为啥成批工业的面包一律不要碰,有的成分挺干净的,没啥添加剂啊?
whole foods现烤的面包,三天不吃完基本就长霉得扔了。那种货架上摆着的,从生产运输存储到上架,到你买回家,放一个礼拜都不长霉,想想里面都有啥。。。也许有干净的,我就不去大海捞针了,宁可有新鲜食品现吃现买
whole foods现烤的面包,三天不吃完基本就长霉得扔了。那种货架上摆着的,从生产运输存储到上架,到你买回家,放一个礼拜都不长霉,想想里面都有啥。。。也许有干净的,我就不去大海捞针了,宁可有新鲜食品现吃现买
我以为wholefoods 的面包也是运来的不是自己现烤的?可能配料相对干净些吧。
很快吃不完我都放冰箱。网上有说法面包不能放冷藏,我觉得是误区。冷藏冷冻或者常温,只是吃的时候烤的时间不同
Costco那个类似夏威夷包的好好吃 是不是很不健康
当然了, 糖油
想健康就买原型食物,不要深度加工的。自己做过面包就会发现外面的太甜太咸了。但是没时间做啊。只能少吃点了。
我有一个小技巧,就是去买的时候买最想吃最喜欢最贵但最小份的。这样吃的量不多,但可以觉得满足。我自己的体验是,如果我为了健康去买很健康但口感相对差的食物,反而吃了不满足,还是想吃那些不健康的。当然最好是这些都少吃,如果一定要吃,就把卡路里花在让自己最满足的地方。
要健康就尽量不吃面包,吃原型食物。实在要吃面包就买处理最简单,配料最少的,sourdough可能是相对健康的面包了吧
面包自己做超简单。bagel, ciabatta, 软欧, 牛奶吐司, 全麦吐司还有各种馅或者topping的小面包,周末做好一批可以吃一星期
需要开酥的麻烦一些
这个简单,进门直奔新鲜果蔬区,买完就走,根本不要走到那些包装食品区。(虽然我自己心情不好的时候也做不到)
碰到costco那种把果蔬放在最里面的阴谋商家就没辙了。
到底了
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