海胆，一直以为很好吃。买过一次，好腥
海胆真的就一般 除非品质特别好的
卤肉饭，不就是红烧肉+肉汤拌饭吗。不是不好吃，是好吃的，但是谁都会做啊，不健康所以平时都不吃的。
曾在高雄一个忘了叫啥名字的夜市吃过一个当地人推荐的卤肉饭街边摊，至今念念不忘
马卡龙，也不能说难吃，就是吃起来没有看着好。
我也是，当时特地做了功课，去曼哈顿一家评价很好的店买的，结果就这。。。
卤肉饭，不就是红烧肉+肉汤拌饭吗。不是不好吃，是好吃的，但是谁都会做啊，不健康所以平时都不吃的。
有些卤肉饭真的很好吃，我是不吃红烧肉的。
我百分百是按照意大利大厨的配方程序复刻的。站在锅边搅拌最起码超过20分钟。
我老公倒是觉得味道不错，我觉得我是接受不了筋道的米饭，炖再久也觉得就是夹生饭。
楼下有说炖饭麻烦的，那要看和什么比。。和手工揉面做面条比，炖饭就是小儿科了，就是搅拌时间长一些。
当时没买Parsley，用小葱点缀了一下。
momo099 发表于 2024-11-30 09:54
卖相不错啊😁再煮煮应该就好了。就在二十到三十分钟左右。一不小心就会煮过了。这就是米 没有煮不熟的道理。我有次汤放多了煮太久就成了烂饭了
楼主和最高赞的几个，统统认同。
我觉得失望的是意大利Rissoto，对，就是特地用松茸来搭配的。结果认真买米复刻之后，那半生不熟直接让我难受了，当药一样吃完了一份饭。
那一整包米后来不知什么时候从橱子里消失了。
你就用高压电饭煲正常用来煮着吃就可以呀，rissoto的米像东北大米短圆有嚼劲，多给点水，就不会半生不熟了。
我用福库煮，任何不好吃的米，出来的饭都极好吃。
我觉得好多欧洲食物都不好吃。特别是瑞士的cheese火锅和一些北欧的面食。吃到我怀疑人生
能理解不能接受的就是不能接受，哈哈，众口难调，千人千味啊。我们觉得瑞士火锅非常好吃，滑雪前吃一顿，一整天有能量
盐水鸭
鱼翅，以为是粉丝，吃完了问鱼翅在哪儿，被告知你刚才吃的就是
到底了
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