苓草龟汤是专门调理和改善湿热体质的，您需要准备：草龟1只、鲜土茯苓100克，茯苓50克，瘦肉100克，生姜、葱适量。原料准备好了，这几种原料，草龟、土茯苓为什么就对湿热体质有改善的作用呢？
　　【广东省中医院消化科主任医师  池晓玲】土茯苓应该说是在岭南地区，尤其在广东地区，漫山遍野都是这个土茯苓，它清热、祛湿、解毒的功效还是比较强的。像这个茯苓，它最关键的是健脾和胃，利水渗湿，那么比方像这个脾胃功能差点儿的人呢，他用一些这个茯苓呢，你比方说像我们不管说在那一科还是在哪一类的这个病人他出现了这个中周不和呀，或者是脾胃功能差一些呀，不能够升清降浊呀，那我们都加一些茯苓呀，或者是白术啊这一类的健脾利湿啊，或者是健脾运湿。像草龟它就有一个解湿毒的独到的一个功效，它这个功效是被这个医者和百姓都是公认的。
　　【主持人】相传三国时期，福建苍梧郡土著造反，诸葛亮带将士平叛。可是北方人一到岭南地区就开始出现了水土不服的现象，出现湿热的征象，士兵们是非常的倦怠，浑身乏力，影响了战斗力。这时候当地人就说这是由于气候湿热所造成的，于是有人就献上了一个妙方，就是用乌龟和土茯苓煲成浓汤，诸葛亮就让士兵们一试，果然发现功效如神，大部分士兵都没事了，于是这道药膳就流传了下来，专门应用于祛湿热解毒的，尤其是在春季、梅雨季节是最为适宜食用的。后来这道祛湿热的汤，就衍变为我们都非常熟悉的“龟苓膏”。而我们今天要介绍的这道土茯苓草龟汤同样也是来源于三国时期传下来的那道汤，北方地区虽然没有南方的潮湿和炎热，但是煎炸或者是辛辣的东西吃多了，也难免会上火的，适当的时候吃一些，有利于消除我们人体内的积热，解除因气候变化所引起的喉咙疼痛、感冒等等这样一些疾病。好了，下面就赶紧让我们去药膳厨房看一看它的做法吧。
　　【解说】这道土茯苓草龟汤是这样做的，首先把瘦肉切成块，把土茯苓切片备用，然后在锅里烧水，水烧开之后，把草龟、瘦肉用中火煮5分钟，主要是把血水煮出来，然后捞起来沥干水份。接着把草龟、鲜土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、葱放入瓦罐中，再加入适量的清水、再放入一些料酒，盖上盖，放在火上，等大火烧开之后，改中火炖大约2个小时，2个小时后，加入适量的盐，这道土茯苓草龟汤就可以食用了。
　　【解说】但是您要记住了，这道药膳有些人是不适合吃的。
　　【广东省中医院消化科主任医师  池晓玲】很多人他都会告诉你我就怕吃凉的，啊呀，我一吃凉的我就难受的不得了，我怕空调，我怕风扇，那么一吹我就难受。这个秋风一起我就难受，这一类人呢，那就不要让他吃。
　　【主持人】这个湿热是一种亚健康体质，要预防生病，就必须要调理起居，改善饮食，最终改变自己的体质。其实，还有一些方法也是可以达到这个目的的，比如说按摩保健，广东省中医院的医生就教了我们一个保健按摩来改善体质的方法，我们先再学一遍土茯苓草龟汤的做法，然后就教给您。
　　【解说】这道土茯苓草龟汤是专门调理和改善湿热体质的，您需要准备：草龟1只、鲜土茯苓100克，茯苓50克，瘦肉100克，姜、葱适量。具体是这样做的，首先把瘦肉切成块，把土茯苓切片备用，然后在锅里烧水，水烧开了之后，把草龟、瘦肉用中火煮5分钟，主要是把血水煮出来，然后捞起来，沥干水份。接着把草龟、鲜土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、葱都放入瓦罐中，再加入适量的清水、再放入一些料酒，盖上盖，放在火上，等大火烧开之后，再改中火炖大约2个小时，2个小时后，加入适量的盐，这道土茯苓草龟汤就可以食用了。
　　【主持人】经过综合调理之后，梁先生不但脸上的痘痘好多了，而且还觉得自己的体力也恢复了很多，他现在仍然在继续调理着。那除了拔罐、药膳调理之外，韦医生说，还有一个简单而有效的小方法可以作为日常调理来使用的，那就是一个穴位的按摩，这个穴位叫曲池穴，您可以经常按摩这个穴位，可以起到疏风解表、清热利湿的作用，那这个曲池穴该怎么找呢？这么找，您先把肘部弯曲，找到肘部最突出的那个骨头，然后再找到弯曲合上的这个点，突出的那个骨头和这个点之间的中间点这就是曲池穴，按压它的时候有一种酸痛感，按压的时候可以用拇指或者是中指指端来按揉，每次1～3分钟，每日按摩1～2次。这样做有助于改善湿热体质。人的体质是可调可变的，辨清自己的体质，坚持朝着好的方向去调理，趋向平和体质，这不是一件什么难事。

