说到罗宋汤,我贡献一个我爸爸的方子
牛肉和切碎的洋葱先放压力锅里面煮,最好有压力锅,因为煮出来的汤比较浓,如果没有就用slow cooking慢慢炖2个小时,然后放卷心菜和土豆(我个人觉得这里的土豆很好煮烂,所以我市先放卷心菜煮半个小时,再放土豆的),等到洋葱烧到看不见全化了,卷心菜土豆煮烂以后就关火。
另外起炉灶,放点油,放番茄酱下去编炒一下,最后将煸炒过的番茄酱直接倒到牛肉锅里调匀就可以吃了,不用再烧了。
当然按照个人喜好,国内还放红肠和芹菜末的。
罗宋汤配炸猪排一级棒,我小时候就是这么吃我爸爸烧得罗宋汤长大的
如果有时间就先用水养一养去下沙子
然后用水煮一煮 壳开了就好了
捞出来凉一凉 拨出肉肉
起油锅爆香葱姜蒜,然后下clam肉继续炒一炒
加点酒去下腥味 然后加水煮
水开之后加入切好的豆腐
煮好之后加盐调味 出锅前加一点五香粉就好了
酸豆角
把水烧开,放凉,放盐(盐水要比平时的菜咸两倍,因为菜要吸进去一部分盐)。把长豆角洗干净,等水干了后,把盐水泡进去就可以了。我都是拿的大号的塑料饭盒泡的,我家里没有大瓶子。现在这个天气,在室温下7天肯定酸了。这个盐可能不好掌握,太咸了不好吃,不咸菜会坏。我建议你泡了两天后,再尝尝水里的盐,不够再加点。
新疆大盘鸡做法(kitty提供)
http://v.ku6.com/show/Ip9lYx3AA8Jz_6Nh.html
鲜虾芦笋意大利面
1。水烧开,放一大勺盐,还有橄榄油,放入意大利面,先煮8分钟左右
2。切大量的蒜,需要切的很细,否怎大小不均匀的话,有的焦了变黑了,有的还没有
3。虾仁开背,放点盐,撒上黑胡椒,拌匀
4。锅里放入刚刚切好的大量蒜末,橄榄油, 然后开火,直到蒜的香味跑出来了,放入parsley(注意,parsley会爆)
5. 放虾仁,翻炒一下,加一勺煮面的汤
6。把芦笋切段,放入煮意大利面的锅里和意大利面一起煮
7。再把芦笋和意大利面捞起,放入锅里,如果觉得太干就加一勺水或是刚刚的面汤(咸度自己掌握,因为面汤是咸的)
8。把虾仁捞起,因为煮太久会老
9。锅里撒黑胡椒,直到面汁收干,倒入虾仁就可以吃了
八宝辣酱的做法:
1.可选原料:土豆、花生、笋丁、肉丁、豆腐干、鸡丁、虾仁、青椒等。原料可多也可少的,如胡萝卜也可以放的。
2.调料:甜面酱、(酱油)、盐、糖、食油、葱、姜、蒜末、味精、淀粉、辣椒。
3.操作:A:先用各种方法将原料烧熟。用滑炒方法烧肉丁、鸡丁、虾仁。用煸炒方法烧土豆、笋丁、豆腐干。
B:锅内放油烧热后放蒜末再放甜面酱、加糖熬一下,如酱少可加些老抽酱油,味道以适合自己口味为好。最后如果感觉水稍多的话可加淀粉勾芡.
以下是引用marshmallow520在6/28/2010 8:00:00 PM的发言:
1,就是把糯米粉加上水调和了,不要太稀
2,然后放进微波炉转,先转3分钟,然后看看,没有熟的话再转2分钟.
3,把黑芝麻弄碎,加点糖.
