说到罗宋汤,我贡献一个我爸爸的方子
牛肉和切碎的洋葱先放压力锅里面煮,最好有压力锅,因为煮出来的汤比较浓,如果没有就用slow cooking慢慢炖2个小时,然后放卷心菜和土豆(我个人觉得这里的土豆很好煮烂,所以我市先放卷心菜煮半个小时,再放土豆的),等到洋葱烧到看不见全化了,卷心菜土豆煮烂以后就关火。
另外起炉灶,放点油,放番茄酱下去编炒一下,最后将煸炒过的番茄酱直接倒到牛肉锅里调匀就可以吃了,不用再烧了。
当然按照个人喜好,国内还放红肠和芹菜末的。
罗宋汤配炸猪排一级棒,我小时候就是这么吃我爸爸烧得罗宋汤长大的
如果有时间就先用水养一养去下沙子
然后用水煮一煮 壳开了就好了
捞出来凉一凉 拨出肉肉
起油锅爆香葱姜蒜,然后下clam肉继续炒一炒
加点酒去下腥味 然后加水煮
水开之后加入切好的豆腐
煮好之后加盐调味 出锅前加一点五香粉就好了
酸豆角
把水烧开,放凉,放盐(盐水要比平时的菜咸两倍,因为菜要吸进去一部分盐)。把长豆角洗干净,等水干了后,把盐水泡进去就可以了。我都是拿的大号的塑料饭盒泡的,我家里没有大瓶子。现在这个天气,在室温下7天肯定酸了。这个盐可能不好掌握,太咸了不好吃,不咸菜会坏。我建议你泡了两天后,再尝尝水里的盐,不够再加点。
新疆大盘鸡做法(kitty提供)
http://v.ku6.com/show/Ip9lYx3AA8Jz_6Nh.html
鲜虾芦笋意大利面
1。水烧开,放一大勺盐,还有橄榄油,放入意大利面,先煮8分钟左右
2。切大量的蒜,需要切的很细,否怎大小不均匀的话,有的焦了变黑了,有的还没有
3。虾仁开背,放点盐,撒上黑胡椒,拌匀
4。锅里放入刚刚切好的大量蒜末,橄榄油, 然后开火,直到蒜的香味跑出来了,放入parsley(注意,parsley会爆)
5. 放虾仁,翻炒一下,加一勺煮面的汤
6。把芦笋切段,放入煮意大利面的锅里和意大利面一起煮
7。再把芦笋和意大利面捞起,放入锅里,如果觉得太干就加一勺水或是刚刚的面汤(咸度自己掌握,因为面汤是咸的)
8。把虾仁捞起,因为煮太久会老
9。锅里撒黑胡椒,直到面汁收干,倒入虾仁就可以吃了
八宝辣酱的做法:
1.可选原料:土豆、花生、笋丁、肉丁、豆腐干、鸡丁、虾仁、青椒等。原料可多也可少的,如胡萝卜也可以放的。
2.调料:甜面酱、(酱油)、盐、糖、食油、葱、姜、蒜末、味精、淀粉、辣椒。
3.操作:A:先用各种方法将原料烧熟。用滑炒方法烧肉丁、鸡丁、虾仁。用煸炒方法烧土豆、笋丁、豆腐干。
B:锅内放油烧热后放蒜末再放甜面酱、加糖熬一下,如酱少可加些老抽酱油,味道以适合自己口味为好。最后如果感觉水稍多的话可加淀粉勾芡.
以下是引用marshmallow520在6/28/2010 8:00:00 PM的发言:
1,就是把糯米粉加上水调和了,不要太稀
2,然后放进微波炉转,先转3分钟,然后看看,没有熟的话再转2分钟.
3,把黑芝麻弄碎,加点糖.
4,把转好的糯米捏成小圆团,粘上黑芝麻就好了
lg说他那个三级厨师的朋友说西红柿炒鸡蛋:
1,先炒鸡蛋,打鸡蛋的时候里面可以放入切好的葱和盐头,鸡蛋一定要炒得嫩,不能老了,然后把鸡蛋盛起来.
2.西红柿一定要新鲜,放进锅里炒,要闷出汁儿;但是有的西红柿不是很好,不出汁儿,就要加点水,但是加了水西红柿就没那么香了
3, 西红柿出汁儿之后倒入炒好的鸡蛋,稍微炒炒放入切好的葱叶.起锅.
