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Huaren
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tzyr1102

只看他

2010-12-30 22:05:00

以下是引用兔宝宝丫丫在12/30/2010 9:58:00 PM的发言:

葡式蛋挞怎么做呀?

这是俺以前做的方子:


 


1,把pastry弄成合适的大小放在烤盘里。就是烤蛋挞那种一个一个圆圆的小坑的烤盘。


2:一杯284ml的fresh double cream,加适量糖加热,直到糖融化,关火放凉备用,


3:将4个蛋黄儿搅拌入放凉的奶油中,搅拌均匀。(奶油一定要放凉,不然蛋黄一放进去就熟了。。。


4:将搅拌好的蛋黄液过筛倒入蛋塔皮中,放入烤箱。220度15分钟。(看着点儿火候哈,容易烤糊。。。。。


5:香喷喷,金灿灿的葡式蛋塔就出炉啦,哈哈……


 

Huaren
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dendra

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2010-12-30 22:06:00

以下是引用gospring在12/30/2010 10:02:00 PM的发言:



家里还有一盒pampers wips和一盒cvs wipes,这两种盒子也可以装huggies的吧?

可以的吧,就是个塑料盒子。我是一个盒子也没有,就跳了costco的。

Huaren
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fayfay

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2010-12-30 22:06:00

以下是引用maggie9999在12/30/2010 9:59:00 PM的发言:

寿星正选照片呢:(

等ing~
Huaren
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gospring

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2010-12-30 22:07:00

以下是引用tzyr1102在12/30/2010 10:05:00 PM的发言:

这是俺以前做的方子:

 

1,把pastry弄成合适的大小放在烤盘里。就是烤蛋挞那种一个一个圆圆的小坑的烤盘。

2:一杯284ml的fresh double cream,加适量糖加热,直到糖融化,关火放凉备用,

3:将4个蛋黄儿搅拌入放凉的奶油中,搅拌均匀。(奶油一定要放凉,不然蛋黄一放进去就熟了。。。

4:将搅拌好的蛋黄液过筛倒入蛋塔皮中,放入烤箱。220度15分钟。(看着点儿火候哈,容易烤糊。。。。。

5:香喷喷,金灿灿的葡式蛋塔就出炉啦,哈哈……

 


下回我也试试。每次饮茶时吃热乎乎的蛋塔就很享受,如果能躺在沙发上看着电视吃自做的就更享受了。
Huaren
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dendra

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2010-12-30 22:07:00

以下是引用tzyr1102在12/30/2010 10:05:00 PM的发言:

这是俺以前做的方子:


 


1,把pastry弄成合适的大小放在烤盘里。就是烤蛋挞那种一个一个圆圆的小坑的烤盘。


2:一杯284ml的fresh double cream,加适量糖加热,直到糖融化,关火放凉备用,


3:将4个蛋黄儿搅拌入放凉的奶油中,搅拌均匀。(奶油一定要放凉,不然蛋黄一放进去就熟了。。。


4:将搅拌好的蛋黄液过筛倒入蛋塔皮中,放入烤箱。220度15分钟。(看着点儿火候哈,容易烤糊。。。。。


5:香喷喷,金灿灿的葡式蛋塔就出炉啦,哈哈……


 


大半夜的就来馋人,让我们怎么活

Huaren
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fayfay

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2010-12-30 22:08:00

等待的同时我顺便编辑一下前面的坑吧

共用马甲停用30分钟哈
Huaren
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maggie9999

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2010-12-30 22:08:00

<p>家暴篇</p>

<p>红杏出墙篇之我与刘易斯</p>

<p>32周肚里装枕头篇</p>


<p>情深深雨蒙蒙篇</p>


[此贴子已经被作者于2010/12/30 23:05:28编辑过]

Huaren
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halfpearl

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2010-12-30 22:09:00

以下是引用fayfay在12/30/2010 10:08:00 PM的发言:
等待的同时我顺便编辑一下前面的坑吧

共用马甲停用30分钟哈

你太sweet了。


 

Huaren
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halfpearl

只看他

2010-12-30 22:10:00

以下是引用tzyr1102在12/30/2010 10:05:00 PM的发言:

这是俺以前做的方子:


 


1,把pastry弄成合适的大小放在烤盘里。就是烤蛋挞那种一个一个圆圆的小坑的烤盘。


2:一杯284ml的fresh double cream,加适量糖加热,直到糖融化,关火放凉备用,


3:将4个蛋黄儿搅拌入放凉的奶油中,搅拌均匀。(奶油一定要放凉,不然蛋黄一放进去就熟了。。。


4:将搅拌好的蛋黄液过筛倒入蛋塔皮中,放入烤箱。220度15分钟。(看着点儿火候哈,容易烤糊。。。。。


5:香喷喷,金灿灿的葡式蛋塔就出炉啦,哈哈……


 


 


这个方子简单,我要记下来。


 

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tzyr1102

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2010-12-30 22:11:00

以下是引用dendra在12/30/2010 10:07:00 PM的发言:

大半夜的就来馋人,让我们怎么活


俺够厚道的了,都没上图。。。。。。

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到底了