4,把转好的糯米捏成小圆团,粘上黑芝麻就好了
lg说他那个三级厨师的朋友说西红柿炒鸡蛋:
1,先炒鸡蛋,打鸡蛋的时候里面可以放入切好的葱和盐头,鸡蛋一定要炒得嫩,不能老了,然后把鸡蛋盛起来.
2.西红柿一定要新鲜,放进锅里炒,要闷出汁儿;但是有的西红柿不是很好,不出汁儿,就要加点水,但是加了水西红柿就没那么香了
3, 西红柿出汁儿之后倒入炒好的鸡蛋,稍微炒炒放入切好的葱叶.起锅.
大概就这么多了
四鲜烤麸
1. 烤麸撕成小块(不破坏韧性,就是难看一些,家里吃没关系.如果宴客的话就切成小方块,好看一些),放开水中煮10分钟左右,取出
在清水中洗去白色粘液(必须煮透、洗净,才能除酸味),沥干备用;
2. 炒锅内倒入油,烧到七成热时,倒入烤麸翻炒至发硬,外表呈淡黄色,盛起;
3. 炒锅内再加少许油,爆香姜片,再下香菇、笋片、黑木耳,炒匀后加烤麸,加酱油、白糖、清水(水面盖过烤麸),用旺火煮沸
后加料酒,再用文火焖至汁变稠厚,加白糖起锅即可。
怎么炒肉才会嫩
料酒,盐,1/3全蛋液,淀粉腌10分钟,炒出来很嫩的,要是腌完放油里炸一下(表面金黄就行,不要炸很久),烧出来更嫩
葱烤大排
盐,料酒腌大排10分钟,然后大牌两面裹上淀粉,放油里炸到金黄(不用炸太久,否则太老)
另起油锅,爆香葱,(我把买来的整捆葱都放下去了),然后生抽+美极鲜酱油,黄糖,(大排要不停地去翻动,否怎会粘底)等到收汁就能吃了
等小清奔哈.
这会,我推荐个菜谱. 我宝宝昨天很爱吃.她还比较挑的.
菜饭.
昨天到下午5点还没有人做饭.我看见有剩饭,先给宝宝炒蛋炒饭吃. 效果出奇地好! 强烈推荐.
昨天的菜谱是这样的.
1) 把大白菜,连叶带梗切小块. 1cmX1cm左右吧.备用.
2) 1/4蒜,切末.这样香. 本来想放葱,做罢,因为我自己也不爱吃葱.
3)瘦肉(其实我喜欢肥瘦都有的,只有瘦肉)切丝,然后撒很多盐(咸肉饭嘛)
4) 放蒜末炒肉丝.
5) 肉熟了后,放菜. 尝了口巨好吃. 盛起来备用.
6)放油,蒜末,饭,炒开.
7) 放炒的肉菜, 然后加上才炒的嫩炒鸡蛋.
8) 端上桌,她搬了个小凳子,就往大登子上爬,我抱她坐好,她开始认真地吃!
蒸鸡
我把鸡弄成4大块,这样吃起来就不用上刀了,整鸡要用刀和手.看你们自己喜欢了
把鸡洗干净,上盐,摸均匀,腌着,我一般下午就腌着了
蒸前,放葱姜盐鸡精,一点点料酒,油,都摸均匀
放玻璃盅里,然后隔水蒸
具体蒸多少时间看鸡的大小
我们买的costco的小母鸡,大概半个多小时就可以了
你也可以放一些药材在里面.不过我婆婆是中药师,她说在美国买的中药都基本是国内来的.让我自己注意着.所以我没放.
