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Huaren
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开始准备美国的年夜饭了!分享

3518

22

2024-11-24 12:32:03

周四我们一共4家中国人家庭一起吃顿感恩节晚饭,今年准备自己烤一只火鸡,本来考虑是烤普通鸡 两只,来一些海鲜,或者是烤鸭子,问了其他几家吃什么都行,就是为了聚一聚,娃们的意见,感恩节就吃感恩节该吃的就好了。


一大早Costco wegmans Whole Foods 三个地方就像打仗一样,买过节饭菜的人乌央乌央的,我出来买菜喜欢观察人,在Cosstco 遇到一家5口,黑人爸爸,中国妈妈,三个孩子,最小的一个女孩坐在Costco 的购物车里,妈妈一边推车一边和孩子说中文,三个孩子乍一看都是黑人长相,但是 肤色比较浅,细看长得都还不错,是黑人但是五官比较精致的那种长相;在wegmans 遇到两口子,推着一个孩子,引起我注意的先是这个孩子,女孩,一点点卷发,我的第一感觉是个很可爱的亚裔女娃,然后再看爸妈,爸爸是个劳模,比较白的非常典型的一种劳模,光头,我想说有一点点电影里墨西哥黑帮的那种劳模的感觉,穿着也很潮,说英语,没有口音,妈妈咋一看是一种 透着 书香气质的 西班牙,也许南美阿根廷 那一代的 白女的 风格,是个白女,然后说话英语带着 口音,在Wegmans 里两口子在那里 买菜挑东西;然后就是遍地的韩国人,不知道今天怎么遇到这么多韩国人,一大家子一大家子的出来买菜,尤其是 Costco 和 Wegmans 里,昨天晚上给一个韩国朋友送东西,跟他约在他们的教会门口见面,没有细问他们昨天晚上活动细节,看他匆匆忙忙的,我也是带娃打完球,往回家的路上顺便停一下,那个韩国教会很大,建筑比较气派,下午4点多钟的时间,车辆人群开始涌入,所有韩国人都是西装革履穿得很正式,一看还以为是拍韩国电视剧,来了好多人,我知道是他们教会的节日活动;今天早晨在Costco里也是遇到很多韩国人,互相见面了鞠躬问好,在Costco里走人的那个大通道里,不少人也是黑西服/套装,大概早晨10点的样子,感觉是离开Costco 就直接去他们教会参加礼拜的,利用早晨时间买菜,或者也许在Costco买东西带过去,然后还看到普通服装的一大家子的 亚裔,张嘴说的都是韩语。


最后我在Costco买了一只15磅的火鸡,几瓶红白葡萄酒,他家的南瓜派一般,我们计划到时候 从Wegmans 买南瓜派和其他传统甜点,wegmans 买了西葫芦瓜,西兰花,早饭muffins, bagel,她家的西兰花很新鲜的; Whole Foods 买了烤火鸡的一些香料,两小包啤酒,Costco 的啤酒太大包了,喝不完,我就买小包装的啤酒,whole foods 还买了些猪肉,她家的猪肉很好,然后就往家返准备中午饭了。


烤火鸡用的香料

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Whole food boneless pork chop 挺好,炒猪肉用,孩子很喜欢吃

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买点小包装的啤酒,IPA是我现在喜欢喝的,那个打折我买哪个,6瓶一装的包装

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Huaren
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guanshuia

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2024-11-24 12:41:37

哈哈 楼主好兴致,我除了刚来那些年折腾过火鸡,后来老中朋友聚会,大家都是拒绝/嫌弃火鸡的,感恩节也不能例外。

Huaren
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jennyc

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2024-11-24 13:01:27

whole food 可以帮你切成猪肉片吗?
Huaren
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2024-11-24 13:07:29

guanshuia 发表于 2024-11-24 12:41

哈哈 楼主好兴致,我除了刚来那些年折腾过火鸡,后来老中朋友聚会,大家都是拒绝/嫌弃火鸡的,感恩节也不能例外。


我家上次 办 火鸡宴 也是7-8年以前了,


往年要么在别人家吃,要么就是 出去旅游的,


今年打算 再做一次,最近在研究 网上 的 各种方子,小红书上的


主要的问题就是 怎么入味

Huaren
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2024-11-24 13:08:07

jennyc 发表于 2024-11-24 13:01
whole food 可以帮你切成猪肉片吗?

我没要求过


就是一小块猪肉,自己回家切丝


他们应该什么都可以做

Huaren
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momo099

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2024-11-24 13:09:01

烤火鸡不难吃的。可吃。 但是中国人肯定觉得为了这个不出彩的肉类太麻烦。吃火鸡最主要还是节日的意义吧。 15lb要烤大半天了吧。。
Huaren
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ss4me

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2024-11-24 13:10:42

这是lz从下周穿梭回来post的吗?

Huaren
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mermaidyuu

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2024-11-24 13:12:32

看见那么多rosemary 塑料盒子,感觉真不环保

Huaren
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2024-11-24 13:19:48

momo099 发表于 2024-11-24 13:09
烤火鸡不难吃的。可吃。 但是中国人肯定觉得为了这个不出彩的肉类太麻烦。吃火鸡最主要还是节日的意义吧。 15lb要烤大半天了吧。。

13磅的 大概要 4个小时

这个得需要 大半天


每隔一段时间,拿出来,把 汤汁 浇一下


提前两天 泡入味, 基本吃个气氛

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Huaren
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2024-11-24 13:30:17

momo099 发表于 2024-11-24 13:09
烤火鸡不难吃的。可吃。 但是中国人肯定觉得为了这个不出彩的肉类太麻烦。吃火鸡最主要还是节日的意义吧。 15lb要烤大半天了吧。。

现在感觉我周围的 国人


都吃不动了,对吃 基本上都无感


大家就是聚一下 有个气氛


娃们基本上,玩 比 吃的 意义大,我们聚会,直接 Dominio 的几种口味的 pizza 买了吃,那些娃 基本上一点问题也没有



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