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8楼：脾虚体质

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【主持人】欢迎继续收看《中华医药》，不知道您有没有这种感觉，身体，老是觉得疲劳，浑身没劲、睡不着觉，难受，可是又说不出来是哪难受，到医院去检查却又查不出任何问题来，人家说，你没病！这就怪了，我没病，为什么会这么难受呢？而且是越来越难受，比如说，这位在银行工作的小姐，她最近一年来总是感觉到累，干活累，不干活也累，而且歇都歇不过来，这到底是怎么了呢？    

【解说】20出头的小姐，是广州一家银行的职员，刚刚参加工作不到两年的她，正是踌躇满志、年轻力壮的时候，但是，从2007年年初起，她却常常感到力不从心，一种疲劳的感觉，天天伴随着她。
　　【小姐】觉得很累很累，回家以后我就什么都不想说，只想睡觉了。
　　【解说】刚开始小姐并没有太在意，认为是工作太紧张，劳累了，也许请几天假休息休息，放松一下就好了。
　　【小姐】挺影响我们生活啊工作，上班不舒服也要请假，上班给领导的印象也不好的。
　　【解说】是啊，工作了，怎么能总请假呢？更重要的是，请假休息也没用，小姐只能在周而复始的疲惫中坚持。更为不妙的是，除了疲劳之外，还有更难受的呢！
　　【小姐】到去年的时候就很容易发烧啊、感冒啊那种。
　　【解说】三天两头感冒，常常这次感冒刚刚好，下一次感冒又接踵而来。
　　【小姐】我一病呢都会病大约一个星期啊什么的，有时候就会容易发烧。
　　【解说】虽然只是普通的感冒发烧，小姐通常自己吃一些药也能对付，但是，总是感冒让她烦恼不已，精神状态明显大不如以前，她开始担心，自己肯定是得了什么病！
　　【小姐】因为毕竟身体不好嘛，而且感冒不舒服，很难过的。
　　【主持人】小姐一年多来确实感到很难过，总是觉得疲乏无力，没有精神，而且还特别容易感冒，工作效率也开始下降。半年前她就曾经去过几家医院进行过检查，医生说她并没有什么病，内脏器官都没问题，最后告诉小姐说，这是亚健康，不是病，也没有什么特效的药物，调理调理，慢慢就会好的。可是小姐调理了快一年了，多睡觉、放宽心也没有感觉到自己有什么样的起色，依然是疲乏无力。说来也巧，有一天，她得知有一家医院开了一个“治未病”门诊， “治未病”？那不就是给没病的人治病吗，去看看！没准就能治好自己的难受呢！
　　【解说】2007年9月，小姐来到了广东省中医院“治未病”中心，虽然说是“治未病”，但仍旧是中医诊病的一套程序，经过望闻问切之后，医生居然真的看出了问题！
　　【广东省中医院治未病中心 林嬿钊主医师】疲乏、困倦，特别容易疲劳，而且就会反反复复感冒，这种情况就是属于比较典型的气虚的表现。
　　【解说】什么！气虚？小姐外形看上去并不是瘦弱的样子，也看不出来哪里“虚”啊！可医生说小姐气虚，是不是真的呢？
　　【主持人】其实，中医说的气，不是普通的气，而是指的一种能量，医生说小姐气虚，说的是她的元气不足，还有就是她的卫气虚损，元气不足就会导致疲乏无力，卫气虚损就是抵抗力弱，所以她比别人都容易感冒。也就是说小姐一年以来出现的那些疲倦、乏力、打不起精神、爱感冒原来都是因为她气虚引起的。可是刚刚二十出头的小姐应该正是精力旺盛、年轻力壮的时候，一般来说在这个年纪，累了睡一觉马上又能够生龙活虎，可是这个小姐怎么就会气虚呢？真的是工作压力太大，累成这样的？
　　【解说】现代社会工作强度大这是不争的事实，可是并不是人人小姐一样疲惫不堪。在小姐的交谈中，医生捕捉到一个非常关键的信息。广东地区天气偏热，小姐和大多数年轻人一样，有一个割舍不掉的爱好。
　　【小姐】就喜欢吃冷一点的东西咯，太热的会出汗的。
　　【解说】小姐的这个爱好已经不是一天两天，即使在空调房间里感觉不到天气的热度，也丝毫影响不了这个习惯。
　　【小姐】无论一年365天都一样的。
　　【解说】难道这就是导致小姐形成气虚体质的一个重要原因吗？
　　【广东省中医院治未病中心 林嬿钊主医师】如果就是这个饮食的调节，就是说饮食方面没有太注意，她就更容易损伤这种脾气。