我们回来就买了香蕉放着,到现在还没全黑呢,刚才农药说不会放坏吧?就决定人道灭绝之了,哈哈
3只香蕉打烂,1/2cup oil, 1cup糖(我们减半了,只放了1/2) 1 tsp salt, 1tsp baking soda 1/2 tsp baking powder 2 egg
2cup 面粉
350 f
1 1/4 hr
[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:50:42编辑过]
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清风提供的孕期糖尿病食谱
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=639
louu提供的腿抽筋stretch方法(15728和15730楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=1573
louu提供的正确孕妇睡姿 (22587楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=2259
louu提供的宫高图 (899楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=90
kitty提供的某mm产后恢复经验
http://bbs.taobao.com/catalog/thread/154506-9050989-522.htm
louu提供的含铁高的食物 (1997楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=189
louu提供的奶粉注册tips (2449楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=245
kaka提供的宫高数据:
kaka 提供的各种食物的含钙量 以下是引用kano在8/11/2010 9:04:00 PM的发言:
Want to see what other foods contain calcium? Then read more
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[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:51:15编辑过]
louu提供的奶粉注册:
尿片的试用装我不清楚,我来转一篇奶粉注册的吧
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[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:51:47编辑过]
BED BUG
给翼龙mm找出来的,关于bed bug的检查,我好不容易一页页翻到了。。先放这儿,一会换了衣服再送第2页
1. 先打开床单检查,然后把床罩拉下来,检查床垫的缝缝(就是四边那个,那个缝缝很容易藏bed bug)
2. 看看床脚,有一次我们去一家旅馆,床脚放了一个塑料的trap(围着床脚一圈,里面有白色粉末),如果有那个东西,说明这个旅馆肯定之前遭遇过 bedbug,农药说这破玩意他们卖5块钱一个,纯属骗人,bed bug会被trap在里面,但是最多半小时,他们就会爬出来了。好点的店会选择买100多的床垫套把床垫包起来。那次住那家店是没办法,整个town都满 了,农药紧张的不得了,里里外外检查了很多回
3.把headborad取下来,如果有bed bug 90%的情况可以从headboard里发现痕迹:小虫子,虫卵,或者一串小黑点,如果有一定要拒绝住
整个检查10分钟,但是比回家发现bed bug强
现在北美东北是重灾区,农药他们公司(他们职业干这个)的人出门没有不检查的,有人曾经说过,去纽约连续找了3家旅馆都有,只好不停的换不停的找。。。所以大意不得。。。
还有一点是我自己的总结
农药说了个故事,说有一次他们接到这样一个活:一个大会议,有人拿着本本包坐在一个地方,然后服务员看到本本包上有东西在爬,就跟他说,他一看7,8个bed bug,当初就吐了。。。
然后他们去鉴定,说是那个人住的旅馆有,明显是包包在旅馆里放着,bed bug爬进去的,为什么是本本包呢?农药还思考呢
还有就是他们喜欢住在headboard,而且咬人一次可以饿很久,为啥会爬到床上被人带走或者爬进旅行者的包包里让他们带回家呢?
农药说过几次这个问题,我给他的分析是,老美喜欢把空调打的特别特别冷,bed bug可能会倾向于去一个相对舒适的温度,所以本本包,床上人的体温,包包的温暖,让他们带着bed bug到处移动,bed bug现在才会这么泛滥,如果没有人带着他们走,他们根本走不远。
农药觉得我分析挺有理的,准备以后遇到这种事情就问问是不是他们都把空调挑的很冷,证实一下,嘿嘿
孕妇被bedbug咬了会影响小孩儿么?
其实比蚊子,tick还好多了,这两个还可能带病呢
那他们从染上bedbug的地方到回家之前怎么办啊?
