在中国北方大部分地区，有着“立冬”吃饺子的习俗，老人常说立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。因为耳朵暴露在外边很容易被冻伤, 因此, 吃点长得像耳朵的饺子补形，哈，哈，哈，“立冬”“安耳朵”，原来是温馨提示吃点温热补益的食物来御寒哦。