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以下是引用口吕品在9/16/2010 9:31:00 PM的发言：
很简单的，10分钟就好，还超级好吃，那个汤非常鲜美。
蒸锅用不带气孔的锅蒸比较好，我的经验之谈。
很简单的，10分钟就好，还超级好吃，那个汤非常鲜美。
蒸锅用不带气孔的锅蒸比较好，我的经验之谈。
恩，我回头试下。
以下是引用iat在9/16/2010 9:29:00 PM的发言：
刚来的时候我也这么干，后来我吃之前还给肉按摩一下放放血再泡泡料酒，再后来怎么弄我都吃不下了……我一般就是拿水煮煮，把血沫打去，然后炖或者烧，或者做回锅肉。
不过我买里脊肉就不用这么处理，直接炒也还可以。
刚吃完饭，看看又饿了
以下是引用iat在9/16/2010 9:15:00 PM的发言：
清蒸螃蟹我基本上不会做什么海鲜，我觉得海鲜好像随便煮下或者炒下就可以了
我看电视上广东人都不怎么特别做的，说是要吃鲜味
以下是引用口吕品在9/16/2010 9:18:00 PM的发言：
我擅长做海鲜羹，水煮鱼，蒜蓉开边虾，都是我家常吃的菜。
好丰富我擅长做海鲜羹，水煮鱼，蒜蓉开边虾，都是我家常吃的菜。
以下是引用skyvirgo在9/16/2010 9:36:00 PM的发言：
刚来的时候我也这么干，后来我吃之前还给肉按摩一下放放血再泡泡料酒，再后来怎么弄我都吃不下了……
买中国店的五花肉,比较没有腥味,其他肉都要温水泡很久,很多次,然后再做刚来的时候我也这么干，后来我吃之前还给肉按摩一下放放血再泡泡料酒，再后来怎么弄我都吃不下了……
以下是引用ripplemm在9/16/2010 9:42:00 PM的发言：
清蒸螃蟹
香辣蟹才好吃，香啊。。。清蒸螃蟹
如果清蒸一定需要有黄的母螃蟹，好吃点儿。。。
以下是引用口吕品在9/16/2010 9:49:00 PM的发言：
香辣蟹才好吃，香啊。。。
如果清蒸一定需要有黄的母螃蟹，好吃点儿。。。
香辣蟹太好吃了香辣蟹才好吃，香啊。。。
如果清蒸一定需要有黄的母螃蟹，好吃点儿。。。
以下是引用ripplemm在9/16/2010 9:43:00 PM的发言：
好丰富
我还常用虾仁鸡蛋清红豆做扬州炒饭，好丰富
用香肠末香菇虾米做台湾糯米饭，（一半糯米一半锦米）
用韭菜鸡蛋虾仁肉末包三鲜饺子，
都是我家人爱吃的。
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以下是引用ripplemm在9/16/2010 9:45:00 PM的发言：
买中国店的五花肉,比较没有腥味,其他肉都要温水泡很久,很多次,然后再做
不知道有没有人买过organic的肉？哪儿有卖？买中国店的五花肉,比较没有腥味,其他肉都要温水泡很久,很多次,然后再做
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到底了
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