然后回家把所有外面带回来的衣物直接送洗衣房,能烘干的烘干,检查好再往屋里送
[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:52:25编辑过]
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包子的list
卡卡的list
irr的list
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=380&ID=800518&replyID=1066549&skin=1
ljhsyhll的list
yanwuhui的list
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[此贴子已经被作者于2010/10/4 13:05:17编辑过]
这是我买的一点书,都是给很小的宝宝看和玩得
真果果视觉挂图全套(全8册), 这套里有黑白的是给刚出生的宝宝看的,因为那个时候他们还没有对色彩的认识。这套里的彩色的有植物,动物,小人什么的,色彩都非常鲜艳。 这套书的开本比a4纸要大,是方的,可以像挂历那样挂起来。
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20375844&ref=order-2-A
新版宝宝认知百科--大卡、挂图、图画书(0-3岁),这套其实不是书,它是很大的卡片,上面有图和文字,比如有个大西瓜,配上中英文的“西瓜”,还有很短的四句小诗,讲西瓜这样东西。 这些大卡上都有打好的空,可以把它们串成一本书,或者是更大的挂图挂起来。
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20517580&ref=order-2-A
婴儿游戏绘本(全10册) 这套书,我好像是在哪里看到推荐才买的。 书打开来,每一大页是一副画,上面有一句话,然后画上的某一个部位是可以翻开的,里面还有一句话。 比如“你好吗”这一本,打开第一页是一只小鸟,上面有一句话“小鸟皮皮来了,敲敲门。。。。。”,然后可以把小鸟头翻下来,里面写着“你好!”
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20512126&ref=order-2-A
噼里啪啦系列(共7册),这是一套立体翻翻书,里面都是小故事,都和小宝宝的生活比较贴近
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20530151&ref=order-2-A
无字书(套装全8册), 这套书我觉得可能有点不适合1岁前的宝宝,这套书里只有图画,没有文字, 可以发挥宝宝的想象力,自由的讲故事,是套口碑很好的书
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20140104&ref=order-2-A
除了这些,我还想买点布书,但还没开始找,只好到时买了让我妈带过来了。
大家有什么别的适合0-12个月宝宝的书一起来推荐一下吧。
还有,我打了那么多字,能不能多加点魅力啊
cumtzxh:
贝贝熊系列丛书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9201235
“我真棒”幼儿成长图画书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20297693
无字书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20140104
淘气宝宝系列画书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9010020
不一样的卡梅拉(适合2-10岁阅读):
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9213954
不一样的卡梅拉(第二辑 全三册):
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20531735
噼里啪啦系列:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20530151
苏斯博士双语系列:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20575570
苏斯博士套装第二辑:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20474451
可爱的鼠小弟:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20646032
树叶被--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136675
咪咪不尿裤--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136670
弟弟打老虎--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136666
布娃娃泥娃娃--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136662
小猫照镜子--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136644
袜子哪去了--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136671
一批书分了三次才发完
我家老大最喜欢看的鼠小弟系列,噼里啪啦系列,故事圆圆书
苏斯博士的那套双语也不错。
贝贝熊和卡梅拉系列的书需要孩子大点才能看,纸张不厚,容易撕坏了。
无字书有点失望,可能是偶没想象力。
[此贴子已经被作者于2010/10/3 17:07:33编辑过]
写个简单的攻略吧
1. 打电话给us airways询问你所需要航班的availablity和需要的miles数,让他们hold票,up to 3 days
星空联盟的票,包括united,continental都可以换
2. 在us airways的网站上买需要的miles数,买完立刻到账
一般来说经济舱需要60000miles,现在买多少miles就送多少miles (50,000 miles maximum per transaction),活动截止日期:November 15, 2010
https://www.usairways.com/en-US/dividendmiles/programdetails/purchasemiles/buymiles.html?CAMPAIGNCODE=USBuyLanding&c=USBuyLanding
注意,us airways的用户都可以买,但是需要你的账户满12天以上
Please note that Dividend Miles accounts less than 12 days old are not permitted to Buy, Share or Gift miles.
3. 打电话回us airways用买好的miles换机票,注意核对姓名
4. 到你买的票的航空公司选座位,我是事先帮她们申请了united的mileage plus number,这样直接就可以在网上看到他们的itinenary和选座位什么的了
REF:翼龙超详细换机票攻略:http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=333&id=797272&page=0&star=1 以及包子对我白痴问题的解答
研究了一上午根据五格三才笔画数起名字,累四了...