大概就这么多了
四鲜烤麸
1. 烤麸撕成小块(不破坏韧性,就是难看一些,家里吃没关系.如果宴客的话就切成小方块,好看一些),放开水中煮10分钟左右,取出
在清水中洗去白色粘液(必须煮透、洗净,才能除酸味),沥干备用;
2. 炒锅内倒入油,烧到七成热时,倒入烤麸翻炒至发硬,外表呈淡黄色,盛起;
3. 炒锅内再加少许油,爆香姜片,再下香菇、笋片、黑木耳,炒匀后加烤麸,加酱油、白糖、清水(水面盖过烤麸),用旺火煮沸
后加料酒,再用文火焖至汁变稠厚,加白糖起锅即可。
怎么炒肉才会嫩
料酒,盐,1/3全蛋液,淀粉腌10分钟,炒出来很嫩的,要是腌完放油里炸一下(表面金黄就行,不要炸很久),烧出来更嫩
葱烤大排
盐,料酒腌大排10分钟,然后大牌两面裹上淀粉,放油里炸到金黄(不用炸太久,否则太老)
另起油锅,爆香葱,(我把买来的整捆葱都放下去了),然后生抽+美极鲜酱油,黄糖,(大排要不停地去翻动,否怎会粘底)等到收汁就能吃了
等小清奔哈.
这会,我推荐个菜谱. 我宝宝昨天很爱吃.她还比较挑的.
菜饭.
昨天到下午5点还没有人做饭.我看见有剩饭,先给宝宝炒蛋炒饭吃. 效果出奇地好! 强烈推荐.
昨天的菜谱是这样的.
1) 把大白菜,连叶带梗切小块. 1cmX1cm左右吧.备用.
2) 1/4蒜,切末.这样香. 本来想放葱,做罢,因为我自己也不爱吃葱.
3)瘦肉(其实我喜欢肥瘦都有的,只有瘦肉)切丝,然后撒很多盐(咸肉饭嘛)
4) 放蒜末炒肉丝.
5) 肉熟了后,放菜. 尝了口巨好吃. 盛起来备用.
6)放油,蒜末,饭,炒开.
7) 放炒的肉菜, 然后加上才炒的嫩炒鸡蛋.
8) 端上桌,她搬了个小凳子,就往大登子上爬,我抱她坐好,她开始认真地吃!
蒸鸡
我把鸡弄成4大块,这样吃起来就不用上刀了,整鸡要用刀和手.看你们自己喜欢了
把鸡洗干净,上盐,摸均匀,腌着,我一般下午就腌着了
蒸前,放葱姜盐鸡精,一点点料酒,油,都摸均匀
放玻璃盅里,然后隔水蒸
具体蒸多少时间看鸡的大小
我们买的costco的小母鸡,大概半个多小时就可以了
你也可以放一些药材在里面.不过我婆婆是中药师,她说在美国买的中药都基本是国内来的.让我自己注意着.所以我没放.
我们回来就买了香蕉放着,到现在还没全黑呢,刚才农药说不会放坏吧?就决定人道灭绝之了,哈哈
3只香蕉打烂,1/2cup oil, 1cup糖(我们减半了,只放了1/2) 1 tsp salt, 1tsp baking soda 1/2 tsp baking powder 2 egg
2cup 面粉
350 f
1 1/4 hr
我厨艺超级烂的(除了这个牛肉干,其他所有肉都必须尚高压锅否则一定被我做老),都一次成功了,鼓励你一下~
1. [选料]上好"老牛肉" 一块 --- 全瘦,无筋无肥肉最佳 (如果没有就买最瘦的牛腿肉去筋去肥肉)
2. [水煮] 加水没过整块老牛肉, 加生姜或生姜粉,加少许白葡萄酒,煮10-15分钟, 煮熟为止 (插筷子进去基本不再冒血水为止), 煮熟后水不要倒掉
3. [切片] 把煮好的牛肉按照喜好的牛肉干大小切成若干薄厚适中的片
4. [调味] 把切好的牛肉片放回锅里,根据个人口味加适量酱油,辣椒粉,五香粉,自然粉,微量的盐和糖,然后小火煮,直到汤收干 (煮的不耐烦了也可以最后用大火收干汤...) -----(昨天忘了写,如果不喜欢太干的,最好这个步骤时加点油,做出来的牛肉干就比较有光泽)
5. [烘干] 把煮好的牛肉干片放进375度预热好的烤箱,烤5-8分钟,牛肉不再湿,成干状即可(因为烤干,所以牛肉上面应该析出辣椒粉等调料).
大功告成~ !
PS因为没有防腐剂,所以应保鲜袋冰箱保存,尽快食用.
