韩式辣年糕。小白菜或者包菜切块加水煮,加半勺韩式辣椒酱,一点糖,煮开后加韩式年糕棍,煮开后再煮5分钟年糕熟了就好。一共10分钟。可以加海鲜。
韩式拌饭方便营养
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牛排是最容易做又好吃的肉菜了。盐胡椒腌个20分钟就差不多。其实不腌煎完锅里撒盐我觉得也没大差别,关键是肉香。
如果一顿吃不完冷藏,冷着切片就很像酱牛肉的口感,更嫩些。
或者切厚片炒洋葱青椒加孜然粉,比切牛肉片生炒容易多了,而且效果更不容易出错。
但是牛排好吃的脂肪太多,脂肪低的很硬难做。
快手菜。
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提前准备好0.5公斤猪五花去皮手剁好调味料放好,放冰箱冷藏或者冷冻 (肉店买现成的肉糜也可,我喜欢吃自己剁的?)
中式:
肉饼炖蛋,取出一点肉糜打上几颗鸡蛋蒸熟,蒸的过程中炒个蔬菜
买现成饺子或者馄饨皮,随便哪种蔬菜打碎和取出的肉糜混合一起包饺子或者馄饨
猪小排提前一天和大蒜豆豉淀粉腌好,煮饭的时候把猪小排放在上面一起蒸,饭好了猪排也好了,中间可以炒个蔬菜。
牛肉丝提前腌好放冰箱,第二天切点洋葱炒一下就是一道菜。
回锅肉也是,太多了。还有酸菜鱼,水煮鱼,提前一天把鱼腌好,第二天准备几个蔬菜和水煮鱼料包,10分钟就搞定,水煮鱼里面有蔬菜不必再准备蔬菜了。
西式更简单
牛排两面煎一下就可以了,吃得时候撒海盐和胡椒,色拉菜洗干净就能吃。鱼排也同理。主食可以搭配面包。
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Costco羊肉切小块,腌一下,加酱油,糖,孜然粉,盐,少许油,葱姜蒜,一点红酒。
隔天回家,空气炸锅385 1面10分钟,翻面,再烤8分钟就好了。配一个costco french green
beans ( 简单粗暴切几段+葱姜蒜炒几下+加水 扣上盖,熟了就好了。costco green beans 买
来一定要尽快吃,放久了就不好吃了)
Costco的羊腿肉有一些筋,要切掉吗?以前切过丝,觉得那些筋好麻烦
到底了
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