饭做好了，月亮出来了。田桂花到堂屋对丈夫说：准备吃饭吧。她一说吃饭，那些来看源源的人就走了，屋里院里一下子安静下来。月亮一出来就很大，大得仿佛一伸手就能摸到月亮的脸庞。月亮也很亮，树与树之间哪怕只有一点缝，月光也会透过缝隙，洒在地上。院子一角有一个小菜园，秋虫在菜园里叫起来。秋虫叫得断断续续，声音有些发颤。丈夫没有马上吃饭，到院子里指月亮给源源看。源源还是让丈夫抱着，不愿站在地上。丈夫说：你看你看，这就是咱老家的月亮，你看咱老家的月亮大不大?源源对看月亮似乎并不感兴趣，乱扭着身子说：找妈妈，找妈妈!丈夫说：来，爸爸把月亮给你掰下来一块怎么样，让你闻闻月亮香不香。也许源源觉得掰月亮的事值得考虑，同意爸爸给他掰。丈夫朝月亮升起的地方抓了一把，对源源说：给，月亮掰下来了。源源没拿到月亮，说：你骗人，你骗人，你是坏爸爸!又嚷着找妈妈。丈夫说：想找你妈妈容易，我教给你一个办法，你吃了饭就睡觉，等你一睡着，一做梦，你妈妈就来了。

　　吃饭时，两个孩子都不好好吃。源源指着小静说：她光看我。丈夫说：她是你姐姐，看看你怕什么，快吃快吃。小静趁大人不注意时的确在看源源。她不是看，是拿眼睃。睃的办法是把眼白挤向眼角，并把眼白向上斜翻着，狠狠地瞪着源源。他们这里两个小孩之间若闹了矛盾，就是用这种办法表示抗议、敌视和示威。小静不仅用眼睃，源源看她时，她还对源源咬牙，仿佛在说：这是我妈妈做的饭，不让你吃，你滚蛋!小静这样睃源源，源源别看小静就是了，可源源不，小静越是睃他，他越是要看小静。他看一下，害怕似的转过脸。转过脸还没吃饭，眼睛又找小静。他把小勺遮在一只眼上，另一只眼仍在偷偷地瞄小静。瞄的结果，源源更加不得安宁，他说：她还在看我呢!田桂花发现了小静在睃源源，说：小静，别看你弟弟了，让弟弟吃饭。小静说：他不是我弟弟，我不知道他是谁!田桂花和丈夫互相看了看，田桂花对小静说：走，咱俩到院子里去吃，外面月亮亮着呢。把小静拉到院子里去了。

　　丈夫的父母都不在了，吃过晚饭，丈夫让田桂花把月饼烟酒收拾出两份，他分别给村支书和村长送去。田桂花让丈夫把源源放在家里，她替丈夫看着。源源不干，非要跟着爸爸一块儿去。丈夫说：我带着他吧，没关系。田桂花说：我怕人家问你这是谁的孩子，你有嘴张不开。丈夫说：这有什么，我的孩子就是我的孩子，我光明正大，实事求是。

　　丈夫送完礼回来。田桂花已经把床铺好了。她让丈夫和源源睡东间屋的大床，她另外收拾出一张小床，和小静睡西间屋。丈夫看见了西间屋的小床，笑问：怎么，和我分居了?田桂花说：我怕两个孩子不愿意睡一个床。丈夫说：不是吧。

　　把源源哄睡着，丈夫又到西间屋来了。丈夫见田桂花没脱衣服，小静还抱着妈妈的脖子，没往小床上挤，在床边的一张条凳上坐下了。他问：小静睡着了吗?田桂花说：不知道。丈夫说：看来你真的生气了。田桂花说：我有什么气可生的，有的人脸面都不要了，我生气有什么用!丈夫说：话不能这么说，你这话说重了。田桂花说：你养了小老婆，养了也就养了；让小老婆给你生了孩子，生了也就生了，还把孩子带回来显摆什么，不显摆人家不知道你有几个臭钱是不是?丈夫说：这不是显摆的问题，这跟有钱没钱也没什么关系。孩子的老家在这里，老根儿在这里，我总得让孩子认认他的老根儿吧。你以前也跟我说过，咱们只有小刚一个儿子，有点儿少。咱们原来打算要四个孩子，两个男孩儿，两个女孩儿。结果只生了两个孩子，人家就不让生了。现在有人愿意给咱们再生一个儿子，咱总不能不要吧。田桂花说：你就不怕人家治你的重婚罪。丈夫说：什么重婚，我又没跟她办登记手续，我老婆还是你。只要你不告我，别人就不会管。你不知道，我的那些朋友差不多都让别的女人为他们生孩子，这是普遍现象，也算是新潮流吧。田桂花说：什么新潮流?我看你们还是钱多了烧的，要不是钱多烧昏了头，你们就不会胡作非为。丈夫说：看来你的认识还是上不去，你已经跟不上现在这个社会了。别说现在，过去的地主还要娶两三个老婆呢，你说这问题怎么解释?只能说明人家有能力，属于成功人士。田桂花说：跟不上拉倒，我还不想跟呢!