[此贴子已经被作者于2010/10/8 13:16:29编辑过]
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清风提供的孕期糖尿病食谱
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=639
美兔提供的孕期糖尿病食谱
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=814997&page=1&star=713
louu提供的腿抽筋stretch方法(15728和15730楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=1573
louu提供的正确孕妇睡姿 (22587楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=758704&page=1&star=2259
louu提供的宫高图 (899楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=90
kitty提供的某mm产后恢复经验
http://bbs.taobao.com/catalog/thread/154506-9050989-522.htm
louu提供的含铁高的食物 (1997楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=189
louu提供的奶粉注册tips (2449楼)
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=380&id=768721&page=1&star=245
kaka提供的宫高数据:
kaka 提供的各种食物的含钙量 以下是引用kano在8/11/2010 9:04:00 PM的发言:
Want to see what other foods contain calcium? Then read more
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[此贴子已经被作者于2010/10/20 10:26:16编辑过]
louu提供的奶粉注册:
尿片的试用装我不清楚,我来转一篇奶粉注册的吧
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[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:41:30编辑过]
BED BUG
给翼龙mm找出来的,关于bed bug的检查,我好不容易一页页翻到了。。先放这儿,一会换了衣服再送第2页
1. 先打开床单检查,然后把床罩拉下来,检查床垫的缝缝(就是四边那个,那个缝缝很容易藏bed bug)
2. 看看床脚,有一次我们去一家旅馆,床脚放了一个塑料的trap(围着床脚一圈,里面有白色粉末),如果有那个东西,说明这个旅馆肯定之前遭遇过 bedbug,农药说这破玩意他们卖5块钱一个,纯属骗人,bed bug会被trap在里面,但是最多半小时,他们就会爬出来了。好点的店会选择买100多的床垫套把床垫包起来。那次住那家店是没办法,整个town都满 了,农药紧张的不得了,里里外外检查了很多回
3.把headborad取下来,如果有bed bug 90%的情况可以从headboard里发现痕迹:小虫子,虫卵,或者一串小黑点,如果有一定要拒绝住
整个检查10分钟,但是比回家发现bed bug强
现在北美东北是重灾区,农药他们公司(他们职业干这个)的人出门没有不检查的,有人曾经说过,去纽约连续找了3家旅馆都有,只好不停的换不停的找。。。所以大意不得。。。
还有一点是我自己的总结
农药说了个故事,说有一次他们接到这样一个活:一个大会议,有人拿着本本包坐在一个地方,然后服务员看到本本包上有东西在爬,就跟他说,他一看7,8个bed bug,当初就吐了。。。
然后他们去鉴定,说是那个人住的旅馆有,明显是包包在旅馆里放着,bed bug爬进去的,为什么是本本包呢?农药还思考呢
还有就是他们喜欢住在headboard,而且咬人一次可以饿很久,为啥会爬到床上被人带走或者爬进旅行者的包包里让他们带回家呢?
农药说过几次这个问题,我给他的分析是,老美喜欢把空调打的特别特别冷,bed bug可能会倾向于去一个相对舒适的温度,所以本本包,床上人的体温,包包的温暖,让他们带着bed bug到处移动,bed bug现在才会这么泛滥,如果没有人带着他们走,他们根本走不远。
农药觉得我分析挺有理的,准备以后遇到这种事情就问问是不是他们都把空调挑的很冷,证实一下,嘿嘿
孕妇被bedbug咬了会影响小孩儿么?
其实比蚊子,tick还好多了,这两个还可能带病呢
那他们从染上bedbug的地方到回家之前怎么办啊?
然后回家把所有外面带回来的衣物直接送洗衣房,能烘干的烘干,检查好再往屋里送
[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:42:06编辑过]
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包子的list
卡卡的list
irr的list
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=380&ID=800518&replyID=1066549&skin=1
ljhsyhll的list
yanwuhui的list
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[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:42:43编辑过]
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这是我买的一点书,都是给很小的宝宝看和玩得
真果果视觉挂图全套(全8册), 这套里有黑白的是给刚出生的宝宝看的,因为那个时候他们还没有对色彩的认识。这套里的彩色的有植物,动物,小人什么的,色彩都非常鲜艳。 这套书的开本比a4纸要大,是方的,可以像挂历那样挂起来。
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20375844&ref=order-2-A
新版宝宝认知百科--大卡、挂图、图画书(0-3岁),这套其实不是书,它是很大的卡片,上面有图和文字,比如有个大西瓜,配上中英文的“西瓜”,还有很短的四句小诗,讲西瓜这样东西。 这些大卡上都有打好的空,可以把它们串成一本书,或者是更大的挂图挂起来。
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20517580&ref=order-2-A
婴儿游戏绘本(全10册) 这套书,我好像是在哪里看到推荐才买的。 书打开来,每一大页是一副画,上面有一句话,然后画上的某一个部位是可以翻开的,里面还有一句话。 比如“你好吗”这一本,打开第一页是一只小鸟,上面有一句话“小鸟皮皮来了,敲敲门。。。。。”,然后可以把小鸟头翻下来,里面写着“你好!”