　　【主持人】这个原因听起来似乎有那么点奇怪？吃雪糕是为了降暑止渴，它小姐疲劳乏力有什么关系呢？您别说，其实，这关系还挺密切的，小姐酷爱的冷饮触犯了身体的要害，就是伤了“后天之本---脾”， 也就是林医生所说的“伤了脾气”，中医讲，心肝脾肺肾，脾的特点就是“喜暖而恶寒”，也就是说脾喜欢暖的东西，害怕冷的东西，如果要是长期让它接触寒凉的东西，脾必然会受伤，脾要是不好了，那问题可就大了，为什么这么说呢，因为脾主要是管消化吸收，转输营养物质，运化水液，统摄血液。您想想这么一个重要的中枢环节如果出了问题，干活不力的话，那会怎么样，那么直接波及其余四脏，我们常常认为，脾不好的人，应该是黄黄瘦瘦的，类为消化吸收不好，可是我们再看看小姐，她并不瘦弱，那又是怎么回事呢？原来脾的功能之一是管消化吸收，黄黄瘦瘦的人自然就有脾胃虚弱的嫌疑了，但是虚胖的人同样是脾不健运的表现，她的脾虚到没有能力把没有用的物质和水分排出体外，所以就会出现偏胖的状态，中医常说“脾气虚会导致五脏气虚”。小姐脾不好因此就导致了她的气虚，那么我怎么才能够知道自己是不是气虚呢？
　　【北京中医药大学体质与生殖医学研究中心  教授】首先气虚的人的面色呢，他带有一种偏黄的那种感觉，偏黄的感觉。那么他跟你说话的时候呢，没有那种高亢激昂的那种声音。说话呢，就是比较软，比较无力，声音比较低微，然后呢，他要说多了怎么样呢？他说多了就会感到上气不接下气的那种感觉。
　　【解说】气虚体质的人唇色少华，毛发没有光泽，说话有气无力，气短懒言，肌肉不健壮，肢体容易疲乏，精神不振，容易感冒。
　　【解说】小姐说话的声音不算微弱，但是她容易疲劳和爱感冒的特点非常符合气虚的表现，中医说“百病皆由脾胃衰而生”，像小姐现在已经是脾气虚弱，如果不加调理，继续下去，麻烦可就大了!
　　【北京中医药大学体质与生殖医学研究中心  教授】容易得感冒啊，当然还有一些人容易得胃下垂啊，或者是像一些劳力过重的人容易得子宫下垂啊。
　　【主持人】小姐目前虽然没有到病的程度，但是她这种气虚的状况却隐藏了很多的危险，中医把她这种情况叫做气虚体质，其实每个人都有自己的体质，中医把体质一共分为9种，任何一个人都可以对号入座找到自己是什么样的体质，也就是我们常说的“亚健康”状态人群，而实际上有接近70%的人几乎都属于不健康的体质，也就是我们常说的“亚健康”状态人群，只有30%的人是接近于平和体质的。也就是健康的体质。体质不好就埋下了疾病的隐患，你比如说小姐，她是气虚体质，虽然目前只是容易受累，容易感冒等等，没有什么大病，可是这种体质持续下去，不去调和它的话，或许就会得上更加严重的疾病。中医有句话叫“上工治未病”，说的就是最好的大夫就是治疗还没有生出来的病，用我们现在的话讲就是让您不生病。而对小姐来说，要想不生病，就必须改变气虚的体质，那又该怎么改变呢？
　　【解说】针对小姐的情况，医生开始给小姐进行治疗，第一步，使出了古老的中医治疗方法——艾灸。
　　【解说】只见灸条被点燃之后，一股浓浓的烟味弥漫开来。
　　【解说】刚刚感受过第一次灸疗，小姐就觉得有了明显的感觉。
　　【小姐】就是烫咯，比较烫，就有一种向上涌的气，然后就比较烫，过一会就好像挺舒服的。
　　

[此贴子已经被作者于2008-6-13 22:25:11编辑过]

【主持人】观众朋友，您看我手里拿的这就是艾灸，我们常说针砭灸药，“药之不及，针之不到，必须灸之”，其实灸是排在药的前面的，为什么要用这个来灸呢？一个就是借助它的温热之力，再一个就是这个艾叶本身也有一定的作用，《本草从新》中说：“艾叶能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，还寒温，暖子宫……以之灸疗，能透诸经而除百病。”灸的作用其实是很强的，很多时候，在中医看来它是不可替代的，灸法主要是借助艾火的热力来刺激经络腧穴，打通经脉，调节脏腑，增强新陈代谢，达到治病疗伤，养生保健的目的。可您看，医生给小姐艾灸的时候，不灸别的地方，灸的是腿，这又是为什么呢？先不急，医生还给小姐推荐了一道药膳，叫做参芪淮山乌鸡汤，她说这道汤特别适合气虚体质的人来喝，那我们就一起来学一学这道药膳怎么制作，回来再告诉您这医生为什么给小姐灸的是腿而不是别的地方。