　　丈夫起身到东间屋去了，打开皮箱，拿出一沓尚未拆封的钱，又来到西间屋，对田桂花说：给你，这是一万块钱，留着你在家里花。田桂花没有伸手接钱，说我不要，在家里花不着多少钱。你以前给我寄的钱我还没花完呢。丈夫说：你可以买一台彩色电视机嘛，没事多看看电视，对你开阔眼界、接受新思想有好处。你的思想之所以跟不上形势，跟你不看电视有直接关系。现如今的人，哪有家里不安电视机的。城里人连瞎子、聋子都离不开电视机，看不见，人家听；听不见，人家看。不瞒你说，在我新买的房子里，我安了三台电视机，客厅里一台，卧室里两台，坐着躺着都可以看。一天不看电视，我都有点受不了。比方说吧，屋里有了电视，就等于墙上开了窗户；屋里没有电视呢，屋子就是铁板一块的小黑屋，住这样的屋子跟住监狱也差不多。田桂花还是不接钱，说：俺哪能跟你比呢，你是高级人，俺是老农民。你只管住你的高楼大厦，俺还住俺的监狱。丈夫掀开床席一角，把钱压在床席下面。丈夫有些不悦，说：你傻吗?你怎么这么傻呢!田桂花说：我当然傻了，要是不傻，我也不会替你守着这个家。她鼻子一酸，眼角涌出泪水，丈夫说：别这样，你对我好，我一辈子都不会忘记。要不是当初你同意嫁给我，我也不会有今天。咱俩是结发夫妻，白头偕老的还是咱们两个，别人都是临时性的，这一点你放心。说着，丈夫把一只手抚在田桂花胳膊的上部。田桂花把胳膊动了一下说：孩子还没睡着呢。小静果然睁开了眼，并把妈妈的脖子搂得更紧些，说：我还没睡着呢，你走吧。丈夫笑了，说：真是我的闺女，这闺女真像我。小静却说：我不像你，你学坏了。田桂花赶紧制止女儿：不许这样说爸爸。丈夫自我解嘲似的甩着两只手说：完了完了，我算是把我闺女得罪了。田桂花说：你累了一天了，早点休息吧。丈夫往东间屋走，走到堂屋又停下来说：不行，我要把我闺女带走，培养培养和我的感情。田桂花说：那不行!小静也说：那不行!

　　第二天中秋节，来家里找丈夫的人不像丈夫想象的那么多。上午来了一个瘸腿的人，那人看着源源问丈夫：这是你的孩子吗?丈夫说是的。那人说：乖乖，这孩子长得真齐整!说罢，有些自惭形秽似的，拄着拐走了。下午四奶奶来了，丈夫对四奶奶很热情，请四奶奶快到屋里坐。原来四奶奶是来找鸡的，说她昨天赶集买了一只公鸡，没拴好，不知跑到哪里去了。丈夫抱着源源到村里转了一圈，也几乎没碰见人。丈夫很是感慨，说现在的农村跟以前在农村时真是不一样了。

    十五的月亮升起来了，田桂花把月饼摆在盘子里，一家人还没开始吃，源源突然又哭起来。他哭的声音很大，喊着回家，回家，找妈妈!田桂花问小静：你怎么招惹小弟弟了?小静的脸使劲往旁边一扭，不作任何回答。这时源源的妈妈又来了电话，丈夫的手机一接，源源的妈妈大概听到了源源的哭声，丈夫怎么解释都没用。丈夫说：没人欺负他，都对他好着呢，他就是想妈妈。这有什么可隐瞒的，好好好，叫你儿子跟你说话。丈夫把手机放在儿子耳朵上，儿子听到了妈妈的声音，哭得更加痛心：妈妈，他们要吃我，你快来救救我吧!丈夫说：这孩子真能瞎说。把手机从源源嘴边拿开，继续跟源源的妈妈通话：什么，让我们现在就回去，我们明天再回去不行吗?算了算了，你不要往这儿赶了，我们现在就往回赶，还不行吗？