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20512126&ref=order-2-A
噼里啪啦系列(共7册),这是一套立体翻翻书,里面都是小故事,都和小宝宝的生活比较贴近
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20530151&ref=order-2-A
无字书(套装全8册), 这套书我觉得可能有点不适合1岁前的宝宝,这套书里只有图画,没有文字, 可以发挥宝宝的想象力,自由的讲故事,是套口碑很好的书
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20140104&ref=order-2-A
除了这些,我还想买点布书,但还没开始找,只好到时买了让我妈带过来了。
大家有什么别的适合0-12个月宝宝的书一起来推荐一下吧。
还有,我打了那么多字,能不能多加点魅力啊
cumtzxh:
贝贝熊系列丛书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9201235
“我真棒”幼儿成长图画书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20297693
无字书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20140104
淘气宝宝系列画书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9010020
不一样的卡梅拉(适合2-10岁阅读):
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9213954
不一样的卡梅拉(第二辑 全三册):
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20531735
噼里啪啦系列:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20530151
苏斯博士双语系列:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20575570
苏斯博士套装第二辑:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20474451
可爱的鼠小弟:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20646032
树叶被--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136675
咪咪不尿裤--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136670
弟弟打老虎--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136666
布娃娃泥娃娃--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136662
小猫照镜子--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136644
袜子哪去了--故事圆圆书:
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9136671
一批书分了三次才发完
我家老大最喜欢看的鼠小弟系列,噼里啪啦系列,故事圆圆书
苏斯博士的那套双语也不错。
贝贝熊和卡梅拉系列的书需要孩子大点才能看,纸张不厚,容易撕坏了。
无字书有点失望,可能是偶没想象力。
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[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:43:42编辑过]
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我在大厅一个帖子里看到推荐一些汤水:1。 第一个星期不发奶,就喝清淡的汤,比如番茄鸡蛋汤,豆腐瘦肉汤,金针菇豆腐汤,萝卜排骨汤,莲藕排骨汤,每餐有一个。饭吃得不多。基本喝完汤为主。 2。第二周开始就喝些发奶的东西,我觉得酒酿很有效,可以弄蛋酒,也可以就清酒,喝完奶都很好。至于其他的,比如鲫鱼汤什么的,一是活鱼难找,再加上对我效果也还不明显,所以也没有喝两次。 3。之后的几周就基本维持多喝汤,少吃饭,多吃蛋白质丰富的食物,就顺利地度过了。