【场地提供】广州侨美食家 药膳厨师：杨振辉
　　【解说】参芪淮山乌鸡汤需要准备的原料有乌鸡一只，人参10克，黄芪30克，淮山50克，生姜1块。您选择乌鸡的时候可以掰开鸡嘴看一下鸡的舌头，如果它的舌头是黑的，那么这只鸡的肉和骨头就会都是黑的，这种乌鸡的药用价值会更高。
　　【广东省中医院急救科 罗翌主医师】乌鸡呢它在我们这道药膳里边呢，它主要是起一个补气血的作用，那乌鸡它的嘴，它的眼，它的爪，包括它的骨头、内脏都是黑的，那么呢也有说呢，它是越黑越好。那么所以有一个美称叫“黑心的宝贝”。因为它一个是肉比较嫩，再一个它含的氨基酸也特别多，所以呢，特别适合气虚质的这些人群。
　　【解说】这道参芪淮山乌鸡汤具体应该怎么做呢？首先把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅，把生姜也放进去，加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，好了，盖上盖。在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，大火蒸3到4个小时，3到4个小时之后这道参芪淮山乌鸡汤就可以食用了。
　　【主持人】人参补气，黄芪补气，大家都知道，但是在这道药膳当中这个山药是我要大力向脾胃虚弱的，朋友们推荐的，（道具）山药可以说是健脾专家，《本草纲目》中就说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”而且它补气是偏于健脾气，不热不燥；补而不腻，补而不滞，非常的平和，有神仙之食的美称，是最适合气虚体质的人和老年人来吃的，我们刚才用的是药店买来的山药饮片，如果您要是到菜市场去买鲜山药的话，作用是一样的。经常吃，对气虚的人是大有好处的。不过在这有一点要提醒您注意的那就是这道参芪淮山乌鸡汤并不是人人都适合吃的？那么哪些人不适合食用的，我们先来重温一下参芪淮山乌鸡汤是怎么制作的？回来再请教专家。
　　【解说】首先配料的这道参芪淮山乌鸡汤需要准备：乌鸡1只，人参10克，黄芪30克，淮山50克，生姜1块。首先把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅，这时候把生姜也放进去，加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，好了，盖上盖。在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，要用大火蒸三到四个小时，三到四个小时之后这道参芪淮山乌鸡汤就可以食用了。
　　【功效】补虚损、益正气
　　【解说】这道参芪淮山乌鸡汤是不是人人都适合吃呢？
　　【广东省中医院急救科 罗翌主医师】对老百姓常说的上火的，比如说长痘痘啊，口臭啊，口苦啊，大便干结呢，舌苔很厚腻的这些患者是不适合的，还有对于纯阴虚的患者也是不合适的。
　　【主持人】药膳学完了，我们再回过头来说一说艾灸的事，医生在给小姐进行艾灸治疗的时候，主要就是灸了一个穴位，医生说选择那个穴位的作用相当于吃老母鸡，这个穴位是哪呢，就是足三里，我们知道母鸡能够补肾益精、补益脾胃、补血养阴，足三里这个穴位就有着同样的作用，如果您要是觉得灸不太方便的话，就用手去按摩也是一样的，不过足三里这个穴位大家都知道，有人也常常按摩，但是就怕找不准，接下来就告诉您一个准确寻找足三里的方法。您看像这样足三里这样来找，把腿屈曲过来，可以找到在膝关节外侧有一个小窝，这就是外膝眼，从外膝眼直下四横指，胫骨前脊外侧旁开一指，这个交叉点就是足三里，我们再来找一遍，从外膝眼直下四横指，胫骨前脊外侧旁开一指，这个交叉点就是足三里，用大拇指或者是中指顺时针按摩，每一次按摩一百下，要是感觉到酸胀这就是最好的。足三里和脾胃确实有着非常密切的联系，足三里是胃经要穴，经常按摩这个穴位可以补脾健胃，增强免疫功能，所以足三里又被称为强壮要穴。不光是小姐这种气虚体质的人适合用这个穴位来进行保健，平时没事的时候您多拍打拍打足三里，一样是可以强身健体，消除疲劳，延年益寿，防患于未然的。

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呼，终于发完了。。觉得版上的很多问题也许都可以从上面找到答案。。体质也是可以改造的。。

另外，还有很多体制，电视上没讲，咱班上的中医背景的妹妹们，欢迎一起补充哈。。

[此贴子已经被作者于2008-6-13 22:26:40编辑过]