　　田桂花听得明白，问丈夫：现在就走吗?吃了月饼再走吧?丈夫说：走吧，不吃了。田桂花没有阻拦丈夫，去东间屋帮丈夫收拾东西。

　　月光洒在村街的地上，地上一片白花花。田桂花拿着东西，领着小静，一直把丈夫送到车边。田桂花对丈夫说：你以后要是不想回来，就别回来了。

　　丈夫说：没办法，看情况再说吧。

　　田桂花又说：你要是想离婚，我也不会赖着你。

　　这大概是丈夫没有想到的，他说：这可是你自己说的。

　　我自己说的。

　　你不要后悔。

　　我不后悔。 (完)

天香酱菜

谈　歌

　　天香酱菜是一种华北地区有名的酱咸莱。民国时的《中华食谱》有记载，梁实秋先生的散文小品中也曾经提到它。可见其当时颇有些名声。天香酱莱的主要原料是北方的白萝卜，也叫大萝卜，或者叫象牙萝卜，为二年生草本植物，字面上称作：莱菔。

　　白萝卜是北方老百姓的家常菜。每到秋天收获后，白菜熬萝卜便是北方老百姓餐桌上的主要菜肴。“冬吃萝卜”是北方老百姓家喻户晓的一句话，也是一句北方流传甚广的营养口号。而萝卜主要的用途是腌制咸菜。待秋天收获后，老百姓便将它切成大的段状或者块状，再用清水洗净，撒上粗盐，装入缸内，蒙上盖子，置放在院中的角落里。半个月内，每天倒一次缸(据行家说是防止缸内积长白渍)，再一个月后(或者四十天)，便可取出食用。食用方法，不外乎从缸中捞出后洗净，切丝或者条块状，即可端上餐桌食用。讲究些人家，拌上酱油醋葱姜等佐料，之后食用。再讲究些的，再调些香油之类。这种萝卜腌制的传统做法，大概有千年以上的历史了(至今无人考证)。而把它作为酱菜来腌制却不过一百多年的历史，这一百多年以来，天香酱菜成了北方的名菜，而它的发源地竟是在河北保定。谈歌下面就讲这个酱菜的故事。

　　话说清朝光绪初年，保定西大街上有一处店铺，专项经营木器家具。老板是一个二十多岁的女子，易县人氏，姓周名春儿，周春儿祖上几代专营木器家具，她做此行当算是祖传了。可是一个女子做店铺老板，总是有些不妥，那年月还没有妇女解放一说。事出有因：按自古以来各行各业的传业规矩，都是传男不传女，传到周春儿父亲周大仓这一代，竟是无后(女孩儿不算数?不算数)。周大仓脾气倔强，因与族人闹意气，不曾打算过继某一个族人的男孩子进家，也不曾想过把周春儿嫁出去，末了，他让周春儿招了一个倒插门的女婿杨凤鸣。第二年，周春儿生下了一个女儿，取名杨天香。杨天香生下第三年，周大仓中风死了。族人竟是容不下杨凤鸣和周春儿，周春儿的木器厂便在当地开不下去了。周春儿和杨凤鸣辗转来到保定，在保定城里开了店铺，取名“杨周木器”，生意虽然不算火暴，却也马马虎虎过得下去。

　　转眼几年过去，“杨周木器”的生意虽然还在汤汤水水地做着，可是经营的危机却是出现了。之前，保定西大街只有三家木器家具店，现在却有了十几家。听说还有人要开。周春儿和杨凤鸣细细商量，想把生意做到南方去。杨凤鸣一时拿不定主意，周春儿也不好勉强他。而这个时候，“杨周木器”店里来了一位新伙计，名叫赵广林。这个赵广林后来竟改变了“杨周木器”店的命运。