这是我以前存的,不知道用不用的上
月子菜单
生产前在医院吃西洋参水补气。黑芝麻糊充饥,豆浆或牛奶。准备老公吃的点心和零食。
月子常备材料:醪糟、牛奶、豆浆、鸡蛋、红枣、桂圆、莲子、红豆、罐装鸡汤、干香菇、木耳、红皮花生、麻油、小米、黑糖、糯米粉、糯米、白米、五谷米、糙米;中药:杜仲、观音串、荔枝壳、熟苡仁
第一个星期
采 购的材料:猪肝 1 盒、猪腰 1 盒、猪肉丝、馅 1 盒、活鱼一条、猪骨、猪脚 4 只切块、香肠、鸡蛋、老姜、黑糖、小米;青菜(葱、豆腐、山药、菠菜、莲藕、芹菜、茼蒿、红苋菜、地瓜叶、枸杞叶、胡萝卜、烤麸);韩国店鳗鱼方便多备几 条;水果(蜜瓜、苹果、香蕉,木瓜);零食(汤圆、黑芝麻糊、年糕、做好油饭放冰箱里冷冻);
D 1: 打听医院伙食,在医院吃。
带黑糖、鸡蛋、醪糟 (由医院微波炉醪糟蛋)装在 COOLER 里。红枣桂圆水(带干货,可以用医院微波炉热好喝)。黑芝麻糊、事先做好油饭放冰箱里冷冻。
D 2: 医院的青菜、热汤、黑糖小米粥、醪糟蛋、油饭。
D 3: 刚出院可能没空熬汤,菠菜豆腐鸡汤、麻油苋菜、鸡蛋糕、烤鳗鱼、白饭;鸡汤面或者鸡汤混沌(事先包好混沌冷冻)、黑糖小米粥、醪糟蛋、红枣桂圆水、牛奶、水果。
D 4: 醪糟蛋、牛奶;花生猪脚汤、麻油素什锦 (烤麸、黄花菜,胡萝卜、香菇、黑木耳、毛豆、花生、玉米笋、冬笋,红枣,枸杞)、糙米饭、小米粥、水果、红豆水饮料。
D 5: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;猪骨莲藕汤、麻油杜仲腰子、地瓜叶、红豆米饭、水果、山药杂米粥;红枣桂圆水。
D 6: 红豆年糕、牛奶;黄豆猪脚汤、麻油芹菜猪肝、红苋菜、糙米饭、水果、小米粥。
D 7: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;清蒸鱼、枸杞叶猪肝汤、茼蒿、油饭 ( 红葱酥、香肠、香菇、虾米、糯米用电饭锅先炒后煮 ) 、水果、小米粥;红豆水。
第二个星期
采 购的材料:猪肝 1 盒、猪腰 1 盒、猪鸡肉丝各 1 盒、活鱼一条、鲫鱼一条、 wing lee 活杀乌鸡、猪脚、鸡蛋、老姜、黑糖、小米、带皮花生、青菜(老豆腐、莲藕、豌豆尖、红苋菜、四季豆、枸杞叶、胡萝卜、青红椒 );水果(蜜瓜、苹果、香蕉,青木瓜);零食(带皮花生、汤圆、馒头、年糕、枣糕、芝麻糖,果仁)
D 1: 醪糟汤圆蛋;胡萝卜猪肉丝,糖醋藕、乌鸡汤,糙米饭; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 、豆浆、牛奶、水果。
D 2: 黑糖小米粥、全麦馒头、豆浆;清蒸鱼、枸杞叶猪肝汤、麻油苋菜、荷包蛋;水果、红豆水饮料。
D 3: 年糕、牛奶;花生猪脚汤、青红椒鸡丝、鸡蛋羹、豌豆尖、糙米饭、水果、小米粥;红枣桂圆水。
D 4: 鸡蛋、全麦馒头、牛奶;鲫鱼豆腐汤、 麻油腰子、红苋菜、红豆米饭、小米粥; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 水果。
D 5: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;猪骨莲藕汤、杂锦四季豆、油饭(红葱酥、香肠、香菇、虾米、糯米用电饭锅先炒后煮)、水果、小米粥;红豆水。
D 6: 红豆年糕、牛奶;花生猪脚汤、 麻油芹菜猪肝、红苋菜、红豆米饭、水果、小米粥。
D 7: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;猪骨藕汤、青红椒猪肉丝、豌豆尖、糙米饭、水果、小米粥;红豆水。
第三个星期
采 购的材料: wing lee 活杀老母鸡一只、乌鸡一只、猪肉丝各 1 盒、童子鸡一只、活鱼一条、猪骨切块、鸡蛋、老姜、黑糖、小米、青菜(栗子、莲藕、青瓜、红苋菜、白菜、豌豆尖、西红柿、罐头笋);水果(蜜瓜、苹果、香 蕉,青木瓜);零食( costco 牛角面包、汤圆、花卷、阿胶枣、凤梨酥)
D 1: 醪糟汤圆蛋;清蒸鱼,乌鸡汤 ,蒜头红苋菜、糙米饭; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 、豆浆或牛奶、水果。
D 2: 牛角面包、豆浆;栗子烧鸡、猪骨莲藕汤、开水白菜、荷包蛋,红豆米饭;水果、黑糖小米粥、红枣桂圆水。
D 3: 黑芝麻汤圆、牛奶;老母鸡汤、黑木耳胡萝卜炒肉丝、鸡蛋羹、豌豆尖、白饭、水果、小米粥;红豆水饮料。
