这是俺以前做的方子：

1，把pastry弄成合适的大小放在烤盘里。就是烤蛋挞那种一个一个圆圆的小坑的烤盘。

2：一杯284ml的fresh double cream，加适量糖加热，直到糖融化，关火放凉备用，

3：将4个蛋黄儿搅拌入放凉的奶油中，搅拌均匀。（奶油一定要放凉，不然蛋黄一放进去就熟了。。。

4：将搅拌好的蛋黄液过筛倒入蛋塔皮中，放入烤箱。220度15分钟。（看着点儿火候哈，容易烤糊。。。。。

5：香喷喷，金灿灿的葡式蛋塔就出炉啦，哈哈……

我不活了，刚刚一个不带土的蛋挞，我去吃了一个中午考好的红薯，现在有个带图的柠檬方糕，我又忍不住想去找吃的了。 我的体重亚