　　赵广林是周春儿偶然捡来的。

　　那一次，周春儿从山东送货回来，正值年关将至，大雪飘飘，道路难行，周春儿坐着马车泥泥淖淖地往保定城赶路，途经高阳县城时，遇到了冻倒在路旁的赵广林。周春儿忙让车夫把赵广林抱到车上，拉回保定，带进了店中。几碗姜汤水灌下去，赵广林才渐渐醒过来。赵广林自话自说是河间府人氏，祖上以卖咸菜为生。在保定卖完了咸菜往回赶路，却被强人劫了。若不是遇到周老板，便是要冻毙在冰天雪地了。说罢，便要挣下床来，给周春儿磕头。被周春儿拦了。

　　周春儿见赵广林言语朴实，心中便有了怜悯之意，便让赵广林在店里养息两天。第三天，周春儿给了赵广林几文碎银，便让赵广林回家过年。赵广林却央告周春儿，自己父母双亡，家中已经无有亲戚，如果周春儿店铺中缺帮手，他可在店中做些杂役。赵广林一双泪眼相向，周春儿一时竟想不出拒绝的话儿来了。

　　周春儿思想了一下，觉得赵广林言谈话语之间，透着老实厚道，大概也是一个木讷之人，留在店中，做些杂七杂八的事物，也并无不可，便答应了。于是，赵广林由此便在周春儿的店铺里当了伙计。他的工作任务便是替周春儿管理店中的杂务，也包括给周春儿一家做饭以及帮助看护着杨天香。杨凤鸣嘴上没有讲什么，心中却有些不快，他觉得周春儿多事。但店中的大事小情，都是周春儿当家作主，杨凤鸣也就不好多讲反对的话。而且此时的杨凤鸣已经有了外心，他在保定的柳家巷里寻了一个妓女名叫秀秀，两个人爱得如胶似漆，恨不得天天化在一处。他常常推说和生意上的朋友们吃酒，便住在了秀秀那里了。此事，街中人已经传开，只是瞒着周春儿一个。

    这一年，周春儿要去温州采购一些木料(史料记载，温州城内当时有一个很大的木材集散地)。周春儿已经听说南方的木材又涨价了，周春儿感觉到了生意的艰涩与难度。临行前，赵广林将一小罐腌菜也装在了车上。周春儿问及，赵广林说是他腌制的一些萝卜，带上作途中打尖用。周春儿并没有在意，她也绝没有想到，这一罐咸菜会改变她以后的命运。

　　一路无话，就到了温州，周春儿便匆匆地去了木材市场，走了一遭，才知道这年木材涨价的幅度，竟大大超出了她的想象。几单预想的生意一律谈不下来。正值梅雨季节，周春儿的心思也阴得滴水了。她怏怏不乐地闷坐在客栈里漫无边际地胡乱寻思着，却没有一点办法。她正在呆滞，木材老板刘或奇竟找上门来了。刘或奇是周春儿的老主顾了，二人便是有了一番商量。讨价还价，争争夺夺，也竟是没有一个结果。二人渐谈渐晚，天色不觉悄悄暗了下来，周春儿便让赵广林去街上沽了两壶老酒和一些下酒菜，与刘或奇对饮进餐。刚刚饮罢了一壶酒，几碟下酒菜已经吃光了，还剩下一壶酒晾在了桌上。周春儿再让一旁服伺的赵广林出门寻下酒菜，赵广林出去了好一时刻，空空着两手回来，告知街中的餐食店已经打烊了。刘或奇刚刚要说作罢，赵广林却取出带来的那罐咸菜，罐子嘭地一声启开，刘或奇鼻子一嗅，不觉惊得呆了，舌头似冻住了，说不出话来了。周春儿自然也嗅到了，她也十分奇怪，弄不清楚这一罐咸菜如何竟溢出满屋子的芳香。

　　刘或奇回过神来，惊疑地笑道：“周老板，您这是从何处弄来的美食啊?不曾入口，刘某已经是馋涎欲滴了哟。”

　　周春儿摆手道：“刘老板说笑了，这是家人腌制的佐餐的小菜罢了。见笑了。见笑了。”

　　刘或奇伸箸夹一口尝了，不禁叫绝道：“周老板，真是美食啊。”

　　周春儿也尝了一口，顿时感觉味道上佳。她笑着问赵广林：“广林啊，味道果然不错。这是什么菜?是萝卜吗?你是怎么泡制的?”