D 4: 花卷、牛奶;红豆鲤鱼汤、水笋肉丝、西红柿炒鸡蛋、糙米饭、小米粥; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 水果。
D 5: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;乌鸡汤、蒜头红苋菜、油饭、水果、小米粥;红豆水。
D 6: 花卷、豆浆;猪骨发菜豌豆尖汤、香菇冬笋鸡丝、鸡蛋糕、糙米饭、水果、小米粥;红枣桂圆水。
D 7: 牛角面包、鸡蛋、牛奶;老母鸡汤、 烤鳗鱼、胡萝卜烧黄豆、青菜、白饭、水果、小米粥;红豆水。
第四个星期
采 购的材料: wing lee 活杀老母鸡一只、乌鸡一只、猪肉丝各 1 盒、童子鸡一只、活鱼一条、猪骨切块、牛肉片、牛肉丸、鸡蛋、老姜、黑糖、小米、青菜(栗子、莲藕、油菜、冬笋、圆白菜、芹菜、豆干、荠菜、西红柿、白萝 卜);水果(蜜瓜、苹果、香蕉,青木瓜);零食( costco 牛角面包、汤圆、花卷、阿胶枣、藕粉)
D 1: 醪糟汤圆蛋;乌鸡汤 ,荠菜猪肉丝、油闷冬笋、糙米饭; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 、豆浆或牛奶、水果。
D 2: 牛角面包、豆浆;栗子烧鸡、红豆鲤鱼汤、西红柿烩圆白菜、荷包蛋,红豆米饭;水果、黑糖小米粥、红枣桂圆水。
D 3: 黑芝麻汤圆、牛奶;老母鸡汤、烤鳗鱼、鸡蛋羹、芹菜豆干、白饭、水果、小米粥;红豆水饮料。
D 4: 花卷、牛奶;猪骨莲藕汤、青菜牛柳、西红柿炒鸡蛋、糙米饭、小米粥; 健脑养颜汤(莲子肉 100 克,木耳 25 克,龙眼肉 15 克,水 7 碗,冰糖 1 块) 水果。
D 5: 醪糟黑芝麻汤圆加蛋、牛奶;乌鸡汤、糖醋藕、油饭、水果、小米粥;红豆水。
D 6: 花卷、豆浆;牛肉丸罗卜汤、香菇冬笋肉丝、鸡蛋糕、糙米饭、水果、小米粥;红枣桂圆水。
D 7: 牛角面包、鸡蛋、牛奶;老母鸡汤、 烤鳗鱼、胡萝卜烧黄豆、青菜、白饭、水果、小米粥;红豆水。
还有一个
产后第一天(1日5餐): 每餐少量。
早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜
中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜
下午茶:甜粥玉米
晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭
夜宵:黑糖番薯
注意:
1,生完一个礼拜之后开始穿调整型内衣(本来肚子还是凸的,穿完第三天就消了,看到的时候我眼泪都快掉下来,被它的神奇深深感动)。
2,产后第一和第二周:尽量喝代水, 不吃水果,以免水分摄取过多,不利减肥。
3,刚生产完两周内最好不要喝老母鸡汤
有 些老年人认为作月子喝老母鸡汤很补,但是我上孕妇培训课的时候,一位很有经验的老医生说,刚生产完两周内最好不要喝老母鸡汤,因为老母鸡汤中含有雌性激 素,大家也许不知道“回乳针”中就含有雌性激素,所以喝老母鸡汤相当于打了“回乳针”,而且老母鸡汤比较油腻,刚生产完肠胃比较虚弱,也不适合喝太油腻的 汤汁,容易造成肠胃负担。
下面这些,不知道我从哪COPY 来的, 大家参考吧~
我妈妈要来,分享一下我准备的
馄饨和饺子事先包一大堆,应急用
乌鸡买了两只,炖汤喝,枸杞乌鸡这样的
cornish hen买了两只,炖汤喝,鸡汤豆腐啊这样的
排骨买了些许,萝卜排骨汤啊,排骨冬瓜汤啊
黑米红枣红糖杂粮买了一些,可以熬杂粮粥吃
鱼,豆腐, 鱼汤喝
猪脚花生一些,猪脚花生汤
倒时候再弄点梨甜汤,轮番地喝
然后还有costco的豆浆牛奶
我觉得月子期间补汤水恨重要
大概就是第一个礼拜喝稀的,糯米红糖粥,糯米红豆粥,都要加绵
红糖阿 然后么就是麻油猪肝,麻油鸡,鲫鱼汤,花生猪脚等,注
意都要少放或者不放盐 另外去中国城买几包生化汤,3块钱一包,
连续喝3-7天
头几天要吃好消化的.我吃了小米红糖粥.婆婆专门从国内带来的
良谷米.不知道这边有卖的没.还带了产妇专用红糖.在医院时都
是婆婆在家熬好然后老公捎来医院.你们可以把东西放进去慢锅.
然后让老公回家取.最好有个保温容器.
还有就是红糖水.我在costco买了个插电式热水壶.这个每次沸腾
后自己会停下来.老公在医院时每天早上就往里面放两勺红糖烧一
大壶给我当天喝.再有我是提前做了酒酿.再加上老爸买来的两瓶
猪肝,猪腰,排骨,乌鸡,cornish chicken啥的都可以提前买好
.猪肝,猪腰和排骨可以提前过水然后冻起来.到用时可以直接拿
出来就直接放慢锅里用.俺是lucky了.这些东西都是婆婆当天准
备的.感动下... :) 麻油也可以多买点儿.貌似月子里麻油
多吃点儿好.呵呵,而且可以做麻油猪肝啥的.
