很多食物 需要食材很正宗才有那个味道

前面有网友提到饭店的东北酸菜白肉不好吃 最好吃的酸菜白肉一定不在饭店里 他们用的酸菜不是自然发酵的 都是用了醋精加速的 包括现在买到的袋装酸菜 大多数一打开就一股刺鼻的酸味 真正好吃的是农家院里用大水缸腌出来的 加上过年时杀年猪 本来这两样食材就很好 加上那时候的人平时吃不到荤腥 所以 肥肉的香加上酸菜的酸 又香又不油腻 现在饭店做的 酸菜不是自然发酵的 猪肉是快速养殖的 人们生活水平高了 也不那么馋肉 肯定不如当年的美味

同理 海鲜 小时候家住海边小城 早市上是鲜活的海里捕捞的海鲜 那个味道 真的什么调料都不需要 离开了那个环境 一路颠簸运到饭店 靠打氧气维持活着的海鲜 肉质已经大大不行了

火锅。知道喜欢的人很多，可是我吃了一次以后就不想了。

我觉得我煮的时间肯定是超过的。

干脆就是说我不喜欢这个口感就完了。。

我估计那包米被队友清理掉了。天啊，我自己下不了手。我奶奶说的，会被雷公电母惩罚的（说得隐晦点）

北方的甜点，比如驴打滚儿豌豆黄儿茯苓饼等等。统统不好吃！

早茶，绝大部分都是一个味儿，甜酱油味儿

吃包子还是要吃习总吃的那一家。狗不理除了大葱馅其他都不行，大葱馅也就是凑合。

没试试佳德的凤黄酥？

韩式辣鸡爪。。那个辣度我还是无福消受😭