　　赵广林垂手一旁侍立，微微笑了，“周老板果然猜得对了，就是萝卜。”

　　周春儿起疑道：“萝卜也有这种味道?你怎么腌制的，说来听听。”

　　赵广林笑道：“也实在没有什么神奇之处。去年秋天，我收购了一些便宜的大萝卜，便酱腌了几罐儿，留在店里我们自己用的。就是北方酱咸菜的做法，无他。”

　　刘或奇的眉毛跳了跳，盯住赵广林问一句：“赵师傅，味道这般鲜美，您有什么秘方?”只问了这一句，刘或奇自觉有些失言，立即摆手笑了，“刘某适才性急，多嘴了，赵师傅莫怪哟，我当然是不应该问这些的。”

　　赵广林笑道：“说不上什么秘方，我们河间人祖上传下来，都是如此酱腌菜蔬，并没有什么新鲜的招术。黄瓜、辣椒、茄子种种，都可酱腌，只是萝卜价钱便宜，我便从价钱上着意，只是腌萝卜罢了。”

    刘或奇哦了一声，他若有所思，猛然间眼睛一亮，一拍桌子，对周春儿道：“周老板啊，天大的商机就在眼前，您便是有生财之道了哟!”

　　周春儿怔了怔，笑道：“刘老板一定是吃得醉了，我会有什么商机呢?”

　　刘或奇笑道：“您何不转行做这腌菜的生意呢?”

　　周春儿的心里也动了一下，她脸上却是不在意的样子，笑道：“刘老板又说笑了，这路寻常人家佐餐的咸菜，如何上得台面?”  

　　刘或奇长叹一声，“不好再瞒周老板，这几年刘某的木材生意惨淡经营，也确实不好做了，收购价钱年年看涨，利润留成越来越小。一味苦撑下去，怕是只有赔本到底了。刚刚吃过这位赵师傅的酱腌萝卜，味道鲜美之余，直让我突发奇想，这确乎是一个商机啊。可想，这温州地面之上，达官贵人及引车卖浆者流，佐餐之物，多多食用者，无外乎榨菜一种。单调且不必说，味道也远远不及刚刚赵师傅腌制的咸菜鲜美。刘某在商道中摸爬滚打几十年了，出息说不上，可经验却是有的，恕我放胆放言，此类腌菜，若能够大批生产，我便可在江浙一带包销，不出一年，便可打开市场，届时财源必定滚滚，茂盛当然可见。周老板何乐而不为呢?”说到这里，刘或奇一双眼睛亮亮晶晶地盯住了周春儿。

　　周春儿爽然笑道：“如似刘老板说得这般热闹，真的倒不妨一试。如花似锦的念头不敢妄想，真若是柳暗花明了，那便是我等的造化了。”她回头对赵广林笑道：“广林啊，如此便是依仗你出一番力气了。”

　　赵广林微笑：“周老板，这个的确不难。”

　　刘或奇摆手笑道：“周老板还是没有回答刘某的话，周老板生产这路腌菜，自然是好事，只是不知批量如何?”

　　周春儿一时语塞，目光盯向了赵广林。

　　赵广林笑道，“刘老板，生意上的千件万件赵某实在不懂，而唯这一件刘老板确勿要担心，北方萝卜野草一般，遍地都是，只要您吃得下，我们便是包下了。”

　　刘或奇看着周春儿，盯问了一句：“周老板，赵师傅已经如此确凿说下，还要问您一句，此事如何?若是如刚刚赵师傅之言，只需我们南北两地合起手来，必定能成就北方腌菜的半壁利益江山。”

　　话讲到这个份儿上，周春儿便不好再掩饰心中兴奋了，她击掌笑道：“好啊，既然刘老板胜券在握，周春儿如何打得退堂鼓呢?只是，这其中必有许多预想不到的事由，我们若是下本钱投入这番生意，枝叶末节还有许多要认真研究之处，投下本钱，返回周期如何，这还需要细细商量情节才是。”

　　刘或奇笑道：“这是自然，我们现在就商量此事。”

　　于是，刘或奇与周春儿，加上赵广林，仨人就在客栈里商量具体操作事项。言来语去，直谈到了后半夜。用现在的话说，三个人将具体实施方案都商定之后，刘或奇方才满心高兴地告辞了。

    第二天，周春儿放弃了所有预想的生意，急匆匆和赵广林打道回保定。路上，周春儿还是放心不下，她细心地过问了赵广林此菜的腌制方法。赵广林条条款款地仔细说了。周春儿将赵广林的一字一句细细地思量过了，却仍旧放心不下，她皱眉疑道：“广林啊，若如此简单，我们辛辛苦苦做出一来，旁人便可看着做出二来，如此我们一番劳作，不见得有几分利润，却不及旁人照猫画虎来得容易呢。岂不是要赔掉了工夫，又赚不到银子吗?”