以下是引用louu在10/12/2010 10:51:00 AM的发言:
7天(第一周)代谢排毒周:
目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
菜式做法举例:
麻油猪肝
产后的前7天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。
做法(一天份)
材料:
猪肝──7两左右,体重每10公斤需60克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)
带皮老姜──7钱,体重每10公斤需6克
纯胡麻油──36cc,1/4瓶左右,体重每10公斤需6cc
米酒水──360ml,小矿泉水瓶1瓶,体重每10公斤需60cc
1.猪肝洗净沥干,切成1公分厚片。
2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。
4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。
6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。
注意:炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼
在饮食的调配上,可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃肉质松软,较易被人体吸收的乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
做法(一日量)
材料:乌仔鱼(鲈鱼或小黄鱼适量)(约150克) 带皮老姜15克 纯胡麻油60cc 米酒水500cc
1.鱼洗净,老姜刷干净,连皮一起切成薄片。
2.将麻油倒入锅内,用大火烧热。
3.放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
4.转大火加入鱼煎鱼块,加米酒水煮开,加盖转小火再煮到鱼汤变白即可,一般五分钟后熄火即可食用。
注意:煮好的鱼可当成晚餐的主食(即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉);或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
其它菜式制作要领:
基本都以胡麻油代替油炒以米酒水代替水煮,基本不放盐和味精,晚餐以鱼汤为主
甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能,产妇可于产后吃些以糯米调理的食物,以增强肠子的蠕动力,防止肠胃的下垂,更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化,一次不可吃太多,否则易造成消化不良或胀气。
做法(三日量)
材料:糯米150克 福圆(龙眼)肉100克 米酒水2000cc 红糖200克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮1小时。
3.熄火,加入红糖搅拌后即可食用。
注意:可作为早餐食用
红豆汤
红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心去水肿。
做法(三日量)
材料:红豆200克 带皮老姜30克 米酒水3000cc 红糖150克
1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时。
2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。
3.大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟。
4.转小火再煮1小时。
5.熄火,加入红糖搅拌后即可食用。
注意:红豆汤每日约食用2碗,可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减。
薏仁饭
一般料理若是吃不饱,可用糙薏仁或白米以米酒水煮成饭来吃,每日约两碗,若吃不下可不吃。
观音串茶或止渴液
口渴时,可以中药房买的观音串、山楂、枸杞、玫瑰花加入米酒及糖煮成茶,慢慢喝。
做法(五日量)
材料:观音串、山楂各150克 枸杞、玫瑰花适量 米酒3000cc(五瓶) 红糖适量。
做法:
1.将观音串、山楂加入米酒中。
2.大火,加盖,滚后转小火煮1小时。
3.将汤滤出,不加盖,改以大火继续滚至1500cc。
4.放入红糖搅拌均匀。
5.冷却后放入容器内冷藏,要喝时需加热,一日量为300cc。
注意:可用红糖来调味,较好喝。甜度可随个人喜好来调整。其中,山楂不仅有止渴的作用,并有减重的效果,适合产后体重过重者喝。
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[此贴子已经被作者于2010/10/12 12:07:47编辑过]
研究了一上午根据五格三才笔画数起名字,累四了...
贡献一个虎宝宝起名参考吧~
虎宝宝性格特点与起名禁忌
三合:寅午戌三合 (虎、马、狗)
午字根:(午、马)许、杵、骏、骐、腾午:午、许、仵、杵、等有(午)字形。马:马、腾、骐、骏、骍、等有(马)字部首。
火:炳、煜、焬、炮、照、烈、然、燃、等有(火)字部首。
戌字根:(戌、犬)成、威、然、猛狗:狄、狮、狼、等有(狗)字部首。
《三会》寅卯辰三会(虎、兔、龙)
卯字根:(卯、兔)柳、勉卯:柳、卯、印、等有(卯)字部首。
兔:勉、兔、等有(兔)字部首。
肖虎喜欢的部首
山:山、岳、岸、等有(山)字部首。
林:林、森、淋、霖、琳、等有(林)字部首。
心:忆、愫、慧、慈、等有(心)字部首。
月:朋、育、胜、等有(月)字部首。
彡:彤、形、彪、等有(彡)字部首。
巾:帏、帜、常、等有(巾)字部首。
大:大、太、奕、等有(大)字部首。
王:王、珏、玲等有(王)字部首。水:泳、注、洪、等有(水)字部首。
《正冲》、寅申冲(虎与猴正冲)
申:珅、坤、伸、绅、等有(申)字形。
袁:猿、园、侯、远、等有(袁)字形。
示:祈、祝、祐、祺、等有(示)字形。
《六害》、寅巳害(虎、蛇─蛇遇猛虎如刀戳)
巳:选、祀、等有(巳)字形。
虫:蝗、蝶、蜻、蜂、等有(虫)字形。
连:莲、迪、连、逋、等有(连)字形。
弓:弓、躬、弘、强、等有(弓)字形。
肖虎不喜欢的部首
平:平、原、田、甫、谷、棩、囱、册、仑、等有(平)字形。
草:芹、苙、芷、茄、等有(草)字形。
田:田、男、畏、略、等有(田)字形。
辰:宸、农、振、浓、等有(辰)字形。
虎:彪、虚、献、处、等有(虎)字形。
小:少、资、姿、咨、士、臣等有(小)字形。
日:光、辉、旺、昌、等有(ㄤ)字形。
人:任、仕、信、佑、等有(人)字形。
ㄔ:征、律、从、徜、等有(ㄔ)字形。
口:合、吟、品、吉、河、铝、佳、等有(口)字形。
想了解五格三才算笔画起名的,可以参考下面的免费网站/工具:
扫盲 http://phys.thu.edu.tw/~mengwen/note/301-name.pdf
姓氏笔画 http://hi.baidu.com/wuwanci/blog/item/f2e9d5542175a15fd0090669.html
最佳笔画产生器 http://of.openfoundry.org/download/newname/1.x/NewName1.0.0.0.htm
康熙字典按笔画查选可用字 http://tool.httpcn.com/KangXi/So.asp?tid=3&wd=4
字意解释字典 http://www.zdic.net/zd/zi/ZdicE5ZdicB7ZdicBF.htm
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写个简单的攻略吧
1. 打电话给us airways询问你所需要航班的availablity和需要的miles数,让他们hold票,up to 3 days
星空联盟的票,包括united,continental都可以换
2. 在us airways的网站上买需要的miles数,买完立刻到账
一般来说经济舱需要60000miles,现在买多少miles就送多少miles (50,000 miles maximum per transaction),活动截止日期:November 15, 2010
4. 到你买的票的航空公司选座位,我是事先帮她们申请了united的mileage plus number,这样直接就可以在网上看到他们的itinenary和选座位什么的了
REF:翼龙超详细换机票攻略:http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=333&id=797272&page=0&star=1 以及包子对我白痴问题的解答
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[此贴子已经被作者于2010/10/12 10:59:34编辑过]
父母来美
父母来美保险
父母来美签证预约
by maomaojiejie
父母来美签证材料准备清单
父母身份材料:(原件)
1.护照
2.身份证
3.户口簿
4.工作证明
5.父母的结婚证
6。独生子女证
父母财务证明:(原件)
1.房产证
