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糍饭糕就是冷饭拌点盐味精放油锅里炸出来的，超级升血糖的。不要多吃
Jaelynleaf 发表于 2024-11-05 00:55
不知道呀，这个东西，估计在上海也没有人吃吧，现在。
小时候都没有看到过的。反正我没有吃过。
但是，名字很熟悉，东西是不一样的。
油面筋：里面包着肉馅，红烧。这个是中晚饭，好多人是带菜的。
糍饭团：饭团里面可以放各种肉松，酱菜，咸菜，或者啥也不放。这个是早点。
小时候怎么会没吃过这两个东西？
多么经典的上海街头小吃呀。
炸，或者煎。
糍饭团，南京人叫“糍粑”。
油锅或者空气炸锅炸，具体温度时间也不太确定，反正成品是表面酥酥脆脆就对了。
Jaelynleaf 发表于 2024-11-05 00:55
不知道呀，这个东西，估计在上海也没有人吃吧，现在。
小时候都没有看到过的。反正我没有吃过。
但是，名字很熟悉，东西是不一样的。
油面筋：里面包着肉馅，红烧。这个是中晚饭，好多人是带菜的。
糍饭团：饭团里面可以放各种肉松，酱菜，咸菜，或者啥也不放。这个是早点。
油墩子，油面筋
糍饭糕，糍饭团
这都是完全不一样的东西
糍饭糕就是两面煎一下就好。
思念校园里一毛五一个油墩子的青葱岁月
Jaelynleaf 发表于 2024-11-05 00:55
不知道呀，这个东西，估计在上海也没有人吃吧，现在。
小时候都没有看到过的。反正我没有吃过。
但是，名字很熟悉，东西是不一样的。
油面筋：里面包着肉馅，红烧。这个是中晚饭，好多人是带菜的。
糍饭团：饭团里面可以放各种肉松，酱菜，咸菜，或者啥也不放。这个是早点。
你说的这俩和楼主问的完全是两码事啊。
油墩子是面糊（掺罗卜丝）炸的。粢饭糕是剩饭弄成方块炸的。里面没东西
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传统的街边小吃了，小时候常常在路边吃，现在美食坊，老字号的饭店依旧有卖。新鲜的很好吃，不过现在不敢多吃了
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到底了
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