　　赵广林灿烂地一笑，“周老板放心，此事说起来容易，那微妙之处，并不是人人轻而易举便操作得当的呢。”

　　周春儿盯着赵广林疑问道：“广林，你有什么微妙之处呢?”

　　赵广林笑道：“无论如何，别人是腌不成这样子的。回去之后，我给老板演示一下便会知道。”

　　一路再无他话，就匆匆地回到了保定。不承想，店铺里却出了一件大事情，杨凤鸣不爱家私爱美人，竟席卷了家中的细软与那个相好的妓女秀秀私奔去了。店里的伙计也就相继散去了，只留下了号涩了嗓子的杨天香枯坐在店里，两只眼睛红肿着，木木地直盼着周春儿回来呢。周春儿见到这副景象，如五雷轰顶，险一些晕厥过去。

　　面对现实永远是当事人的唯一出路。周春儿只痛苦悲戚了两日，便把杨凤鸣抛在了一旁。她要赵广林快些去选厂址，她四处筹集开业的资金。

　　仅仅用了五天，周春儿便四处告贷，筹集了许多银两，仍嫌无多，她咬牙廉价盘出了木器店的铺面。赵广林在保定西郊选定了三十亩地，周春儿也相中了。讨价还价一番，当下买进，并沿街张贴了文告，雇佣了几个伙计，盖下了十几间坯房，圈了个院子。大门口挂上了一块新匾：周氏酱园。

　　赵广林又到河间的烧窑上，订做了六百口大缸。此事做定，他又马不停蹄到乡下的大户人家里收购了千余斤陈年的麦谷，磨成面粉，运回来全部蒸了馒头。然后将馒头堆到土坯屋子里，用米糠堆蒙住。屋子的门窗全部封闭，并轰轰地生起了炉火。正值夏日，酷热难挨，不几日，那馒头和米糠便开始发酵了，再几日，便成了稀酱。一股难闻之气在土坯屋子里冲撞着，终于漫延出来，在院子里弥散着。赵广林便让伙计将这些稀酱运到太阳下曝晒。几天过去，那些稀酱便在烈日下晒成了脆脆的酱干儿。赵广林便让伙计们将酱干儿收藏到屋子里备用。

　　再一晃儿，凉风习习，秋天就到了。赵广林带人到乡下收购了十几万斤萝卜，流水一般运到了周氏酱园，又买了几百斤粗盐、百余斤花椒大料。又从乡下雇佣了几十个精壮劳力，引进了城西一亩泉的水，每日里将萝卜洗净，再将萝卜切成片状。然后，赵广林指挥着伙计们将酱干儿与切成片状的萝卜打糟在一起，再用粗盐大料花椒搅拌均匀，装入缸内，之后，每日“倒缸”(即把腌菜倒出，重新再装入缸内)一次，连续十天之后，即用事先选好的河中卵石，结结实实地压在了腌菜上边，然后用缸盖封好。几百口大缸就整齐地排放在露天里了。之后，赵广林辞退了大部分伙计，只细心挑选留下几个候着事由儿。至此，赵广林算是松了一口气。

　　周春儿每日里就怔怔地看着赵广林这样忙来忙去。她的一颗心捏得紧紧的，自觉得心下汗津津的了。

　　如此又过了一个月，冬风渐渐强硬的时候，赵广林让伙计们启开了缸口，倒缸。周春儿迫不及待地奔跑到倒过的第一口缸前，忙不迭地伸出手取了几块腌菜，也不及去冲洗，便放在了嘴里，咀嚼之后，她仰起头来，大叫了一声，木怔怔地站在了那里，一串泪水就迎风淌了下来。她张着口，似乎想喊些什么，却并无一字喊出来。

　　赵广林不知就里，他慌慌地赶过来问道：“周老板，您怎么了?”

　　周春儿终于高喊了一声：“广林啊，正是那一个味道啊。”喊罢，放声大哭起来。哭声在周氏酱园的院子里飞响着，伙计们一个个听得呆若木鸡。

　　这天夜里，周春儿将赵广林喊进自己的屋子里。周春儿已经亲自烧好了一桌菜，桌上有一壶老酒。周春儿给赵广林斟上一杯，恭恭敬敬地捧给了赵广林，赵广林惊慌地站起，连椅子都带翻了，他口吃起来，“周老……板，您这……是何意啊?”

