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Huaren
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海拉鲁炸酱面

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2024-10-27 11:17:08

要说她敷衍吧,弄的煞有介事,原料种类甚至不少

要说她用心吧,看着太难吃了

只能说文化差异

Huaren
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cactus_mei

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2024-10-27 11:17:40

看著像是假的。我家也做這個,先還是要把意面煮熟的,再烤,蝦仁也是熟的。美國人很少吃蟹棒的。大部分都是考好的鷄肉。我娃也喜歡吃這種。

Huaren
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AlwaysHopeful

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2024-10-27 11:19:01

这种别人也会笑她的,TikTok YouTube上面好多都是专门笑这种乱做饭的视频的。

Huaren
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Busymaple

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2024-10-27 11:20:13

回复 1楼 yyaakk 的帖子

这不就是北美版的东北一锅乱炖么。只要是以面食为主食的,饮食习惯就没有根本区别

Huaren
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Inferno

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2024-10-27 11:22:35

聚 发表于 2024-10-27 11:05

谨慎怀疑,可能不好吃,尤其面会是生的。意面很难煮透,这么做,水分都不够面条发起的吧?


有很多液体慢火能烤软烤熟。

喜欢这种饭,但她用的材料不好,有点类似之前网上红过的喂饱一大家子的美国主妇

Huaren
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Inferno

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2024-10-27 11:26:00

cactus_mei 发表于 2024-10-27 11:17

看著像是假的。我家也做這個,先還是要把意面煮熟的,再烤,蝦仁也是熟的。美國人很少吃蟹棒的。大部分都是考好的鷄肉。我娃也喜歡吃這種。


做lasagna就有菜谱不提前煮熟直接烤的,液体量要多些。

她的用料太廉价对付。其实餐馆好多也这样。

味道应该是不差的,不够健康就是。很多材料和sauce里有味精。

Huaren
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oncebluemoon

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2024-10-27 12:00:11

聚 发表于 2024-10-27 11:05

谨慎怀疑,可能不好吃,尤其面会是生的。意面很难煮透,这么做,水分都不够面条发起的吧?


学习一下什么叫 one pot pasta

Huaren
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meftw

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2024-10-27 12:03:23

垃圾食品垃圾做法,它的娃真可怜
Huaren
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crystalyysu

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2024-10-27 12:11:19

做法不一定有问题,我看很多日本烹饪视频也是这种意面跟其他东西加点水/鸡汤扔一起烤。但是日本那是意粉各种新鲜蔬菜+肉类,然后盐和胡椒很简单的调味。


这个视频里,那种Alfredo sauce白汁是butter+heavy cream++cheese堆出来的,热量超高,她那一下子三四罐倒进去,再来一整袋cheese, 那个什么人工蟹柳也都是carb, 这么一大锅基本全是carb+fat…


那种美国one pot meal最可怕的就是这种,一盆里几罐酱,一整条butter, 一整条cream cheese, 一整袋cheese, 基本上全是carb, 零零星星点缀一点蔬菜蛋白质,腻死肥死……

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Huaren
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凤凰台上凤凰游

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2024-10-27 12:32:05

还不如国内食堂的大锅饭

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到底了