贡献一个虎宝宝起名参考吧~
虎宝宝性格特点与起名禁忌
三合:寅午戌三合 (虎、马、狗)
午字根:(午、马)许、杵、骏、骐、腾午:午、许、仵、杵、等有(午)字形。马:马、腾、骐、骏、骍、等有(马)字部首。
火:炳、煜、焬、炮、照、烈、然、燃、等有(火)字部首。
戌字根:(戌、犬)成、威、然、猛狗:狄、狮、狼、等有(狗)字部首。
《三会》寅卯辰三会(虎、兔、龙)
卯字根:(卯、兔)柳、勉卯:柳、卯、印、等有(卯)字部首。
兔:勉、兔、等有(兔)字部首。
肖虎喜欢的部首
山:山、岳、岸、等有(山)字部首。
林:林、森、淋、霖、琳、等有(林)字部首。
心:忆、愫、慧、慈、等有(心)字部首。
月:朋、育、胜、等有(月)字部首。
彡:彤、形、彪、等有(彡)字部首。
巾:帏、帜、常、等有(巾)字部首。
大:大、太、奕、等有(大)字部首。
王:王、珏、玲等有(王)字部首。水:泳、注、洪、等有(水)字部首。
《正冲》、寅申冲(虎与猴正冲)
申:珅、坤、伸、绅、等有(申)字形。
袁:猿、园、侯、远、等有(袁)字形。
示:祈、祝、祐、祺、等有(示)字形。
《六害》、寅巳害(虎、蛇─蛇遇猛虎如刀戳)
巳:选、祀、等有(巳)字形。
虫:蝗、蝶、蜻、蜂、等有(虫)字形。
连:莲、迪、连、逋、等有(连)字形。
弓:弓、躬、弘、强、等有(弓)字形。
肖虎不喜欢的部首
平:平、原、田、甫、谷、棩、囱、册、仑、等有(平)字形。
草:芹、苙、芷、茄、等有(草)字形。
田:田、男、畏、略、等有(田)字形。
辰:宸、农、振、浓、等有(辰)字形。
虎:彪、虚、献、处、等有(虎)字形。
小:少、资、姿、咨、士、臣等有(小)字形。
日:光、辉、旺、昌、等有(ㄤ)字形。
人:任、仕、信、佑、等有(人)字形。
ㄔ:征、律、从、徜、等有(ㄔ)字形。
口:合、吟、品、吉、河、铝、佳、等有(口)字形。
想了解五格三才算笔画起名的,可以参考下面的免费网站/工具:
扫盲 http://phys.thu.edu.tw/~mengwen/note/301-name.pdf
姓氏笔画 http://hi.baidu.com/wuwanci/blog/item/f2e9d5542175a15fd0090669.html
最佳笔画产生器 http://of.openfoundry.org/download/newname/1.x/NewName1.0.0.0.htm
康熙字典按笔画查选可用字 http://tool.httpcn.com/KangXi/So.asp?tid=3&wd=4
字意解释字典 http://www.zdic.net/zd/zi/ZdicE5ZdicB7ZdicBF.htm
[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:53:41编辑过]
父母来美
父母来美保险
父母来美签证预约
by maomaojiejie
父母来美签证材料准备清单
父母身份材料:(原件)
1.护照
2.身份证
3.户口簿
4.工作证明
5.父母的结婚证
6。独生子女证
父母财务证明:(原件)
1.房产证
2.银行存款证明
3.工资卡(证明有固定收入)
4.其他金融投资证明 (股票保险债券什么的)
生活证明:
1.生活照片:我从小到大的,跟家人合影,按年代整理好。
2.亲属关系公证
我们自己准备的有(都是两个人的):
护照绿卡I-94卡SSN复印件
结婚证复印件
Bank Statement
2008年W-2表复印件
毕业证明
美国的照片
Pay Stub (两个月的)
Business Card
By 橙子
父母来美旅途一些细节
[此贴子已经被作者于2010/9/18 16:54:12编辑过]
到底了
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