2.银行存款证明
3.工资卡(证明有固定收入)
4.其他金融投资证明 (股票保险债券什么的)
生活证明:
1.生活照片:我从小到大的,跟家人合影,按年代整理好。
2.亲属关系公证
我们自己准备的有(都是两个人的):
护照绿卡I-94卡SSN复印件
结婚证复印件
Bank Statement
2008年W-2表复印件
毕业证明
美国的照片
Pay Stub (两个月的)
Business Card
By 橙子
父母来美旅途一些细节
[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:45:35编辑过]
Name of doctor: ___________________________________________
Name of practice: __________________________________________
Location: ________________________________________________
Phone: _______________________________
How did you hear of this doctor? __________________________________
About the Practice
You might want to ask the doctor's office staff these questions before you decide whether to interview the physician.
1. Do you take _______________ [name of your insurance]?
2. Is this a solo or group practice? solo / group
- If solo, who covers when the doctor isn't available?________________________
- If group, how often will we see other doctors in the practice? _________________
3. How long has this doctor been in practice? ______ years
4. Does the doctor have any subspecialties? _____________________________________________
5. What are your hours? _____________________________________________________
6. What evening or weekend hours are available? _________________________________
7. Does your practice encourage parents to call for routine/non-emergency questions? yes/no
8. How will we reach you if my child gets sick after hours? __________________________
9. How can I reach the doctor in an emergency? __________________________________
10. When the doctor's not on call, who covers? ________________________________________
11. Which hospitals is the doctor affiliated with? ____________________________________
12. Does the doctor see newborns in the hospital or at the first office visit? ______________________
13. Does the doctor respond to e-mail? yes / no
14. Does the practice have a Web site? yes / no- If so, what's the URL? _______________________
15. How does the practice handle payments, billing, laboratory charges, and insurance claims? ____________________________________
About the Doctor
Most doctors have only about ten minutes to spare for an interview. Some will charge a consultation fee if the interview takes longer.
1. What do you like best about your job? _________________________________________
2. Do you have children? ______________________________________________________
3. Will you be available for discussions about my child's behavioral developments (discipline issues, social development, etc.)? yes / no
4. Where are your views on:
? bottle-feeding _________________________________________
? circumcision __________________________________________
? antibiotics ____________________________________________
? immunizations ________________________________________
? parenting methods _____________________________________
? childhood obesity _____________________________________
? getting babies to sleep___________________________________
? alternative medicine ___________________________________
Questions to Ask Yourself
If the doctor answers all your questions effectively but your intuition tells you that the relationship won't be a good fit, examine why, and trust your instincts.
1. Was everything clean? yes / no
2. Is the waiting room pleasant and kid-friendly? yes / no
3. Were toys and books available to occupy your child? yes / no
4. Were the office staff and nurses helpful and patient? yes / no
5. How long were you kept waiting? _____ minutes
6. Does your child seem to respond well to the doctor? yes / no
7. Does the doctor seem to welcome questions? yes / no
8. Does the doctor seem to know about the latest medical advances? yes / no
9. Is the doctor's style of communication a good fit with yours? yes / no
10. Is the doctor more inclined to give you directions or offer you options? directions / options
11. Did you feel comfortable with the doctor? yes / no
12. Was parking readily available? yes / no
[此贴子已经被作者于2010/10/5 20:46:08编辑过]
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