　　周春儿长叹一声，“广林啊，我做梦也没有想到，你竟然有如此高超的手艺，这酱菜的生意算是做得活了。这周氏酱园算是指定发达了啊。”说着，就哭得轰轰作响了。

　　赵广林见状，也动了情绪，他眼睛里就有了泪花儿，“周老板啊，您如何这么说话，当年若不是您出手相救，赵某人早已经冻饿毙命，做了郊外的野鬼。这大恩我今世不能再报……”说到这里，赵广林心中酸楚，便是泣不成声了。

　　周春儿擦了擦眼里的泪，笑道：“广林啊，今日是喜事，过去的事情不提，不提。咱们饮酒，饮酒啊。”

　　吃过了几杯酒，周春儿笑道：“广林啊，这咸菜如何腌制这般可口，你有何秘而不宣的方子啊?你曾经与我讲过，我仍是不大相信。”

　　赵广林摇头笑道：“周老板啊，并无什么秘方，真是简单得很嘛。我曾经告诉过您的，制作的经过您也都看到了。我哪里还有隐瞒呢。”

　　周春儿惊叹：“没想到会如此简单啊。”

　　赵广林摇头笑了，“简单却是简单，却又是不简单的。”

　　周春儿怔了一下，笑问道：“广林啊，我听你这话里藏着玄机呢?”

　　赵广林忙说：“周老板，断是没有玄机的。”

　　周春儿笑道：“广林啊，这酱萝卜已经成了，总得起个名字吧。”

　　赵广林笑道：“我也想过，不如就以小姐的名字，叫做天香酱菜吧。”

        周春儿轻轻一叹，“好是好，不过，却是埋没了你啊。”

　　赵广林摆手，“周老板，且莫提我，且莫提我。”

　　周春儿想了想，笑道：“这样，广林啊，明天你就是周氏酱园里的二老板了。”

　　赵广林忙摇头说：“周老板，这可万万使不得。广林就是您手下的一个伙计，我断无别的念头啊。”

　　周春儿沉下脸来，“广林，这是我定下的心思，你就不要推辞了。”

　　冬天将尽的时候，周春儿便雇佣了百余辆马车，周氏酱园里的十几万斤天香酱菜就源源不断地运到了浙江，交付与刘或奇。不出刘或奇所料，天香酱菜极是畅销，周春儿一下子赚了不少，刘或奇自然也大大地赚了一笔。第二年的秋天，刘或奇亲自来保定结账，并预定第二年的货。周春儿当然要尽地主之谊，就在保定望湖楼酒店给刘或奇接风洗尘。席间，刘或奇一个劲儿地给赵广林敬酒，他一脸感慨地赞叹道：“天香酱菜成功问世，赵老板应该是首功啊。”

    赵广林似乎喝得醉了，只是傻呆呆地笑。

　　回到店里，刘或奇就与赵广林同屋躺下了。他或许饮得多了，半夜坐起来喝茶，便也喊起赵广林一并喝茶。一壶茶下肚，二人竟是没有了睡意，说说笑笑地闲聊起来。刘或奇笑道：“赵老板啊，您真是一个有情有义的汉子，您若独立门户，岂不是发了大财?您没有想过自己开店铺吗?”

　　赵广林连连摆手笑道：“不行，不行。刘老板，我这个人天生愚笨，如何开得了店铺。刘老板玩笑了。”

　　刘或奇笑道：“有句话不知道当问不当问?”

　　赵广林爽然笑道：“刘老板，我二人交往几年了，承蒙您看得起我，广林心里格外敬重您的。有何当问不当问的，您直言便是。”

　　刘或奇笑了笑，放低了声音，“这天香酱菜如何泡制?有无秘方?赵老板能否指点一二?”说罢，便把目光慎慎地盯紧了赵广林。

　　赵广林呷了口茶，嘻嘻笑道：“刘老板啊，从无什么秘方，其实简单得很。您且听我讲来。”就把酱菜的制作方法仔仔细细地讲给了刘或奇。

　　刘或奇听得仔细，用狠了心思，暗暗地在心下记死了。

　　第二天，刘或奇向周春儿告辞。周春儿和赵广林送刘或奇出城。回来的路上，周春儿阴下脸来问：“广林啊，昨天夜里，你和刘老板很晚才睡下吗?”

