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Huaren
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Helensky

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2024-11-30 08:09:19

回复 37楼 dkTW 的帖子

需要习惯酸菜的味道

Huaren
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zsefvgyjm

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2024-11-30 08:11:31

羊肉泡馍

Huaren
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wwnu

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2024-11-30 09:53:32

马卡龙,好看但太甜

Huaren
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momo099

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2024-11-30 09:54:34

whattoexpect 发表于 2024-11-30 03:49

正宗的意大利菜讲究al dente。有点咱说的筋道的意思。可是意大利面或者risotto做得不好有的吃起来就跟夹生一样,还差一口气


真正火候掌握好的risotto非常creamy 有嚼头又不会有硬心。


我百分百是按照意大利大厨的配方程序复刻的。站在锅边搅拌最起码超过20分钟。


我老公倒是觉得味道不错,我觉得我是接受不了筋道的米饭,炖再久也觉得就是夹生饭。


楼下有说炖饭麻烦的,那要看和什么比。。和手工揉面做面条比,炖饭就是小儿科了,就是搅拌时间长一些。


当时没买Parsley,用小葱点缀了一下。

8053016

Huaren
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happy4me

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2024-11-30 09:59:23

Milieux 发表于 2024-11-29 20:14

瑞士奶酪🧀


小时候在动画片里看到👀,大孔美味,小Jerry的最爱😍


长大后自己买了一大块,咬一大口以为香甜可口,结果发现居然是咸的!


所有的奶酪都是咸的!还有绿霉臭豆腐味道的 哈哈哈颠覆了我的想象 🤣


软软的轻奶酪还可以接受,不抹面包白口吃都行,好希望有甜口的奶酪🧀




Wensleydale cheese就有很多甜口的,蔓越莓,苹果,梨子等。

Huaren
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2024-11-30 10:09:46

肉夹馍,台湾卤肉饭,珂仔煎。对我来说都腥味太重了。

Huaren
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la90039

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2024-11-30 10:25:01

狗不理的包子,还没我们学校食堂早餐的包子好吃。

Huaren
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shaohuacrystal

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2024-11-30 10:29:31

boxwood 发表于 2024-11-30 07:50

我吃过西安连锁快餐店的。忘了店名了。西安街上常见的一家。首先油太大了。直接哗啦啦流得到处都是。然后就没兴趣吃了。也的确不怎么好吃。我宁可吃麦当劳汉堡了。


我喜欢吃纯瘦肉的,普通的的确太油吃不消

Huaren
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yzk_7x21

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2024-11-30 10:45:11

猪脑,吃整鸡整鱼的时候觉得鸡脑鱼脑挺好吃的,就是都太小了。然后读到一些关于火锅的评价,描述猪脑如何鲜滑可口,结果满心期待地点了一次猪脑小火锅,第一口就膻得受不了,不信邪地又硬塞了几口后,恶心了一晚上。

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Huaren
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pxapx

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2024-11-30 10:57:11

卤煮

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到底了