　　赵广林笑道：“是了，我二人昨日喝得多了，半夜起来喝茶来着。”

　　周春儿皱眉盯着赵广林，“如此说，你把天香酱菜的方子告诉他了。”

　　赵广林点点头，“刘老板问起了，我便一一说了。”

　　周春儿怔了怔，皱眉摇头，长叹道：“广林啊，你真是一个老实哟，这方子如何可以告诉外人呢?这商道中事，大概自古就无君子可言讲。你在我这里已经有些年月了，这经商的路数，如何还没有心熟眼熟呢?”

　　赵广林笑道：“这酱菜的腌制，本来没有什么稀奇。刘老板追问得紧，我一时口松，便讲了。周老板，您不必在意。”

　　周春儿看看赵广林一脸的厚道颜色，无奈地摇头叹息一声，“广林啊，并非我介意这件事情，你让我说什么好呢?当年我看你或许看走了眼，你真不是一个生意中人啊!”

　　这一年，刘或奇竟是没有再购进周家酱园的天香酱菜。有南方过来的人讲起，说刘或奇已经自己建了一个酱园，并派出许多采购，到北方大批量收购萝卜了。周春儿听罢，对赵广林苦笑道：“广林啊，你言语不慎，果然是结出苦果子来了。刘老板已经自立门户了。我已经说过的，酱菜这路货色，制作极是容易。你做一，别人便会做二做三。俗话讲，教授了徒弟，便要饿死师傅了。”

　　赵广林皱眉摇头道：“刘老板如何要这样呢?人算不及天算。刘老板若是要自立门户，怕是要吃亏了。”

　　周春儿听得奇怪，疑惑地问赵广林：“他如何要吃亏呢?”

　　赵广林摇头苦笑而不答。

　　没了刘或奇这一个客户，周氏酱园的生意却仍然做得很好，南方北方的许多客户慕名纷至沓来。天香酱菜这一年全部脱销。周氏酱园又购置了五十亩地，扩展了酱园的面积。用现在的话讲，叫扩大再生产。

　　第二年，刘或奇土灰着一张脸来了保定，踏进了周氏酱园的大门，就大哭着给周春儿跪下了，慌得周春儿连忙搀起了刘或奇。赵广林也忙着去搀，却被刘或奇恼怒地推开了。

　　刘或奇哭道：“周老板啊，人算天算，这温州地面，是酱不出您这天香酱菜的哟。”他的目光有些怨毒地盯着赵广林。

　　赵广林尴尬地站在一旁，两只手不知所措干干地搓着，不知道说什么好了。

　　周春儿怔了一下，就呵呵地笑了，劝解道：“刘老板啊，旧事莫要再提起了，你来了就好。来了就好啊。”

　　刘或奇就在周氏酱园住了两天，付下订金，预购了周氏酱园的三万斤天香酱菜。临行前，刘或奇单独跟周春儿讲了几句。

　　刘或奇苦笑道：“周老板，您是一个老实人。刘某也真不应该瞒您。前年来保定，刘某的确一时鬼迷心窍，从赵老板那里讨要过方子，可赵老板外表忠厚，不料想他竟给了我一个假方子。我信以为真，便张着胆子另起炉灶了，结果怎样?我照此方腌制的萝卜黄瓜蒜头，都无一例外地不是滋味。我几近赔了一个倾家荡产啊。周老板啊，刘某私下讨要方子固然不对，他赵老板可以拒绝刘某，却不应该用假方子对付我啊。此人外表宽厚与内心机巧大相径庭啊。周老板要多加提防才是啊。”

　　周春儿哦了一声，便频频点头，“谢谢刘老板的提醒。”

　　送走了刘或奇，周春儿便把赵广林喊到自己的屋子里。屋子里已经摆好了一桌酒菜，赵广林笑道：“周老板，如何这样?有什么喜事不成?”

　　周春儿淡淡一笑，“广林啊，我们先饮罢了这杯中酒，再论及其他。”

　　三杯酒过去，周春儿正色道：“广林啊，生意之道，自古都讲一个诚字，这天香酱菜的秘方，你若不告诉刘老板，这是天理本分。若告诉他，便是要实话实说。你如何竟告诉他一个假方子呢?让他蚀了大本钱，险些破产。检讨这件事情，其间你总有些不仁不义的地方吧。”说到这里，周春儿的脸上就有了冷意。